2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V poslednej dobe sa čoraz viac kladie otázka, či sú rafinované múky škodlivé pre naše zdravie. Dôraz sa kladie na to, že je potrebné nájsť náhradu.
Hovorí sa aj o bezlepkovej diéte, pričom sa poukazuje na to, že okrem chudnutia sú nevyhnutné aj pre ľudí trpiacich alergiou na potraviny obsahujúce lepok.
V každom prípade je dobré vedieť, ktoré potraviny obsahujú lepok a ktoré nie, a čo môžeme nahradiť obyčajnou rafinovanou múkou, ktorá je na našom stole pravidelne prítomná vo forme chleba alebo cestovín.
V tomto prípade poukážeme na to, prečo je užitočné múku nahradiť semenami a orechmi, a tiež na to, na čo si dať pozor pri konzumácii orechov a semien:
1. Orechy a semená neobsahujú lepok, ale sú veľmi uspokojivými produktmi, ktoré nám dodávajú energiu a zdravie;
2. Orechy sú bohaté na horčík, železo, vápnik, fosfor a draslík a tiež na niektoré vitamíny rozpustné v tukoch;
3. Bulharský trh ponúka širokú škálu orechov - vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, tekvicové semená, slnečnicové semienka atď.;
4. Mandle sú najvhodnejšie orechy pre ľudí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom alebo trpia vredmi, a lieskové orechy sa odporúčajú ľuďom, ktorí trpia hemoroidmi, kŕčovými žilami alebo problémami s prostatou;
5. Využiť cenné látky obsiahnuté v orechoch; musíte sa uistiť, že sú nespracované a správne skladované;
6. Veľmi často pražené orechy obsahujú stopy lepku, ktorý môže u ľudí so sklonom k nim spôsobiť alergické reakcie;
7. Po zakúpení orechov je dobré ich preložiť do nádoby a uskladniť na tmavom mieste alebo v chladničke;
8. Orechovú múku môžete pripraviť aj pomocou bežného mlynčeka na kávu alebo modernejších kuchynských robotov, sekačiek a mixérov. Za týmto účelom sa však uistite, že majú špeciálny nástavec na mletie matíc a že samotné matice neobsahujú častice svojich škrupín;
9. Pri konzumácii orechov si musíte dávať pozor, aby boli veľmi kalorické.
Odporúča:
Ako Si Cícerovú Múku Pripraviť Sami?
Cícer je mimoriadne užitočný. Je bohatý na bielkoviny a robí zázraky pri opravách buniek. Obrovské množstvo vitamínu E a zinku v ňom zlepšuje funkcie imunitného systému a izoflavóny obsiahnuté v múke chránia telo pred nádormi. Cícer je vynikajúcim bohatým zdrojom bielkovín, kyseliny listovej, železa, medi a zinku, čo z neho robí veľmi odporúčané jedlo pre tehotné ženy a malé deti.
Prečo A Ako Nahradiť červené Mäso Hubami?
V poslednej dobe sa čoraz viac odborníkov na výživu domnieva, že bielkovinové jedlá živočíšneho pôvodu sú škodlivé. Faktom je, že človek konzumuje mäso, vajcia a iné podobné jedlá vo väčšom množstve, ako je potrebné. Problém spočíva v tom, že bielkovina živočíšneho pôvodu, ktorá sa neabsorbuje z gastrointestinálneho traktu, sa začne rozkladať a v dôsledku tejto reakcie sa v čreve vytvorí veľa toxínov (amoniak, metán, sírovodík, histamín, nitroamín atď.
Liečte Vysoký Krvný Tlak Horčicovými Semiačkami
Existuje veľa receptov na zníženie vysokého krvného tlaku. S takýmto problémom však nie je žiaduce začať liečbu sami bez konzultácie s odborníkom. Dobrým pomocníkom sú často ľudové recepty na hypertenziu, existujú však prípady, keď je liečba nevyhnutná.
Prečo Je Dobré Nahradiť Olej Olivovým?
Odborníci na výživu a všetci ostatní zdravotnícki pracovníci čoraz viac odporúčajú, aby sme prestali používať olej a úplne ho nahradili olivovým olejom. Cena olivového oleja je, bohužiaľ, oveľa vyššia ako cena bežného oleja. Z tohto dôvodu musíme zistiť, či je to skutočne nevyhnutné.
Ďalším Dôvodom, Prečo Sa Vyhnúť Spracovaným Potravinám A Tým, čím Ich Nahradiť
Pokiaľ ide o tipy na všeobecné zdravé stravovanie, väčšina odborníkov na výživu súhlasí s tým, že by ste mali kupovať čerstvé výrobky a vyhýbať sa potravinám, v ktorých je zloženie ťažko vysloviteľné. Nielen jednoduché jedlá ako čerstvé ovocie a zelenina, chudé bielkoviny, orechy a strukoviny obsahujú tie najlepšie živiny, ale tiež nie sú plné cukru a sodíka, čo môže byť mimoriadne nezdravé.
