2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď kupujete ružičkový kel, pozerajte sa na kapustu - je dobré, že nebolí a sú zelené, nie zažltnuté. Malé kapusty by mali byť navyše pevné.
Na očistenie ružičkového kelu musíte olúpať vrchnú vrstvu každej kapusty a potom ju umyť. Ak zostali nejaké stonky, odrežte ich nožom.
S týmto produktom sme pripravili tri recepty, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo. Tu sú recepty na ne:
Ružičkový kel s cesnakom a maslom
Potrebné výrobky: 1 kg ružičkového kelu, 3 strúčiky cesnaku, citrónová šťava, soľ, maslo.
Príprava: malé kapusty najskôr uvaríme v osolenej vode. Akonáhle sú mäkké, stlačte ich. Potom ich opatrne nalejte do vhodnej servírovacej misky a posypte zálievkou, ktorú si musíte pripraviť zo šťavy z jedného citróna, rozpusteného masla a prelisovaných strúčikov cesnaku.
Náš ďalší návrh je pre pečený ružičkový kel so slaninou. Jedlo si môžete pripraviť na tácke a ak máte malé hrnce, pripravte ich pre každý zvlášť. Najskôr kapustu (asi 400 g) blanšírujeme, potom scedíme a každú kapustu rozpolíme.
Nakrájajte si cibuľu a pár strúčikov cesnaku a opečte ich na panvici - dajte asi 250 g slaniny, tiež nakrájanej, a 150 g šampiňónov. Nechajte osmažiť a podľa želania pridajte konzervovanú kukuricu.
Nalejte ¾ lyžičky. biele víno a vypnite sporák. To všetko po pár minútach vylejeme na kapustu, posypeme syrom, pridáme čierne korenie, trochu osolíme a dáme piecť do rúry.
Ružičkový kel s kyslou smotanou
Potrebné produkty: 500 g ružičkového kelu, 1 lyžička. čerstvé mlieko, 2 lyžice. kyslá smotana, 2 lyžice. múka, 50g masla, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 2 lyžičky. parmezán, 1-2 lyžičky. mleté čierne korenie, ½ lyžičky. nastrúhaný muškátový oriešok, podľa chuti soľ
Príprava: Varená a umytá kapusta sa varí v kastróle so slanou vodou. Počas tejto doby si pripravte omáčku. Na rozohriatom oleji osmažte múku, zalejte mliekom a smotanou a stále miešajte na miernom ohni, aby v omáčke neboli hrudky.
Keď sú pripravené, pridajte korenie - soľ, korenie a muškátový oriešok. Hotová omáčka sa naleje do panvice a zelenina sa nechá niekoľko minút dusiť. Konzumujte posypané parmezánom.
Odporúča:
Ako Variť Ružičkový Kel
Ružičkový kel obsahuje veľa užitočných látok. Môžete s ním pripraviť vynikajúce a zdravé jedlá a šaláty, pridať ho do polievok. Je to chutné a efektívne jedlo Ružičkový kel s píniovými orieškami . Potrebné výrobky : 225 gramov slaniny, 60 gramov masla, 90 gramov píniových orieškov, 1 kilogram ružičkového kelu, 3 perie zelenej cibule, soľ a korenie podľa chuti.
Ružičkový Kel
Ružičkový kel je zo zeleninovej rodiny brokolice, kapusty a karfiolu, konkrétne z krížovej rodiny. Samotný ružičkový kel je sám o sebe rovná, vysoká a nerozkonárená rastlina s veľkými, krehkými a pretiahnutými listami. Jeho púčiky dosahujú priemer 5 cm.
Zdravie Prospešné Pre Ružičkový Kel
Vlasťou ružičkového kelu je Európa, ale je rozšírená po celom svete. Jeho plody pripomínajúce mini kapustu sú mimoriadne obľúbenou potravinou. Mierne nepríjemná chuť ružičkového kelu, rovnako ako inej krížovej zeleniny, ako je brokolica a kel, je spôsobená množstvom antioxidantov, minerálov a vitamínov, ktoré obsahuje.
Ružičkový Kel Pomáha Uľahčiť Počatie
Jedným z najdôležitejších prvkov na zlepšenie a zvýšenie plodnosti žien a mužov je kyselina listová. Výrazne znižuje riziko potratu a vrodených chýb, preto sa odporúča všetkým budúcim matkám. Ružičkový kel je bohatý na vitamíny, ktoré zvyšujú množstvo spermií v ejakuláte.
Ružičkový Kel Je Ako Stvorený Pre Diétu
Ružičkový kel nie je o nič menej populárny ako biela kapusta, karfiol a brokolica. Vo voľnej prírode sa táto kapusta v prírode nenachádza - bola vytvorená umelo v Belgicku, odkiaľ pochádza aj jeho názov. Jeho kultivácia sa začala v polovici osemnásteho storočia a v prvej štvrtine devätnásteho storočia sa už pestoval nielen v Belgicku, ale aj v Holandsku, Anglicku, Nemecku, Francúzsku a Spojených štátoch.
