2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V modernej výžive sa soľ často démonizuje, neustále počúvame, aká je zdraviu škodlivá a ako by sa mala z potravy úplne odstraňovať. A to nie je úplne správne. Je nevyhnutný pre fungovanie nervového systému a svalov. Soľ neobsahuje kalórie, má prírodný pôvod a dávka 2 gramy denne uspokojí potreby nášho tela pre slanú chuť.
To, že soľ neobsahuje kalórie, však neznamená, že sa jej nehromadia kilá navyše. Príjem soli zvyšuje objem tekutín, ktoré sa prijímajú na neutralizáciu slanej chuti, čo vedie k priberaniu.
Ďalšou dôležitou vecou soli je, že obsah chloridu, ktorý mu dodáva slanú chuť, je 60 percent a sodík je 40 percent. Sodík, ktorý je v prebytku, je zdraviu škodlivý a vedie k zvýšeniu krvného tlaku. Nekontrolovaný príjem soli je preto škodlivý pre naše zdravie a postavu.
Existuje vážny problém s denným dávkovaním soli. Existuje príliš veľa potravín, ktoré sa konzumujú denne, a neuvedomujeme si, aké sú slané. Títo potraviny sa zdajú nesolené, ale v skutočnosti množstvo solí v nich prevyšuje mnohonásobok toho, čo je potrebné na deň, bez toho, aby sme si to uvedomovali.
Potraviny, ktoré vyzerajú zdanlivo bez solí, ale sú plné soli
Pridanie soli do jedla je súčasťou výrobného procesu. Na dozretie syra sa pridá ďalšia soľ. Aby bolo mäso chutnejšie, pridá sa aj soľ. Aby sa cesto nezlepilo, sú tiež prekročené jeho úrovne pridala soľ. Prečo to necítime aké slané sú tieto jedlá? Príchute, ktoré sa do nich pridávajú, neutralizujú slanú chuť a nie je ju cítiť. Preto by mal každý mať informácie o tom, ktoré potraviny sú veľmi slané, bez toho, aby o tom vedel.
Kávové nápoje
Znie to prekvapivo, ale je pravda, že v nápojoch z ľadovej kávy je veľa soli. Káva so zmrzlinou je neuveriteľne chutná, ale obsahuje 220 miligramov soli v jednej šálke.
Paradajková omáčka
Paradajková omáčka je veľmi slaná. V štvrtine pohára s omáčkou sa nachádza 410 miligramov soli.
Praclíky
Lahodné praclíky zo pouličných stánkov sú lákavým sústom kvôli obsiahnutým sacharidom, ale každý z nich telu dodáva 500 miligramov soli.
Obilniny
Cereáliám sa niekedy vyhýbame kvôli sacharidom, ktoré sú v nich obsiahnuté, ale obsah solí sa vynecháva a to je 230 miligramov len v šálke raňajkovej cereálie.
Konzervovaná zelenina
Čerstvá zelenina je najlepšou voľbou pre tento druh potravín, ale ak nie je v sezóne, zelenina by sa mala starostlivo vyberať podľa štítkov konzervovaných konzerv, pretože iba jedna plechovka zelenej fazule obsahuje 400 miligramov soli.
Odporúča:
Prečo Konzumovať Nesolené Mliečne Výrobky
Mlieko patrí medzi najcennejšie potravinové výrobky, pretože obsahuje kompletné bielkoviny, sacharidy, ľahko stráviteľné tuky a je mimoriadne užitočné pre rastové vitamíny a minerály. Okrem toho neprodukuje takmer žiadny odpad, pretože je telom doslova absorbovaný.
Môžeme Nahradiť Jedáleň Morskou Soľou
Soľ je nepostrádateľným korením na každom stole. Najbežnejšie sa používa naša známa kuchynská soľ. Veľké množstvo sodíka v ňom však vedie k množstvu zdravotných problémov. Preto je dobré nahradiť ho morskou soľou. Morská soľ obsahuje oveľa viac stopových prvkov ako sodík.
Vyčistite Dom Soľou
V obchodoch s chemikáliami pre domácnosť nájdete veľa domácich čistiacich prostriedkov. Sú k dispozícii, ale bohužiaľ sú väčšinou nebezpečné. Existuje alternatíva - starý ľudový liek - obyčajná soľ. Je skvelým pomocníkom v domácnosti. Vhodné na čistenie laminátu, obkladov, linolea a povrchov natretých vodeodolnou farbou, takmer univerzálne.
Aký Je Rozdiel Medzi Morskou A Kamennou Soľou
Jedlá soľ obsahuje vápnik, horčík, fosfor, sodík a draslík. Sodík je jedným z hlavných katiónov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie ľudského tela. Ióny sodíka sa nachádzajú v krvi, materskom mlieku, sekrécii pankreasu a mnohých ďalších telesných tekutinách.
3 Recepty Na Plnené Tekvice, Ktoré Treba Túto Zimu Vyskúšať
Vedeli ste, že tekvica patrí do skupiny tzv ovocna zelenina? Môže byť použitý ako dezert, tak aj ako súčasť hlavných jedál alebo šalátov. Tento výrobok je možné kombinovať s mliekom, medom, cukrom, orechmi, ovocím, zeleninou alebo dokonca s mäsom.
