Hnedý Cukor Muscovado

Hnedý Cukor Muscovado
Hnedý Cukor Muscovado
Anonim

Všetci sme milovníci pečiva z bieleho rafinovaného cukru. Čo však nevieme, je, že sa dá úplne nahradiť zdravšou alternatívou k cukru, a to je to hnedý cukor Muscovado.

Hnedý cukor Muscovado je nerafinovaný cukor z ostrova Maurícius. Je ľahko rozpoznateľný podľa tradičnej tmavej farby a úplne nahrádza všetky aplikácie bieleho cukru pri varení.

Hnedý cukor Muscovado je však lepkavý a má špecifickú chuť vďaka trstinovému sirupu, ktorý sa od neho počas tvorby neoddeľuje.

Najväčšia produkcia hnedého cukru Muscovado sa uvádza na Filipínach.

Najčastejšie sa predáva v baleniach od 300 do 500 gramov a jeho cena sa pohybuje medzi 3-5 BGN.

Po použití však musí byť obal tesne uzavretý, pretože dobrá a zvláštna chuť produktu Muscovado je spôsobená tým, že je lepkavý a voňavý ako iné druhy hnedého cukru.

Druhy cukru
Druhy cukru

Ako spoznať ten pravý hnedý cukor Muscovado?

Balenie hnedého cukru musí byť napísané nerafinované.

Cena je drahšia ako bežný cukor, ale toto nie je spoľahlivý spôsob, ako zistiť, či je daný cukor pravý;

Najspoľahlivejší domáci test je nasledovný: Potrebujete cukor a vodu. Vložte trochu cukru do priehľadnej nádoby (šálky) a zalejte trochou vody. Dobre premiešajte a sledujte, čo sa stane.

Ak je cukor zafarbený melasou, potom voda zafarbí a biele kryštály cukru sa usadia na dne. Keby ste natrafili kvalitný hnedý cukor, voda zostane číra a cukor bude hnedý.

Odporúča: