2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
V lete je na bulharskom trhu mimoriadne veľký výber ovocia - najvýhodnejšie v sezóne sú vodné melóny a melóny. Mierne chladené, tieto plody sú skvelým spôsobom, ako sa aspoň trochu ušetriť od letných horúčav.
Prospešné vlastnosti melónu sú nepopierateľné - uhasí smäd a uľahčí močenie. Ovocie tiež zlepšuje krvný obeh. Lahodné červené ovocie pomáha očistiť naše telo a cítiť sa v horúcich dňoch plné, bez pocitu, že sa prejedáme.
Vodný melón je vhodný najmä do iných podmienok - môžete ho jesť pri nervozite, potení alebo horúčke, ktorú spôsobuje letné prechladnutie. Viac ako 90 percent hmotnosti melónu tvorí voda, ale užitočná je nielen jadro.
Môžu sa použiť semená a kôra - v semenách je napríklad veľké množstvo bielkovín a tukov, z ktorých sa pripravuje rastlinný olej.
V Číne sa melónové semená konzumujú aj ako orechy - mierne grilované. Z kôry sa pripravuje čaj a v niektorých častiach sveta sa konzumuje ako šalát zmiešaný so sezamovým olejom, cukrom, octom a štipkou soli. Kôra tiež zlepšuje močenie, ako aj vylučovanie tekutín v ľudskom tele.
Srdce melónu obsahuje veľa užitočných látok pre telo - je bohaté na vlákninu, železo, horčík a draslík. Ovocie obsahuje aj veľké množstvo vitamínu C, A, ako aj vitamínov skupiny B.
Odporúča sa konzumovať ľuďmi, ktorí majú anémiu, dnu, reumu, artritídu. Odborníci tvrdia, že je užitočný aj pre ľudí trpiacich na srdcové choroby, vysoký krvný tlak (hypertenzia), žalúdočné vredy, problémy s pečeňou a ďalšie.
Šťava z červeného vodnatého ovocia čistí pečeň a obličky - pomáha rozpúšťať soli, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov pri zápche.
Melón, aj keď to nie je taký závažný obsah vody, je v lete tiež jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Na trhu nájdeme rôzne odrody, ktoré majú rôzne príchute, tvary a dokonca aj farby.
Mäkká časť voňavého letného ovocia obsahuje bielkoviny, sacharidy, cukry, škrob - melón je tiež bohatý na draslík, železo, kyselinu listovú, fosfor, meď a ďalšie. Melón je tiež mimoriadne bohatý na rôzne druhy vitamínov skupiny B - B1 a B2, vitamín PP, vitamín C.
Melón v skutočnosti obsahuje viac vitamínu C ako melón - dužina žltého ovocia má veľmi dobrý vplyv na žalúdočnú flóru. Melón pomáha zbaviť sa cholesterolu označovaného ako zlý a pravidelná konzumácia môže výrazne zlepšiť trávenie. Kremík, ktorý ovocie obsahuje, je nevyhnutný pre dobré fungovanie čriev a nervov.
Pozitívne ovplyvňuje aj mozgovú kôru - pravdepodobne kvôli vysokému obsahu kremíka vedci dôrazne odporúčajú jesť melón pod stresom. Francúzski odborníci zistili, že čerstvo vylisovaná melónová šťava znižuje pocit únavy a úspešne odstraňuje stres.
V neposlednom rade, melón je zvlášť užitočný pri chorobách kardiovaskulárneho systému, odporúča sa pri prevencii a liečbe aterosklerózy. Môže sa tiež konzumovať pri problémoch s obličkami a pečeňou. Melón sa odporúča pri zápche a ak máte piesok alebo obličkové kamene, najlepšie je pripraviť si odvar z jeho semien.
Stravovanie melón a melóny v lete pomôžu prečistiť organizmus a navyše ich pravidelná konzumácia vám pomôže pri chudnutí. Tieto dve plody patria medzi najlepšie jedlá pre horúce letné dni - obsahujú dostatok vitamínov, ktoré dodajú telu energiu na teplo.
Odporúča:
Toto Leto - Zmrzlina Bez Vanilky
Kvôli obmedzenému množstvu vanilky zozbieranej tento a posledný rok jej cena dramaticky vyskočila a v súčasnosti je po šafráne druhým najdrahším korením na svete. Madagaskar je známy ako najväčší producent a vývozca vanilky, ale pretože proces jeho zberu a triedenia je mimoriadne zložitý, v poslednej dobe miestni obyvatelia nečakajú s jeho spracovaním dostatočne dlho, v dôsledku čoho sú jeho chuť a aróma oveľa slabšie, a to zase ďalej zvyšuje cenu kvalitnej vanilky.
Tri Najchutnejšie Recepty Na Lyutenicu Toto Leto
Nie je Bulhar, ktorý by nemal rád tradičnú domácu lyutenicu. Každá gazdinka má svoj recept na jeho prípravu, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Recepty sú podobné, ale stále sa líšia svojou povahou. Tu sme zhromaždili tri najobľúbenejšie recepty na výrobu prvotriednej lyutenice toto leto.
Rekordne Vysoké Ceny Paradajok Toto Leto
Ceny paradajok dosiahli toto leto rekordné maximá. Veľkoobchodné hodnoty červeného rajčiaka sú 1,50 BGN na kilogram a ružového rajčiaka - 2 BGN na kilogram. Odborníci z vysokých cien vinia krupobitie a prívalové dažde a dodávajú, že nie je tendencia k poklesu cien paradajok na konci sezóny, ako tomu bolo v minulých rokoch.
Toto Leto Jeme Drahšiu šprotu
Toto leto je jedno z obľúbených bulharských predjedál - šprota, drahšie o jeden lev a časť 300 gramov bude najlacnejšia za 4 levy. Dôvodom zvýšenia ceny šproty obyčajnej o BGN 1 je skutočnosť, že sa dovážala z Poľska a Ukrajiny a nechytila sa u nás.
Porcia šprotov Na Mori Toto Leto Je Zlatá
Na začiatku letnej sezóny sú najobľúbenejším predjedlom vyprážané šproty pri mori. Inšpekcia novín Monitor ukázala, že obľúbené letné predjedlo Bulharov a cudzincov bude za vyššie ceny. Pozdĺž pobrežných uličiek cena časti vyprážaného šprota vyskočila v priemere o 1,50 BGN a teraz je v predaji za 6,50 BGN.