Môžeme Nahradiť Jedáleň Morskou Soľou

Môžeme Nahradiť Jedáleň Morskou Soľou
Môžeme Nahradiť Jedáleň Morskou Soľou
Anonim

Soľ je nepostrádateľným korením na každom stole. Najbežnejšie sa používa naša známa kuchynská soľ. Veľké množstvo sodíka v ňom však vedie k množstvu zdravotných problémov. Preto je dobré nahradiť ho morskou soľou.

Morská soľ obsahuje oveľa viac stopových prvkov ako sodík. Je minimálne spracovaný a je dokonalou náhradou kuchynskej soli. Naproti tomu morské plody výrazne znižujú príjem sodíka a zároveň nepripravujú telo o prospešné stopové prvky. Nachádzajú sa v ňom aj minerály železo, vápnik, zinok, bromid, draslík a horčík.

Na rozdiel od kuchynskej soli má morská soľ vysoký obsah jódu. Pri výrobe kuchynskej soli je potrebné umelé obohatenie týmto prvkom. Je dokázané, že nikto nepotrebuje soľ obohatenú o jód, ale zdravá strava a výrobky, ktoré v tele nesú vyvážené stopové prvky.

Stolová soľ
Stolová soľ

Stolovú soľ je možné z dôvodu koncentrácie sodíka nahradiť morskou soľou. Jeho koncentrácia v týchto dvoch druhoch solí je relatívne rovnaká. Morská soľ je však lepšia, pretože jej kryštály sú oveľa väčšie.

Keď sa vezmú, kompenzujú veľké množstvo sodnej soli, pretože je oveľa jemnejšia. Požité hladiny sodíka sú teda oveľa nižšie. Taktiež sa ľahšie vstrebávajú v tele. Nižšia hladina sodíka tiež znižuje hladinu krvného tlaku.

Minerály obsiahnuté v morskej soli pomáhajú udržiavať rovnováhu elektrolytov v tele. Zodpovedá za zdravie a normálne funkcie tela.

Stojí za zmienku, že naše telo potrebuje minimálne množstvo soli, aby bolo jeho fungovanie normálne. Výskum ukazuje, že v dnešnej dobe väčšina ľudí konzumuje nadmerné množstvo soli. Okrem priameho príjmu soli to určuje aj konzumácia mnohých spracovaných potravín.

Vo väčšine prípadov nezáleží na druhu soli, ale na množstve. Nech už uprednostňujeme čokoľvek - morskú alebo kuchynskú soľ, mala by sa používať s mierou. Predovšetkým preto, že množstvá sodíka sú v oboch rovnaké.

Odporúča: