2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bulhari od nepamäti radi konzumujú guláš s fašírkami, ale zvyčajne ich konzumujú rovnako. Preto je dobré naučiť sa pripravovať ďalšie dusené mäsové guľky, ktoré sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú. Ponúkame vám 3 možnosti, pomocou ktorých bez námahy spestríte svoj jedálniček:
Baklažánový guláš s fašírkami
Potrebné výrobky: 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 2 krajce bieleho chleba, 1 vajce, pár vetvičiek petržlenovej vňate, 2 baklažány, 4 paradajky, soľ a korenie podľa chuti, oválna múka a olej na praženie
Spôsob prípravy: Mleté mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a petržlenovou vňaťou, vajcom, vopred namočené vo vodných krajcoch chleba a ochutíme soľou a korením. Nechajte odstáť aspoň asi hodinu, aby absorbovali arómy. Potom sa z nej vymiesia malé fašírky, ktoré sa vyvaľkajú v múke a vyprážajú na oleji. Samostatne sú baklažány upečené, olúpané a nastrúhané. Smažte spolu s nastrúhanými paradajkami, kým omáčka nezhustne. Dochutíme soľou, čiernym korením a vložíme doň hotové fašírky.
Zeleninový guláš s fašírkami
Potrebné výrobky: 500 g ochuteného mletého bravčového mäsa, 1 červená cibuľa, 2 mrkvy, 1 zelené korenie, 1 červená paprika, 1 bobkový list, pár zrniek čierneho korenia, 1 polievková lyžica múky, 1 polievková lyžica červenej papriky, 1 polievková lyžica. Múky na omáčku, soľ do chuť, múka na rolovanie fašírok, 5 lyžíc oleja, pár vetvičiek petržlenovej vňate
Spôsob prípravy: V kastróle rozohrejeme olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu, mrkvu a papriku. Za stáleho miešania opatrne pridáme múku a červenú papriku zriedenú vo vode. Pridajte toľko vody, aby ste vytvorili potrebnú omáčku, bobkový list, korenie a soľ.
Z mletého mäsa sa vytvoria fašírky, ktoré sa zrolujú v múke a nakvapkajú do vody. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie. Akonáhle sú všetky výrobky pripravené, posypte misku jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Hubový guláš s fašírkami
Potrebné výrobky: 700 g mletého hovädzieho mäsa, 500 g húb, 70 g masla, 1 polievková lyžica múky, niekoľko vetvičiek kôpru, soľ a korenie podľa vkusu.
Spôsob prípravy: Huby sú nadrobno nakrájané a udusené na masle. Pridajte múku zriedenú vo vode a pripravte omáčku. Dochutíme nadrobno nakrájaným kôprom, soľou a korením podľa chuti a vložíme doň predsmažené fašírky.
Odporúča:
Tradičné Bulharské Dusené Jedlá
Jedným z tradičných bulharských jedál je guláš. Je lahodná, výživná a ľahko sa pripravuje. Guláš sa vyznačuje plnkou s červenou paprikou. Vyrába sa v prípadoch, keď sa do misky nepridáva ryža. Po pridaní ryže je guláš biely. V oboch prípadoch sa však pridáva veľké množstvo cibule.
Najchutnejšie A Najjednoduchšie Jedlá So Zemiakmi Na Jednom Mieste
Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Môže byť použitý ako na prípravu hlavných jedál, tak aj na prílohy. Je tu vždy, keď chceme pripraviť niečo rýchle a chutné bez toho, aby sme mali veľa produktov. Jednou z výhod zemiakov (okrem jedinečnej chuti) je, že sú za pomerne nízku cenu.
Najchutnejšie Jesenné Jedlá Prospešné Pre Zdravie
Jeseň je obdobie, v ktorom sa naše telo pripravuje na chladné mesiace, keď je naša fyzická aktivita nižšia a príjem čerstvého ovocia a zeleniny je oveľa nižší. Na druhej strane je to sezóna, kedy na nás začnú útočiť chrípky, vírusy a infekcie.
Najchutnejšie A Najzdravšie Marcové Jedlá
Bez ohľadu na to, v ktorom ročnom období sa nachádzame, na trhu teraz nájdete všetky druhy potravín a čerstvé ovocie a zeleninu. Napríklad ste si pravdepodobne všimli, že aj v zime si môžete kúpiť jahody, melóny a vodné melóny, ktoré sú typické pre letné obdobie.
Lahodné Dusené Jedlá Z Celého Sveta
Grécky guláš s cibuľou a olivami Potrebné výrobky: 1/2 kg cibule, 4 - 5 strúčikov cesnaku, 3 - 4 lyžice olivového oleja, 2 lyžice. múka, 1 lyžička. červená paprika, pár zrniek čierneho korenia, 1 1/2 šálky vody, 1 polievková lyžica. paradajková omáčka, 20 vykostených zelených olív, podľa chuti soľ a bazalka Spôsob prípravy:
