2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nástup jari a leta je skutočným rajom pre všetkých vegetariánov, pretože potom sa začnú objavovať najrôznejšie druhy čerstvej zeleniny, ktoré v zime v našom jedálničku chýbali.
To je dôvod, ktorý vám tu ponúkame 3 nápady na zdravé vegetariánske predjedlá, vhodné ako pre náš každodenný život, tak aj pre prípravu slávnostného stola.
1. Plnená paradajka alebo uhorka typu "Shmerkeze"
Možno neviete, čo sa skrýva za slovom „shmerkeze“, pretože je nemecké a v skutočnosti znamená syr, ktorý sa dá na niečo natrieť. Je možné ho použiť napríklad na natretie na hrubší plátok uhorky. Taký vegetariánske predjedlo často ho pripravujú cateringové spoločnosti, pretože ho možno napchať na špajdľu a ponúknuť pri rôznych príležitostiach vo forme sústa.
Pomocou shmerkeze môžete tiež naplniť paradajku, ktorá slúži ako predjedlo.
Ako si vyrobiť vlastný shmerkeze? Veľmi ľahké. Všetko, čo musíte urobiť, je rozdrviť určité množstvo nášho typického bulharského syra a pridať k nemu jogurt, aby sa dal natrieť. Hodia sa k nemu všetky druhy zeleného korenia, ako je kôpor a petržlen, cesnak, zelená cibuľa atď.
2. Cuketová roláda
Foto: Velichka Shtarbanova
Vyprážané cukety sú obľúbené u mnohých, ale nie príliš zdravé. Ak chcete slúžiť zdravšie a skrútené vegetariánske predjedlo, potom sa naučte, ako pripraviť rolku z cukety. Recepty nájdete na našom webe a dodáme, že budete musieť venovať dostatok času tomu, aby nastrúhaná cuketa dobre odtekala z jej tekutiny.
3. Jarné zeleninové fašírky
Na jar v záhrade, ako aj na stánkoch na trhu, môžeme naraziť na všetky druhy „zelených“- dok, špenát, žihľava, šťavel atď. Toto je najlepšie obdobie na ich konzumáciu nielen preto, že sú čerstvé a sezónne, ale aj vďaka tomu, že na jar naše telo potrebuje viac železa. A tzv „zelené“sú skvelým zdrojom železa.
Najjednoduchší recept je zľahka ich podusiť na masle a podľa chuti pridať nastrúhané varené zemiaky, vajce a korenie. Aby boli vaše zeleninové fašírky zdravé, neopekajte ich na panvici, ale rozvaľkajte ich v múke a pečte v rúre. Môžete ich podávať s jogurtom, do ktorého ste pridali kôpor a cesnak.
Odporúča:
Nápady Na Slávnostné Studené Predjedlá
Keď Bulhar oslavuje, rád si pri pití vypije. A to je povinné, aby sa zabránilo nepríjemným zážitkom z alkoholu. Tu je niekoľko nápadov na slávnostné studené predjedlá, ktoré očaria vašich hostí: Kúsky tuniaka Potrebné výrobky: 1 bageta;
Chutné Nápady Na Predjedlá K Pivu
Pivo je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života väčšiny Bulharov. Možno sa Francúzi nezaobídu bez vína a Bulhari bez piva. Či už na obed alebo na večeru pri sledovaní futbalu alebo iných športov alebo len na relaxáciu - sýtený chmeľový nápoj je bežným spoločníkom.
Nápady Na Predjedlá Z Diviny
Mäso z diviny sa vyznačuje zvláštnejšou a výraznejšou chuťou a aromatickými vlastnosťami. Recepty s divinou sa najčastejšie nachádzajú od diviakov, králikov, jeleňov, jeleňov a ďalších. Charakteristické vlastnosti diviny Mäso divých zvierat je pevnejšia a tvrdšia kvôli bohatstvu svalových vlákien, pretože divé zvieratá sa pohybujú viac v otvorených priestoroch, čo v nich zvyšuje svalovú hmotu.
Nápady Na Novoročné Predjedlá A Predjedlá
Predkrmov a predjedál na Silvestra by malo byť veľa - druhovo aj kvantitatívne. Nikto nevydrží celú noc na prázdnom stole a hlavne - bez predjedla. Pri príprave novoročného menu je teda najlepšie zamerať sa predovšetkým na tento prvok. Tu sú nejaké návrhy:
Vegetariánske Nápady Na Pizzu Calzone
Uzavretá pizza calzone je jednou z najobľúbenejších pízz vôbec. Vo svojej obvyklej podobe je plnený rôznymi druhmi zeleniny, korenín a mäsa. Ako každá iná, aj táto pizza sa dá pripraviť vegetariánsky. Vegetariánsky kalzón je vhodný pre každého.
