2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jemné, topiace sa v ústach a napĺňajúce vaše zmysly zmyslom pre vynikajúcu chuť tej umiernenej sladkosti, vďaka ktorej túžite stále viac! Je považovaný za Američana narodeného v domýšľavých cukrárskych obchodoch v New Yorku. Ale pravda je taká, že veľká tvarohový koláč sa tešili zvláštnej obľube v starovekom Grécku.
Neskôr sa jeho tajný recept dostal do rúk Rimanov počas ich mnohých výbojov a bol nosený ako dar bohom v chrámoch. A podľa niektorých zdrojov sa lahodný tvarohový koláč podobný nášmu dnešnému podával športovcom počas prvej olympiády, aby im dodali silu počas súťaží.
Potom vďaka Rímskej ríši dorazil k masám v strednej a východnej Európe. A naďalej na svojej ceste a v nadväznosti na dynamiku šírenia sa tvarohový koláč dostane do západnej Európy, Talianska a čiastočne do Veľkej Británie.
A kde je v tom všetkom New York? Rovnako ako u mnohých ďalších vynikajúcich velikánov tu zasahujú rôzne prisťahovalecké skupiny v USA, najmä tie Talianov a Židov, ktoré po príchode do New Yorku koncom 19. storočia rozšírili recept na tvarohový koláč.
V skutočnosti dnešný tvarohový koláč, ako ho poznáme dnes, uzrel svetlo sveta vďaka vynálezu slávneho smotanového syra Philadelphia v roku 1872. Je dielom newyorského cukrára, ktorý v snahe napodobniť francúzsky Neufschatel dostal nečakane krémovejšiu prísadu. Svoj syr nazval Philadelphia, pretože toto mesto už malo povesť miesta s vysoko kvalitnou kuchyňou.
Tvarohový koláč sa rýchlo stal hviezdou a tešil sa veľkému úspechu. V 20. rokoch mala každá americká reštaurácia svoju vlastnú verziu receptu a všetci majstri cukrári sa snažili preukázať prevahu nad ostatnými.
Takže dnešné tvarohový koláč je úžasné a dá sa považovať za New York. Alebo ako sa chvália v New Yorku: Tvarohový koláč nebol skutočný tvarohový koláč, kým to nebol tvarohový koláč v New Yorku.
Napriek tomu existuje takmer v každej krajine veľa rôznych druhov tvarohových koláčov. Hlavné zložky, z ktorých sa pripravuje, sa tiež líšia. Môže byť napríklad vyrobený z čerstvého syra, ale aj z bieleho syra, talianskeho krémového syra, ako je ricotta a mascarpone, krémového syra, ako je Kiri alebo Saint-Môret, ba dokonca aj z jogurtu a tofu.
A okrem väčšej príchute môže byť pripravený s výrobkami z kravského, kozieho alebo ovčieho mlieka … A čo sa týka marshmallow, môže byť vyrobený z cookies, chleba s korením, môže sa jesť surový alebo dokonca mrazený. Dôležité je mať to!
Odporúča:
Citrónová Pena Na Tvarohový Koláč - Najčerstvejší Dezert Pre špeciálnu Príležitosť
Keď príde jar, všetko sa zmení. Dni sa predlžujú a počasie sa otepľuje. Je všade zelená a farebná a všetko je tu stále jasnejšie - vrátane dezertov. Je čas odložiť jablkové a tekvicové koláče a dať priestor jarným príchutiam. Citrónová tvarohová pena je ľahký, nadýchaný a dostatočne bohatý na to, aby sa dal slúžiť ako vynikajúci dezert.
Pripravíme Si Domáci Tvarohový Koláč
Jedným z najchutnejších a najjemnejších dezertov je tvarohový koláč. Predchodca tvarohového koláča sa často pripravoval v starovekom Grécku. Tento dezert sa podával svadobným hosťom alebo športovcom po víťazstve. Tento dezert bol obľúbený v starom Ríme a neskôr v európskych kolóniách.
Ako Pripraviť Perfektný Tvarohový Koláč
Tvarohový koláč je mimoriadne chutný dezert a na rozdiel od väčšiny názorov sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko. Môžete si ho pripraviť s kakaom alebo s obyčajnými sušienkami a existujú aj recepty s mliekom, tvarohom, krémovým syrom, také, ktoré sú pečené alebo nepotrebujú rúru.
Tvarohový Koláč Z čokoládového Vajíčka Je Tým Najchutnejším Darčekom Na Veľkú Noc
Na Veľkú noc majú centrálne miesto na stole farebné vajíčka. Spolu s jahňacím mäsom so špenátom je hlavnou súčasťou sviatočného menu zelený šalát s reďkovkami a dusený králik. V tomto ročnom období sú veľmi populárne aj čokoládové figúrky zajačikov, káčat, mláďat.
Dezert Za 25-tisíc Dolárov Ponúkajú V New Yorku
Môže hamburger stáť 120 dolárov? Dosť možné, keď je náplňou hľuzovka a teľacie mäso marinované v elitnom červenom víne. Táto pochúťka je ponúkaná v bistre Moderne v New Yorku, ktorú vyrobil slávny americký kuchár Daniel Bullad a je určená iba pre barmanov.
