2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kvalita bulharského soleného syra a jogurtu sa zlepšuje. V posledných dvoch rokoch došlo k významným zmenám v zložení mliečnych výrobkov, ktoré Bulhari konzumujú.
Informácie pochádzajú z ministerstva poľnohospodárstva a výživy, ktoré nedávno zadalo rozsiahlu štúdiu o stave bulharského trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami. Prieskum uskutočnila spotrebiteľská organizácia „Active Consumers“.
Podľa ministra Naydenova už Bulhar konzumuje skutočne kvalitné mliečne výrobky. A máme tendenciu „vracať sa“k našim stolovým kvalitným potravinám vyrobeným z prírodných produktov.
Pred dvoma rokmi sa po podobnej štúdii ukázalo, že iba v jednom jogurte sa našla svetoznáma bulharská baktéria „Lactobacillus bulgaricum“. Situácia bola pre syry ešte znepokojujúcejšia, pretože žiaden z nich nedosahoval normy kvality.
V roku 2011 však veľká časť mliečnych výrobkov dodržiavala BDS, ktorá nie je ani povinná, ale dobrovoľná, uviedol minister.
Podľa údajov spotrebiteľskej organizácie 6 zo skontrolovaných 16 náhodne vybraných jogurtov prezentovaných v obchodnej sieti pripravilo mliečny výrobok podľa bulharskej štátnej normy. Obsah vody, tuku, sušiny, kyslosti, mliečnych bielkovín, škrobu a charakteristických mliečnych baktérií boli normálne.
Výsledky požadujú objektivitu a nezávislosť, pretože boli získané v súkromnom laboratóriu.
Ďalším zistením je, že dochádza k určitému zvýšeniu cien mlieka a syrov. Vysvetlením je zvýšená kvalita.
Viditeľný výsledok z hľadiska kvality základných potrieb je zatiaľ viditeľný iba v oblasti mliečnych výrobkov.
Zároveň však zostáva nespokojnosť bulharských farmárov, ktorí predávajú liter mlieka v priemere od 35 do 55 centov. V takom prípade zostáva konečná cena mliečnych výrobkov nereálne vysoká.
Ostatní spotrebitelia sa obávajú, že normy nie sú osvedčenými postupmi, pretože to je nevyhnutne faktor zvýšenia ceny, a keď kontroly ustúpia, kvalita klesá a peňažná hodnota zostáva rovnaká.
Odporúča:
Kvôli Dažďom Jeme Drahšie čerešne A Med
Štatistiky ukazujú, že tento rok jedia Bulhari kvôli silným dažďom o 30 percent drahšie čerešne. Kvôli prívalovým prúdom sa tiež očakáva, že zdražie med. Prvé odrody čerešní už utrpeli, pretože silné dažde a krupobitie zničili tisíce hektárov ovocných sadov.
Prečo Konzumovať Nesolené Mliečne Výrobky
Mlieko patrí medzi najcennejšie potravinové výrobky, pretože obsahuje kompletné bielkoviny, sacharidy, ľahko stráviteľné tuky a je mimoriadne užitočné pre rastové vitamíny a minerály. Okrem toho neprodukuje takmer žiadny odpad, pretože je telom doslova absorbovaný.
Pre A Proti Nízkotučné Mliečne Výrobky
V posledných rokoch sa stala úplne módnou iba konzumáciou nízkotučné mliečne výrobky . Určite ste si už všimli desiatky reklám a brožúr propagujúcich nízkotučné mliečne výrobky. V skutočnosti odvetvie, ktoré vyrába tieto výrobky, prospieva hlavne ženám, ktoré sa chcú zdravo stravovať a stratiť centimeter od pása.
Mliečne Výrobky Sú čoraz Drahšie
Cena mliečne výrobky sa začne zvyšovať a je pravdepodobné, že rast cien týchto potravín bude v nasledujúcich mesiacoch naďalej pozorovateľný. Dôvodom rastu cien výrobkov, ako je žltý syr, jogurt, maslo a syr, je vyššia cena za trávenie mlieka a vyššie mzdy a náklady na elektrinu v múke.
Nakupujeme V Priemere O 10 Percent Drahšie Mliečne Výrobky
Cena mliečnych výrobkov za posledný rok výrazne vzrástla, pričom najvážnejší cenový skok bol zaznamenaný u masla. Podľa odborníkov sú vysoké hodnoty dôsledkom deficitu mlieka a budú pretrvávať minimálne do konca roka. Iba za posledný týždeň bol v mliečnych výrobkoch zaznamenaný 50% rozdiel v porovnaní s ich vtedajšími hodnotami, uviedol pred bulharskou národnou televíziou predseda štátnej komisie pre komoditné burzy a trhy Vladimír Ivanov.
