2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
V poslednej dobe sa čoraz viac kladie otázka, či sú rafinované múky škodlivé pre naše zdravie. Dôraz sa kladie na to, že je potrebné nájsť náhradu.
Hovorí sa aj o bezlepkovej diéte, pričom sa poukazuje na to, že okrem chudnutia sú nevyhnutné aj pre ľudí trpiacich alergiou na potraviny obsahujúce lepok.
V každom prípade je dobré vedieť, ktoré potraviny obsahujú lepok a ktoré nie, a čo môžeme nahradiť obyčajnou rafinovanou múkou, ktorá je na našom stole pravidelne prítomná vo forme chleba alebo cestovín.
V tomto prípade poukážeme na to, prečo je užitočné múku nahradiť semenami a orechmi, a tiež na to, na čo si dať pozor pri konzumácii orechov a semien:
1. Orechy a semená neobsahujú lepok, ale sú veľmi uspokojivými produktmi, ktoré nám dodávajú energiu a zdravie;
2. Orechy sú bohaté na horčík, železo, vápnik, fosfor a draslík a tiež na niektoré vitamíny rozpustné v tukoch;
3. Bulharský trh ponúka širokú škálu orechov - vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, tekvicové semená, slnečnicové semienka atď.;
4. Mandle sú najvhodnejšie orechy pre ľudí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom alebo trpia vredmi, a lieskové orechy sa odporúčajú ľuďom, ktorí trpia hemoroidmi, kŕčovými žilami alebo problémami s prostatou;
5. Využiť cenné látky obsiahnuté v orechoch; musíte sa uistiť, že sú nespracované a správne skladované;
6. Veľmi často pražené orechy obsahujú stopy lepku, ktorý môže u ľudí so sklonom k nim spôsobiť alergické reakcie;
7. Po zakúpení orechov je dobré ich preložiť do nádoby a uskladniť na tmavom mieste alebo v chladničke;
8. Orechovú múku môžete pripraviť aj pomocou bežného mlynčeka na kávu alebo modernejších kuchynských robotov, sekačiek a mixérov. Za týmto účelom sa však uistite, že majú špeciálny nástavec na mletie matíc a že samotné matice neobsahujú častice svojich škrupín;
9. Pri konzumácii orechov si musíte dávať pozor, aby boli veľmi kalorické.
Odporúča:
Ako Si Cícerovú Múku Pripraviť Sami?
Cícer je mimoriadne užitočný. Je bohatý na bielkoviny a robí zázraky pri opravách buniek. Obrovské množstvo vitamínu E a zinku v ňom zlepšuje funkcie imunitného systému a izoflavóny obsiahnuté v múke chránia telo pred nádormi. Cícer je vynikajúcim bohatým zdrojom bielkovín, kyseliny listovej, železa, medi a zinku, čo z neho robí veľmi odporúčané jedlo pre tehotné ženy a malé deti.
Ako Si Vyrobiť Einkorn Múku Svojpomocne
V dnešnej dobe, keď takmer každý výrobok obsahuje škodlivé chemikálie a pesticídy, je einkorn dobrou príležitosťou na zdravé a zdravé stravovanie. Za posledné dve desaťročia boli takmer všetky obilniny na trhu geneticky modifikované. Jedinou výnimkou je einkorn.
Liečte Vysoký Krvný Tlak Horčicovými Semiačkami
Existuje veľa receptov na zníženie vysokého krvného tlaku. S takýmto problémom však nie je žiaduce začať liečbu sami bez konzultácie s odborníkom. Dobrým pomocníkom sú často ľudové recepty na hypertenziu, existujú však prípady, keď je liečba nevyhnutná.
Múku Na Štedrý Večer Preosejeme 3x
On Štedrý večer tradícia vyžaduje, aby sa na stôl položil bochník chleba, rovnako rýchly ako všetky pokrmy na stôl pre tento kresťanský sviatok. V rôznych regiónoch Bulharska chlieb pre Štedrý večer sa volá inak. Na niektorých miestach je známy ako Štedrý večer.
Prečo Je Dobré Nahradiť Olej Olivovým?
Odborníci na výživu a všetci ostatní zdravotnícki pracovníci čoraz viac odporúčajú, aby sme prestali používať olej a úplne ho nahradili olivovým olejom. Cena olivového oleja je, bohužiaľ, oveľa vyššia ako cena bežného oleja. Z tohto dôvodu musíme zistiť, či je to skutočne nevyhnutné.