2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Palacinkový koláč nie je len koláč, ale slané alebo sladké pokušenie palaciniek, ktoré sa striedajú s rôznymi lahodnými plnkami. Je dobré robiť palacinky s droždím, aby bol koláč hrubší a bohatší.
Potrebujete na to päťsto gramov preosiatej múky, jedno vajce, dve čajové lyžičky a pol mlieka, päťdesiat gramov masla alebo margarínu, dvadsať gramov čerstvého alebo suchého droždia, lyžicu cukru a pol lyžičky soli.
Zmiešajte droždie s čajovou šálkou teplého mlieka, do zmesi pridajte polovicu múky z receptu, zakryte ju uterákom a nechajte na teplom mieste.
Keď zmes začne napučiavať a zdvojnásobí sa, pridáme žĺtky, cukor, soľ, maslo, potom veľmi opatrne pridáme zvyšnú múku a premiešame, aby neboli hrudky.
Pridajte zvyšné mlieko a premiešajte. Nechajte teplé. Keď cesto vystúpi, stlačte ho rukou. Opakujte dvakrát. Keď cesto po tretíkrát vyjde, pridajte vyšľahaný sneh z bielkov a nechajte pätnásť minút zohriať.
Palacinky opečieme na rozohriatej panvici, výdatne vymastenej olejom alebo masťou. Placky opečieme z oboch strán dozlatista. Poukladajte jeden na druhý na tanier, každú palacinku potrite kúskom masla.
Môžete tiež pripraviť rýchle palacinky bez droždia. Tri vajcia zmiešajte s dvestopäťdesiatimi mililitrami mlieka, pridajte šesť lyžíc múky, pridajte lyžicu oleja, štipku soli a štipku cukru a zalejte 250 mililitrami sýtenej vody.
Cesto by malo byť husté, ale tekuté. Môžete pridať múku, pretože lyžice všetkých hostiteľov sa líšia veľkosťou. Ak chcete pripraviť kráľovský palacinkový koláč, musíte každú palacinku natrieť červeným kaviárom a maslom. Potom stlačte hornú palacinku, aby ste kaviár nasiakli. Nechajte niekoľko hodín v chladničke a nakrájajte.
Ďalšími náplňami do slaného palacinkového koláča sú varené vajcia zmiešané s nakrájanou zelenou cibuľkou alebo pečeňovou paštétou alebo krevety s majonézou, mleté mäso s cibuľou, vyprážané huby, varená ryža s omáčkou, údené ryby, varené morské plody.
Sladký palacinkový koláč sa dá pripraviť podľa chuti každého. Medzi palacinky môžete natrieť tvaroh s cukrom alebo džemom podľa chuti, ako aj sladké kondenzované mlieko s nasekanými vlašskými orechmi, medom, smotanou, kúskami ovocia namočenými v horúcom vodnom sušenom ovocí.
Na prípravu dokonalého palacinkového koláča môžete vrchnú palacinku natrieť rozšľahaným vajíčkom a dať koláč na dvadsať minút do rúry.
Odporúča:
V Deň Broskyňového Koláča: Zistite, Ako Pripraviť Neodolateľný Koláč
Broskyňový koláč je jedna z najchutnejších letných sladkostí, aké si môžete pripraviť. Mám niekoľko dezertov, ktoré môžu prekonať chuť tohto úžasného koláča. Broskyňový koláč má chutné cesto a krémové jadro, ktoré sa topí v ústach. Čerstvé broskyne prinesú chuťovému poháriku ešte väčšie potešenie.
Francesina - Kráľovský Sendvič Pre šampiónov
Francesina je jedným z najoriginálnejších jedál portugalskej kuchyne. Hovorí sa mu aj šampiónsky sendvič. Pýtate sa prečo? No pretože obsahuje strašne veľa jedla a je mimoriadne výživný. Netreba dodávať, aké je to v skutočnosti chutné. Nech už ide o sendvič, zaslúži si pozornosť kuchárov.
Koláč Alebo Koláč Na Vianoce?
Keď prídu Vianoce, takmer každá gazdinka sa pýta, aké slávnostné jedlo si pripraviť na večeru a či privítať svoju rodinu a blízkych koláč alebo koláč na Vianoce . Možností môže byť naozaj nespočet a ak je rodina veľká, nič nebráni tomu, aby bola hotová Vianočný koláč a Vianočný koláč .
Koláč, Koláč Alebo Quiche? V čom Je Rozdiel?
Vo všeobecnosti význam slova koláč znamená druh cesta plnený ovocím, zeleninou, syrmi, krémami, mäsom a inými výrobkami. V tomto zmysle sú typickými koláčmi ruský koláč a mexický empanadas. Sú to koláče s dvoma kôrkami. Plnka je všade uzavretá v škrupine z cesta.
Špargľa - Od Starovekého Egypta Po Kráľovský Dvor
Špargľa môžu sa pestovať na vidieckom dvore, ale ich meno je spojené iba s kráľovskými stolmi. Sú opísané v románoch Hemingwaya a Fitzgeralda, ale ak sa z nich nestane jedlo, stanú sa skvelou ozdobou kytíc. Ľudia ich pestovali 2 000 rokov a v starovekom Egypte bola zelenina zobrazená na sarkofágoch egyptských faraónov.
