2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bruschettas a crostini patria medzi najobľúbenejšie talianske predjedlá. Sú však dosť ťažké a často sa používajú ako hlavné jedlo, najmä v letných horúčavách.
Chuť letných paradajok je neporovnateľná a tieto recepty umožňujú odhaliť ich plnú chuť. Existujú tisíce receptov s nespočetnými rôznymi variáciami, ktoré obsahujú rôzne prísady a prísady ako paprika, syr, olivy, klobásy, ryby atď.
V kombinácii s chladeným vínom sa získa neporovnateľná kombinácia. Ak produkty nahradíte produktmi dostupnými pre sezónu, môžete ich konzumovať kedykoľvek počas roka.
Aký je však rozdiel medzi dvoma predjedlami crostini a bruschettas, vzhľadom na to, že existuje aj poddruh - crostini? Toto je veľmi zložitá otázka a málokto by odpovedal jednoznačne.
Pravda je, že pre typickú taliansku bruschettu je chlieb krájaný hustejší, po opečení potretý olivovým olejom a cesnakom. Naproti tomu talianske crostini sú tenšie a netierajú sa cesnakom. Samozrejme, existujú aj ďalšie rozdiely, ktoré si však môže všimnúť iba pravý Talian.
Ďalší rozdiel je medzi crostínmi a crostónmi. Tu je to ľahko badateľné, dokonca aj z neprofesionálneho hľadiska - len crostóny sú väčšie ako crostíny.
Napriek rozdielom si bruschettas a crostini pochutnávajú na neuveriteľnej chuti. Ľahko sa pripravujú a sú vhodným občerstvením kedykoľvek. Tu je postup, ako ich vyrobiť:
Bruschettas s paradajkami
Potrebné výrobky: 4 krajce chleba, 2 paradajky, olivový olej, cesnak, čerstvá bazalka, soľ a korenie podľa vkusu
Spôsob prípravy: Paradajky umyjeme, zbavíme ich semienok a nakrájame ich na kocky. Dochutíme za studena lisovaným olivovým olejom, soľou a korením. Listy bazalky sa umyjú, nasekajú a pridajú sa k paradajkám.
Krajce chleba sa dobre opekaju z oboch stran. Potrieme olivovým olejom. Plátky dozdobíme paradajkovou zmesou a podávame.
Neapolský Crostoni
Potrebné výrobky: 4 krajce chleba, 8 krajcov ančovičiek, 8 krajcov mozzarelly, 2 paradajky, olivový olej, oregano, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Paradajky umyte, zbavte ich semienok a nakrájajte ich na kocky. Na plátky poukladajte paradajky a mozzarellu, striedavo - trochu paradajky, plátok mozzarelly, opäť paradajky, opäť mozzarella atď.
Posypeme soľou, korením a oreganom a pokvapkáme olivovým olejom. Na vrchole sú aj sardely. Crostons pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút, kým sa mozzarella neroztopí.
Odporúča:
Rozdiel Medzi Dlhozrnnou, Krátkozrnnou A Strednezrnnou Ryžou
Ryža je jednou z najužitočnejších obilnín. Je bohatý na komplexné sacharidy (75% - 85%) a bielkoviny (5% - 10%), ktoré sú hlavným zdrojom energie pre telo. Preto je tak široko používaný. Jeho príprava sa však ukazuje pre mnohých ako náročná úloha.
Aký Je Rozdiel Medzi Obyčajnou Smotanou, šľahačkou, Kyslou Smotanou A Cukrovinkovým Krémom?
Krém je jednou z najbežnejšie používaných prísad pri varení. Každý ho používa na prípravu chutných jedál. Používa sa na prípravu omáčok, krémov, rôznych druhov mäsa a samozrejme - pečiva. Často je základom rôznych krémov, plechov na torty a polevy a je povinnou súčasťou každého iného sladkého pokušenia.
Aký Je Rozdiel Medzi Cassia Cinnamon A Ceylon Cinnamon?
Všetci milujeme aróma škorice , hlavne na Vianoce. Niektoré sú druh škorice , ale dnes sa budem podrobnejšie venovať dvom a poviem vám, čo to je rozdiel medzi cejlónskou škoricou a kasiou . Cejlónska škorica je oveľa milovanejšia, preferovanejšia a cenenejšia ako kasia.
Rozdiel Medzi Kmínom A Kmínom
Niekedy podobné názvy znamenajú úplne iné veci a to je dôležité najmä pri varení. Aj keď kmín a kmín majú rovnaký koreň a hoci sú oba koreniny a dosť voňavé (ale iným spôsobom), určite existuje rozdiel. V skutočnosti je iba koreň slova a jeho silná vôňa jedinou podobnosťou medzi kmínom a kmínom a skutočnosťou, že ide o korenie.
Rozdiel Medzi čpavkovou Sódou A Sódou Bikarbónou
V zásade sú amoniak a sóda bikarbóna chemickými kypriacimi prostriedkami. Pôsobia hlavne v kyslom prostredí. Účinok oboch je podobný. Vďaka tomu sú vzájomne zameniteľné. Aký druh kypriaceho prostriedku sa má použiť, je vecou vkusu aj samotného receptu.
