2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Predkrmov a predjedál na Silvestra by malo byť veľa - druhovo aj kvantitatívne. Nikto nevydrží celú noc na prázdnom stole a hlavne - bez predjedla. Pri príprave novoročného menu je teda najlepšie zamerať sa predovšetkým na tento prvok. Tu sú nejaké návrhy:
Plnené šampiňóny s taveným syrom
Požadované produkty: 7-8 ks. šampiňóny, 200 - 250 g taveného syra, 1 polievková lyžica. strúhanú slaninu alebo nadrobno nakrájanú šunku, čerstvú petržlenovú vňať, 2 lyžice. margarín alebo maslo, 4-5 lyžice. olej.
Spôsob prípravy: Huby sa umyjú a opatrne sa odstránia ich pne. Strihajú sa veľmi najemno. V miske roztlačíme tavený syr, pridáme klobásu, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a nadrobno nakrájané pníky.
Dobre premiešame a huby naplníme pripravenou zmesou, ktorá nepreleje - uhladíme lyžičkou. Maslo rozpustíme a nalejeme ho na panvicu spolu s olejom a poukladáme doň šampiňóny. Pečieme vo vyhriatej rúre na 150 - 160 C do hneda.
Okrem typických a známych šalátov môžete oslávencov prekvapiť aj týmto:
Slávnostný šalát s množstvom vitamínov
Potrebné výrobky: 1 malý až stredný šalát, zväzok šťaveľa, 200 g rukoly, pár listov červenej kapusty (voliteľné), 200 g vlašských orechov (mierne opražených), 200 g nivy.
Na zálievku: 75 ml citrónovej šťavy, 35 ml olivového oleja, 1 lyžička. med, 2 štipky soli.
Spôsob prípravy: Zelenina sa krája vo veľkom. Zálievkové korenie sa mieša do homogénnej zmesi. Nasypte ich na vymiesenú zeleninu a dobre premiešajte.
Šalát rozdelíme na 4 - 6 porcií a posypeme kockami nivy a praženými vlašskými orechmi.
A skvelý pórový šalát, ideálne predjedlo pre akýkoľvek nápoj:
Potrebné produkty: 2 - 3 stopky póru, 3 - 4 vajcia uvarené na tvrdo, 1 malá krabička kyslej smotany, 2 - 3 pečené papriky, petržlen podľa chuti, soľ.
Príprava: Pór nakrájame nadrobno. Pridajte uvarené a nadrobno nakrájané (nie príliš) vajce. Zmiešame so smotanou, soľou a petržlenovou vňaťou. Ľahko a chutne.
Musí sa preto začať používať červená repa typická pre túto sezónu.
Zloženie: repa, mrkva, zemiaky, petržlen, červená cibuľa, olivový olej alebo rastlinný olej, citrón alebo ocot, soľ, korenie.
Všetka zelenina, okrem červenej cibule, je varená. Všetka zelenina spolu s červenou cibuľou a petržlenovou vňaťou nakrájame na malé kocky a premiešame v miske. Prípadne ochutený citrónom alebo octom, olivovým olejom alebo rastlinným olejom. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Vhodné predjedlá a predjedlá sú tiež varené za studena. Najjednoduchšie, ak nemáte čas, je zohnať si z obchodu niekoľko druhov nakrájaných predjedál a len ich poukladať do veľkého taniera. Takto budete mať viac času napríklad na prípravu ich príslušnej dekorácie, ktorá by tiež pôsobila veľkolepo.
V Bulharsku je výber receptov na novoročný stôl veľmi veľký, preto sme spolu s vybranými novoročnými receptami spojili niekoľko zbierkových kategórií:
- novoročné predjedlá
- nadýchané sviatočné koláče s videom krok za krokom
- ťažké mäso na Nový rok
- hlavné jedlá na Silvestra
- ukážka novoročného menu
- zákusky a koláče na Nový rok
Odporúča:
Nápady Na Novoročné Koktaily
Silvester je slávnostný - všetci sú oblečení špeciálne pre ňu, na stole sú aj špeciálne jedlá, nálada je povznesená. Okrem sviatočnej atmosféry možno Silvester osláviť domácimi slávnostnými kokteilmi. Prvý z koktailov, ktorý vám chceme predstaviť, sa volá Midnight Martini a budete k nemu potrebovať 100 ml vodky a 10 ml kávového likéru.
Nápady Na Novoročné šaláty A Predjedlá
Novoročné menu by malo byť veľmi pekné a veľkolepé, aby ste mohli prekvapiť svojich priateľov a hostí. Šaláty a predjedlá sú hlavnou položkou menu, pretože zvyšok sú väčšinou mäso. V šalátoch a predjedlách sa môžete divočiť a ukázať sa ako skutočný virtuóz a umelec.
Nápady Na Novoročné Menu Za Málo Peňazí
Každý, kto varí, vie, že vymyslieť jedlo je ťažšie ako varenie. Preto sme sa rozhodli ponúknuť vám niekoľko receptov na Nový rok. Je zaujímavé, že však nebudete musieť robiť honosné trhy a točiť zložité mäso. Pozrite sa na tieto dokonalé Nápady na novoročné menu za málo peňazí - chutné a chytré
Chutné Návrhy Na Novoročné Dezerty
Na nový rok musíme tiež vyrobiť niečo nové a iné, čo položíme na stôl. Pre spestrenie si tento rok môžeme pripraviť iný dezert od tých známych. Existuje veľa možností na lahodné sladké pokušenia. Ponúkneme vám dva zaujímavé recepty, z ktorých jeden je dokonca trochu neobvyklý, ale na toto ročné obdobie veľmi svieži.
Novoročné Koláče Bez Pečenia
Ak nemáte dostatok času na pečenie vrcholov koláčov a chcete ozdobiť novoročný stôl vhodným dezertom, pripravte si sušienkový koláč. Ako základ koláča budete potrebovať obyčajné sušienky alebo iný druh tvrdších sušienok - jeden kilogram.
