2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dobre vyzretý med skutočne lieči a v tom, ktorý sa včelári ponáhľali vytiahnuť z úľa, sa neuskutočnili všetky fermentačné procesy. V kvalitnom mede nie je vlhkosť vyššia ako 21 percent.
Nezrelý med začne kvasiť, objavujú sa v ňom bubliny. Nikdy nekupujte med s bublinkami. Zrelosť medu možno určiť podľa jeho hmotnosti. Jeden liter pravého, dobre vyzretého medu váži 1 400 g.
Ak kupujete med na jeseň alebo v zime, musel sa v ňom pravdepodobne začať proces kryštalizácie. Ak to tak nie je, je to s najväčšou pravdepodobnosťou med, ktorý prešiel tepelnou úpravou.
Pri teplotách nad 40 stupňov stráca svoje užitočné vlastnosti a hromadia sa v ňom škodlivé látky. Tepelne upravený med je rozpoznateľný, ak ho upustíte na čepeľ noža.
Med je neprirodzene čistý a priehľadný a po zahriatí na 5 stupňov sa začne brúsiť ako sklenená niť. Chutí ako karamel.
A dobre vyzretý med, ak ho naberáme lyžičkou, z neho vyteká veľmi pomaly. Ak lyžicu rýchlo otočíme, bude sa okolo nej obmotávať vrstvami ako páska. Nezrelý med je tekutý a steká prúdom z lyžice, aj keď ho rýchlo otočíme. Dobre vyzretý med je vždy hustý.
Odporúča:
Je Syr Skutočne Užitočný?
Aj malé deti vedia, že je to užitočné jesť syr . Obsahuje veľa užitočných enzýmov mliečnych mikroorganizmov. My Bulhari zvyčajne jeme kravský syr, ktorý sa vyrába z čerstvého mlieka od kráv. Ale ovčí a kozí syr sú veľmi dobrou voľbou. A hoci sme fanúšikmi biely soľankový syr , v skutočnosti existuje veľa druhov u nás.
Jogurt Je Užitočný, Ale Iba Vedro Denne
Výhody jogurtu sú nepopierateľné. Rovnako ako u väčšiny výrobkov by sme to však nemali preháňať, aby sme mohli čo najviac využiť výživné látky, ktoré obsahuje, bez toho, aby sme obťažovali náš organizmus. Zloženie čerstvého sa líši vďaka vyššiemu obsahu mliečneho cukru získaného pri fermentácii.
Užitočný Je Iba čerstvo Nasekaný Cesnak
Vedci z Kardiovaskulárneho výskumného centra na univerzite v Connecticute v USA tvrdia, že cesnak je prospešný pre ľudský organizmus hneď po jeho rozrezaní alebo rozdrvení. Vedci už roky tvrdia, že najdôležitejšou vecou cesnaku je alicín, prchavá zlúčenina, ktorá sa tvorí pri krájaní a krátkodobom zadržiavaní strúčikov cesnaku v šťave.
Je Turecký Med Užitočný?
Legenda hovorí, že tento orientálny koláč sa datuje pred 5 storočiami a jeho vytvorenie si objednal sám turecký sultán. Najslávnejšie vtedajšie cukrárky dostali za úlohu náročnú úlohu vymyslieť lahodný dezert, ktorý by okrem iného zvýšil mužské libido.
Ako Si Vybrať Zrelý A Sladký Melón?
Vodný melón je obľúbeným letným ovocím malých i veľkých. Je lahodný, sýty a chladivý, a preto ho mnohí Bulhari naďalej pestujú vo svojich záhradách. Keď však nemáme možnosť získať úrodu vodného melónu sami, musíme si ju kúpiť na trhu alebo v obchode.
