2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tryptofán je jednou z desiatich esenciálnych aminokyselín, ktoré telo používa na syntézu potrebných bielkovín. Je dobre známy svojou úlohou pri výrobe poslov nervového systému, najmä tých, ktorí súvisia s odpočinkom, relaxáciou a spánkom. Rovnako ako všetky ostatné aminokyseliny sa tryptofán používa ako stavebný blok pri syntéze bielkovín.
Tryptofán sa v tele nemôže syntetizovať, preto sa musí užívať s jedlom alebo doplnkami. Anglický biochemik Frederick Hopkins izoloval po prvýkrát tryptofán v roku 1901. Tryptofán je životne dôležitý pre produkciu sertonínu v mozgu - prenášač nervových impulzov do mozgu.
Toto je hlavná funkcia tryptofánu - pomáhať pri syntéze melatonínu a serotonínu, ktoré sú kľúčom k dobrej duševnej činnosti a emočnej rovnováhe.
Funkcie tryptofánu
- Zabraňuje nedostatku niacínu. Malá časť tryptofánu, ktorú prijímame potravou (asi 3%), sa v pečeni premieňa na niacín (vitamín B3). Táto premena môže pomôcť zabrániť príznakom spojeným s nedostatkom niacínu, keď je denný príjem tohto vitamínu nízky.
- Zvýšené hladiny serotonínu. Tryptofán slúži ako predchodca serotonínu, neurotransmiteru, ktorý pomáha telu regulovať chuť do jedla, spánok a náladu. Vďaka svojej schopnosti zvyšovať hladinu serotonínu sa tryptofán terapeuticky používa na liečbu mnohých stavov, predovšetkým nespavosti, depresie a úzkosti.
- Zistilo sa, že tryptofán má priaznivý účinok na predmenštruačný syndróm, ktorý postihuje toľko žien po celom svete.
- Tryptofán môžu hrať dôležitú úlohu v prevencii a / alebo liečbe nasledujúcich chorôb: úzkosť, depresia, bolesti hlavy, nespavosť, nočné mory, obezita, bolesť, starecká demencia, Tourettov syndróm.
Nedostatok tryptofánu
Ako základná aminokyselina, nedostatok výživy z tryptofán môže spôsobiť príznaky charakteristické pre nedostatok bielkovín, a to chudnutie a zhoršený rast u detí.
Ak je nedostatok tryptofánu v strave sprevádzaný nedostatkom výživy v niacíne, môže tiež spôsobiť pelagru - klasické ochorenie charakterizované dermatitídou, hnačkami, demenciou a smrťou.
Deficit vo výške tryptofán môže tiež znižovať hladinu serotonínu. Nízka hladina serotonínu bola spojená s depresiou, úzkosťou, podráždenosťou, netrpezlivosťou, impulzivitou, neschopnosťou sústrediť sa, priberaním na váhe, nenásytným chuť k jedlu so sacharidmi a nespavosťou.
V roku 1989 v Spojených štátoch amerických užívanie doplnkov výživy obsahujúcich tryptofán sa začína spájať s vývojom závažného stavu nazývaného syndróm eozinofílie-myalgie (EMS), ktorý spôsobuje silné bolesti svalov a kĺbov, horúčku, slabosť, opuchy rúk a nôh a dýchavičnosť a v niektorých prípadoch vedie k smrti …
Vitamín B6 je potrebný na premenu tryptofánu na niacín a serotonín. Preto môže nutričný nedostatok vitamínu B6 viesť k zníženiu hladiny serotonínu a / alebo k problematickej premene tryptofánu na niacín.
Niektoré potraviny, zdravotné faktory a životný štýl všeobecne znižujú premenu tryptofánu na serotonín. Týmito faktormi sú fajčenie, vysoký príjem cukru, zneužívanie alkoholu, nadmerná konzumácia bielkovín, hypoglykémia a cukrovka.
Ľudia užívajúci antidepresíva (vrátane Prozacu, Paxilu a Zoloftu) by sa mali poradiť s lekárom skôr, ako užijú akýkoľvek iný doplnok alebo lieky, ktoré tiež vedú k zvýšeniu hladín a účinkov serotonínu v tele.
Predávkovanie tryptofánom
Tryptofán ako doplnok výživy sa môže užívať vo veľkom množstve bez väčšieho nebezpečenstva, pretože veľká časť sa rozkladá v pečeni alebo sa používa na odbúravanie bielkovín. Musia sa však dodržať množstvá uvedené na obale, pretože inak tzv serotonínový syndróm - závraty, bolesti hlavy, teplo, nevoľnosť, potenie, rýchly srdcový rytmus, vysoký krvný tlak, kóma alebo dokonca smrť.
Zdroje tryptofánu
Tryptofán sa prirodzene nachádza v takmer všetkých potravinách, ktoré obsahujú bielkoviny, ale v malom množstve v porovnaní s inými dôležitými aminokyselinami. Potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo tryptofán sú: červené mäso, mliečne výrobky, orechy, semená, banány, sója a sójové výrobky, tuniak, mušle a morky. Bohatým zdrojom tryptofánu sú sezamová múka, tekvicové semiačka, vajcia, petržlenová vňať, králičie mäso, chia semiačka.
Odporúča:
Potraviny Bohaté Na Tryptofán
Jedna z životne dôležitých aminokyselín, ktorú ľudské telo používa na syntézu bielkovín, je známa ako tryptofán. Keď sa konzumujú potraviny bohaté na tryptofán, ten sa v pečeni premieňa na vitamín B3, ktorý vyrovnáva hladinu tohto vitamínu v krvi.
Na čo Pomáha Tryptofán A V Ktorých Potravinách By Sme Ho Mali Nájsť?
silný Tryptofán sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejším. Pravda však je, že je známy už mnoho rokov a predstavuje esenciálna aminokyselina , ktorá má veľmi dôležitú úlohu v rôznych procesoch v našom tele. Tryptofán funguje nášho tela uvoľňovaním niacínu, ktorý zase pomáha syntetizovať serotonín, známy ako jeden z dvoch hormónov šťastia.
