2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Uzavretá pizza calzone je jednou z najobľúbenejších pízz vôbec. Vo svojej obvyklej podobe je plnený rôznymi druhmi zeleniny, korenín a mäsa. Ako každá iná, aj táto pizza sa dá pripraviť vegetariánsky.
Vegetariánsky kalzón je vhodný pre každého. Okrem toho, že je vynikajúci, je aj nízkokalorický. Postup:
Vegetariánsky kalzón
Potrebné výrobky: 7 g suchého droždia, 1 lyžička cukru, 1 a 1/2 lyžičky soli, 375 ml. teplá voda, 600 g múky.
Na plnku: 1 cuketa, 1 baklažán, 1 cibuľa, 3-4 strúčiky cesnaku, olivový olej, 3 pečené červené a zelené papriky, 250 ml piva, 2 - 3 lyžice. paradajková pasta, kyslé uhorky, petržlenová vňať, čierne korenie, vločky čili papričky.
Na posypanie: Olivový olej, 2 - 3 strúčiky cesnaku, drvená, sušená bazalka a tymián.
Spôsob prípravy: Droždie, soľ a cukor sa rozpustia vo vode. Dobre premiešajte. Nechajte dusiť asi 10 minút. Z múky sa urobí studňa, do ktorej sa naleje tekutina. Vymiesime vláčne cesto a vložíme do vymastenej misy. Prikryjeme alobalom a odstavíme asi hodinu.
Cuketu nakrájame na kocky. Baklažán nakrájajte na kocky a vložte na 30 minút do vody. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Tuk sa zahreje. Na ňom osmažte cibuľu a cesnak. Pridajte zeleninu a dobre premiešajte. Zalejte pivom a priveďte pod pokrievkou do varu.
Akonáhle je zelenina mäkká, pridáme paradajkový pretlak. Omáčku nechajte na ohni, kým nezhustne. Osolíme, okoreníme.
Cesto sa dá na pomúčenú plochu a rozdelí sa na 4 rovnaké časti. Každý z nich je zvinutý do kruhu s šírkou 24 cm. Do stredu sa pridá nalejeme hotovú plnku. Na ňom sú vyložené kyslé uhorky - celé alebo nakrájané na kúsky.
Okraje pizze zakryte a dobre prilepte. Šev je tvarovaný vidličkou. Na vrch urobte ostrým nožom dva ľahké rezy.
Výrobky na kropenie sú zmiešané. Natrieme nimi každú z pizze. Kalzón sa pečie v predhriatej 220 stupňovej peci asi 20 minút.
Odporúča:
Vegetariánske Jedlá S Cícerom
Cícer, rovnako ako väčšina strukovín, je už dlho cenený pre svoj obsah vlákniny. Dve šálky cíceru poskytujú celý denný príjem človeka. Nový výskum zameraný na túto látku a jej obsah vlákniny však v poslednej dobe urobil krok vpred a naznačuje, že môže presahovať rámec samotnej vlákniny a spájať ju s ďalšími výživovými výhodami.
Tri Nápady Na Vynikajúce Vypchávky Pre Calzone
Aj keď si väčšina z nás spája taliansku kuchyňu iba s veľkou rozmanitosťou pizze a cestovín, budete prekvapení, keď zistíte, že to zďaleka nie je len to. Existuje nespočetné množstvo zaujímavých receptov na mäso, ryby a zeleninu, ale ak chcete vyskúšať presne tie jedlá, s ktorými nemôžete spojiť Taliansko, je dobré naučiť sa ich variť rôznymi spôsobmi.
Príprava Na Vegetariánske Jedlá
Tipy na plánovanie jedla Konzumácia vegetariánskych jedál a dodržiavanie prísnej vegetariánskej stravy je pomerne zložitá a vedie k presným a náročným fázam prípravy jedla. Úspešné plánovanie vegetariánskej stravy si vyžaduje znalosť a dobrú znalosť makroživín, ako aj vitamínov a minerálov obsiahnutých v rôznych potravinách.
Nápady Na Zdravé Vegetariánske Predjedlá
Nástup jari a leta je skutočným rajom pre všetkých vegetariánov, pretože potom sa začnú objavovať najrôznejšie druhy čerstvej zeleniny, ktoré v zime v našom jedálničku chýbali. To je dôvod, ktorý vám tu ponúkame 3 nápady na zdravé vegetariánske predjedlá , vhodné ako pre náš každodenný život, tak aj pre prípravu slávnostného stola.
Chutné Nápady Na Chudú Pizzu
Ako mohol pizza by mala byť chudá , žiadny syr a žltý syr alebo kúsky chutnej šunky? Taliani takúto pizzu označujú ako chlieb s olivovým olejom, bylinkami a zeleninou. Tak teda chudá pizza je normou, nie výnimkou, a syr je len chutným doplnkom, ktorý je možné odstrániť pri dodržiavaní veľkonočného pôstu alebo iných.
