2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kvôli obmedzenému množstvu vanilky zozbieranej tento a posledný rok jej cena dramaticky vyskočila a v súčasnosti je po šafráne druhým najdrahším korením na svete.
Madagaskar je známy ako najväčší producent a vývozca vanilky, ale pretože proces jeho zberu a triedenia je mimoriadne zložitý, v poslednej dobe miestni obyvatelia nečakajú s jeho spracovaním dostatočne dlho, v dôsledku čoho sú jeho chuť a aróma oveľa slabšie, a to zase ďalej zvyšuje cenu kvalitnej vanilky.
Ak bola pred 5 rokmi cena za kilogram aromatického korenia asi 14 libier, teraz na niektorých miestach dosahuje 155 libier.
Podľa prieskumu stredne veľkej zmrzlinovej spoločnosti samotné náklady na vanilku vyskočia o ďalších 5 miliónov dolárov ročne. Riešenia v tomto prípade sú tri:
- spoločnosti odmietnu vyrábať vanilkovú zmrzlinu;
- bude mať radšej umelé príchute, chuťovo pripomínajúce vanilku;
- Cena skutočnej vanilkovej zmrzliny vyskočí asi 4-krát vyššie ako v prípade iných druhov.
Odporúča:
Toto Leto Zdôraznite Melóny A Melóny
V lete je na bulharskom trhu mimoriadne veľký výber ovocia - najvýhodnejšie v sezóne sú vodné melóny a melóny. Mierne chladené, tieto plody sú skvelým spôsobom, ako sa aspoň trochu ušetriť od letných horúčav. Prospešné vlastnosti melónu sú nepopierateľné - uhasí smäd a uľahčí močenie.
Polovica Vanilkovej Zmrzliny Je Bez Obsahu Vanilky! Preto
Zmrzlina patrí medzi obľúbené letné dezerty Európanov, ale nová štúdia britského denníka The Guardian zistila, že je to u popredných značiek vanilková zmrzlina nepoužívajú sa žiadne skutočné výrobky. Nová britská štúdia ukazuje, že väčšine vanilkovej zmrzliny na trhu chýbajú hlavné zložky jej výroby, konkrétne vanilka, smotana a mlieko, ktoré boli nahradené lacnejšími alternatívami.
Tri Najchutnejšie Recepty Na Lyutenicu Toto Leto
Nie je Bulhar, ktorý by nemal rád tradičnú domácu lyutenicu. Každá gazdinka má svoj recept na jeho prípravu, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Recepty sú podobné, ale stále sa líšia svojou povahou. Tu sme zhromaždili tri najobľúbenejšie recepty na výrobu prvotriednej lyutenice toto leto.
Rekordne Vysoké Ceny Paradajok Toto Leto
Ceny paradajok dosiahli toto leto rekordné maximá. Veľkoobchodné hodnoty červeného rajčiaka sú 1,50 BGN na kilogram a ružového rajčiaka - 2 BGN na kilogram. Odborníci z vysokých cien vinia krupobitie a prívalové dažde a dodávajú, že nie je tendencia k poklesu cien paradajok na konci sezóny, ako tomu bolo v minulých rokoch.
Toto Leto Jeme Drahšiu šprotu
Toto leto je jedno z obľúbených bulharských predjedál - šprota, drahšie o jeden lev a časť 300 gramov bude najlacnejšia za 4 levy. Dôvodom zvýšenia ceny šproty obyčajnej o BGN 1 je skutočnosť, že sa dovážala z Poľska a Ukrajiny a nechytila sa u nás.
