Tequila Nie Je Vyrobená Z Kaktusov

Video: Tequila Nie Je Vyrobená Z Kaktusov

Video: Tequila Nie Je Vyrobená Z Kaktusov
Video: Кактусы. Gymnocalycium Дмитрия Самогородского 2021 2024, Septembra
Tequila Nie Je Vyrobená Z Kaktusov
Tequila Nie Je Vyrobená Z Kaktusov
Anonim

Tequila nie je vyrobená z kaktusov, ako sa domnieva väčšina znalcov tohto nápoja. Je pripravený z rastliny agáve, ktorá rastie v Mexiku.

Tequila môže byť „zlatá“- mladá tequila s prídavkom karamelu, ktorá sa v Nemecku hojne konzumuje. Pre rafinovanejšiu chuť sa pridáva škorica a pomaranč.

„Strieborná“tequila je najbežnejšia, jedná sa o priehľadný silný nápoj, ktorý sa pije, pričom pijan mu posype soľou, ktorú po šálke olizuje a potom pridá plátok limetky alebo citrónu. Táto tequila je hotová asi za dva mesiace.

Tequila, ktorá stála medzi dvoma mesiacmi a rokom v dubových sudoch, má bohatšiu chuť. Najcennejšia je tá s tmavým odtieňom - v sudoch vydržala desať rokov.

Tequila dostala svoje meno od rovnomenných starodávnych ľudí, ktorí ju pripravili prvýkrát. Nachádza sa tu aj mesto Tequila, kde ho pred 110 rokmi začali vyrábať v priemyselných množstvách.

Pripravuje sa v štátoch Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan a Tamaulipas v Mexiku z rastliny modrej agávy. Rastlina sa asi deň varí nad parou, potom sa rozreže, šťava sa vylisuje a pomocou kvasníc a trstinového cukru vykvasí.

Po ôsmich dňoch sa uskutoční dvojnásobná destilácia. Po pridaní destilovanej vody teplota nápoja klesne na asi 40-46 stupňov.

Ak je na fľaši nápis NOM, znamená to, že tequila zodpovedá oficiálnemu mexickému štandardu kvality.

Odporúča: