2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rituálny chlieb nie je to obyčajný chlieb. Príprava pre neho začína veľmi skoro, dokonca aj po zbere úrody.
Vyberajú sa zdravé zrná čistej pšenice alebo pšenice, ktoré sa veľmi dobre umyjú a sušia. Drvia sa na múku, ktorá je uložená v čistom bavlnenom vrecku a používa sa iba v dňoch, keď je potrebné rituálny chlieb premiesiť.
Na výrobu rituálneho chleba potrebujete:
- Múku preosejeme trikrát cez sito;
- Je fajčenie zapálené;
- Vodu na miesenie nesie mladá nevesta alebo dievča. Táto voda sa nazýva neperlivá voda, nepitná voda alebo farebná voda; Ticho, pretože zatiaľ čo dievča nosí vodu, s nikým sa nerozpráva; Nie opitý, pretože z tejto vody nesmie nikto piť. Farebné, pretože sa do nej vkladajú čerstvé alebo sušené kvety podľa sezóny;
- Táto voda sa ohrieva nad ohňom, iba bezdymové uhlíky;
- Po zahriatí až potom cesto vypracujte;
- Rituálne chleby sa vyrábajú iba z droždia (kvásku);
- Ich tvar môže byť okrúhly, eliptický, podlhovastý alebo praclík;
- Je povinné vyrobiť zo slaného cesta motívy (vzory), ktorými sú zdobené.
Každý prvok má svoj symbolický význam. Drevené pečate s nápismi a krížmi sú náboženské. Z rovnakého cesta sú vyrobené údaje o plodnosti, zdraví, prosperite a ďalších.
Veniec z cesta symbolizuje radosť a veselosť, dúha - dážď, zdravie a život, vták je dobrá správa a šťastie atď.
Po upečení rituálny chlieb musí sa fajčiť, až potom ide na miesto určenia v závislosti od obradu, distribuuje sa príbuzným a susedom, prinesie sa do kostola na osvetlenie alebo sa položí na sviatočný stôl.
Odporúča:
Kúzlo Včelieho Peľu
Včelí peľ je priamym produktom peľu. Peľ predstavuje mužské gaméty rastlín, ktoré sa nachádzajú v tyčinkách. Včely zbierajú včelí peľ a zároveň opeľujú rastliny. Peľ sa lepí na telo a nohy včiel, ktoré ho rolovaním v troche čerstvého medu a nektáru vytvárajú guľky.
Kúzlo španielskych Kulinárskych Tradícií
Španielsko láka milióny turistov svojimi historickými pamiatkami, bohatou prírodou, úžasným podnebím a samozrejme - svojou kuchyňou. Kuchyňa moderného Španielska príliš sa nelíši od starého, originálneho, jednoduchého a chutného v rustikálnej španielskej kuchyni.
Sila Rituálneho Chleba
Nikto nie je väčší ako chlieb! Majúc na pamäti toto staré bulharské príslovie, na sviatky pripravila Bulharka bohatý stôl a chlebu vždy dávala najdôležitejšie miesto. Rituálny chlieb sprevádza život Bulharov po tisíce rokov. Pre Bulharov je to základné jedlo.
Kúzlo Vatikánskeho Chleba
Stará talianska legenda hovorí o reťazi Svätého Antona, v ktorej sa pripravoval špeciálny chlieb nazývaný vatikánsky chlieb, ktorý mal moc uskutočňovať želania a vnášať do života ľudí lásku. Podľa legendy sa vatikánsky chlieb vyrába iba raz za život a po jeho príprave by mala byť časť jeho zmesi poskytnutá 3 priateľom.
Stručná História Rituálneho Chleba
Rituálny chlieb je chlieb s rôznymi druhmi účelu, ktorý sa pečie pri príležitosti kalendárnych a rodinných sviatkov. Ozdoby na rituálnom chlebe majú symbolický význam. Pre rôzne typy sviatkov existovali špeciálne dekorácie, ktoré majú zvláštny význam - napríklad hrozno je symbolom plodnosti, ktorú sa tak modlia vyššie sily.
