2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ľahká príprava, radosť z pitia, gin s tonikom zostáva nadčasovým letným kokteilom. Je to vždy v móde - na pláži, v bare a kedykoľvek potrebujeme sviežosť a dobrú náladu.
Každý vie, že je veľmi populárny, ale len ťažko tuší, že je to nielen kvôli jeho neuveriteľnej chuti. Pred viac ako storočím si ho vysoko vážili nie pre potešenie, ktoré nám poskytuje, ale pre svoje lekárske vlastnosti.
Príbeh hovorí, že dokonca aj Winston Churchill jedného dňa o kokteile povedal: Zachránil viac anglických životov a duší ako všetci lekári v Ríši. Dôvodom je, že chinín, ktorý je súčasťou tonika, pomáha proti malárii.
Chinín sa nachádza v kôre chinínového stromu, ktorý rastie v Andách. V 17. storočí si jezuiti, ktorí sprevádzali španielskych dobyvateľov v Bolívii a Peru, všimli, že miestni kečuánski indiáni ho používali na liečbu rôznych druhov horúčok. Vzácna ingrediencia teda rýchlo obletela svet.
V polovici 19. storočia spotrebovali Angličania žijúci v Indii asi 700 ton chinínu ročne. Aby mohli liek, ktorý bol obzvlášť horký, užiť, zmiešali ho s vodou, cukrom a ginom. A v roku 1858 urobil muž menom Erazmus Bond najdôležitejší krok pre všetkých milovníkov nápojov - uviedol na trh šumivý elixír, ktorý si vzal na svojej ceste z lekárne do baru. A svet už mal svoj obľúbený kokteil.
Džin má tiež svoj dlh a zaujímavý príbeh až do stretnutia s tonikum. Je to jeden z najstarších alkoholických nápojov, jeho metódy konzumácie a výrobné techniky sa za tri storočia existencie mnohokrát zmenili.
Jeho pijani mali často smutné osudy a on sám bol jedným zo symbolov britského opilstva 17. storočia. To je jeden z dôvodov, prečo bol gin prísne zdaňovaný a dokonca zakázaný.
Ale dnes je rehabilitovaný a celý svet bude súhlasiť s tým, že je to jedna z dokonalých ingrediencií pre viac ako jeden kokteil. Môže byť kombinovaný s arómami, s rôznymi rastlinami a príchuťami. Ale samozrejme klasika zostáva Gin Tonic.
Recept na prípravu ginu a tonika doma:
V dnešnej dobe je tonikum predávané v obchode zložené zo syntetického chinínu. Môžete však znovu objaviť jeho slávnu minulosť a naučiť sa vyrábať svoj vlastný nápoj na báze chinínovej kôry. Takto získate horký kokteil s medenými odleskami. Tento recept bol inšpirovaný špecialistom na koktaily Jeffrey Morgenthaler z Portlandu v Oregone.
Produkty:
4 poháre vody, pohár čerstvej citrónovej trávy, ¼ pohár prášku chinínovej kôry (nájdete v bylinných obchodoch alebo na špecializovaných predajniach), pomarančový džús, citrónová šťava, limetová šťava, acid kyselina citrónová, štipka soli, cukor (podľa jedného pohára na každú porciu nápoja).
Spôsob prípravy:
Všetky ingrediencie okrem cukru zmiešajte v hrnci a priveďte k varu. Keď zmes zovrie, prikryjeme a dusíme na miernom ohni asi 20 minút. Kmeň kvapaliny. Aby ste sa zbavili chinínového prášku, budete musieť tekutinu precediť cez gázu alebo kávový filter.
Zmes opäť zahrejte, aby sa v nej rozpustil biely cukor na každú šálku nápoja. Vaša práca bude ľahko zachovaná niekoľko týždňov. Na predĺženie trvanlivosti môžete pridať asi 30 gramov vodky.
Pre chutné Gin Tonic skombinujte asi 30 gramov pripraveného sirupu so 60 gramami ginu a 90 gramami sýtenej vody. Ozdobíme polovicou plátku citrónu.
Odporúča:
Rozmarín - Prírodné Tonikum Pre Mozog A Nervový Systém
Rozmarín je jedným z najobľúbenejších korení v každej kuchyni. Jeho domovinou sú teplé krajiny Stredozemného mora, kde rastie ako vytrvalý vždyzelený ker. Predáva sa ako čerstvá bylina, sušené korenie a obľúbený je najmä rozmarínový olej. Rozmarín používa sa na varenie a na liečenie po celé storočia.
Liečivé Tonikum Na Posilnenie Imunitného Systému
Ponúkame vám jedinečnú kombináciu silných prírodných produktov, ktoré h posilniť imunitný systém a bude ho udržiavať v „funkčnom stave“. Toto zdravé tonikum obsahuje koreň astragalus, zázvor, koreň angeliky a med - zložky, ktoré preukázateľne podporujú funkciu imunitného systému.
Cenné Vlastnosti Nápoja Zlaté Tonikum Altaj
Hlavnou zložkou, ktorá je spôsobená tonizujúcim účinkom altajského zlatého tonika, je extrakt zlatého koreňa altajského pôvodu - Rhodiola rosea. Rastlina rastie v polárno-arktických a alpských oblastiach, najmä v subalpínskej zóne Altaja a v lesoch strednej a východnej Sibíri.
Mačací Pazúr - Silné Tonikum Na Imunitu
Byliny môžu byť veľmi účinné pri stimulácii imunitného systému. Echinacea a mačacie pazúry sú jedny z najsilnejších imunostimulačných bylín, aké sú doteraz známe. Echinacea čistí krv a brzdí vývoj rôznych vírusov. Mačací pazúr sa často používa pri stavoch reumatoidnej artritídy a osteoartritídy.
Gin A Tonikum - Pohár Oázy V Horúcich Dňoch
Gin and tonic je alkoholický kokteil, ktorý sa skladá z dvoch hlavných zložiek - gin a tonikum, do ktorých sa pridáva citrón a ľad. Pomer hlavných zložiek sa líši v závislosti od receptúry, zvyčajne je však 1: 1 alebo 1: 3. História tohto alkoholického nápoja je spojená s britskými vojakmi v Indii.
