Tradičné Vianočné Koláče Z Celého Sveta

Tradičné Vianočné Koláče Z Celého Sveta
Tradičné Vianočné Koláče Z Celého Sveta
Anonim

Vianoce sú najobľúbenejšími zimnými sviatkami u nás, ale aj najšťastnejším obdobím v roku na mnohých miestach sveta. A či už ľudia slávia svätú vianočnú noc v domoch zapustených v snehu alebo na pláži, vianočný duch je vždy prítomný v sviatok. A je to úzko spojené s lahodnými a obľúbenými pochúťkami pri slávnostnom stole. Vrcholom medzi nimi je dezert.

To neustále vianočné pečivo, vôňa zázvoru alebo škorice, vianočný koláč alebo u nás tradičná tekvica, to všetko je všetko sladké vianočné pokušeniaku ktorej nikto nemôže zostať ľahostajný.

Každá národná kuchyňa má svoje pokušenia, ktoré sú obzvlášť uctievané počas sviatkov. Čo očarí vašich hostí na rôznych miestach sveta na Vianoce?

V Dánsku je veľmi populárny Vianočný dezert s menom risalamande. Názov má francúzske korene a znamená ryža s mandľami. Pripravuje sa ako mlieko s ryžou, ale pridá sa šľahačka, vanilková omáčka a nadrobno nakrájané mandle. Tento dezert sa podáva studený a poliaty višňovou šťavou. Podľa tradičných presvedčení, ak sa niekto nájde medzi mandľami, šťastie bude mať vždy ten, v ktorého porcii je.

Puding je vo Veľkej Británii uctievaný. Vo vianočnej verzii sa nazýva slivka, aj keď v praxi slivky nie sú. K dispozícii je ovocie sushi zo želé, so škoricou, zázvorom a všetkými obľúbenými koreninami. Puding je nasiaknutý veľkým množstvom alkoholu a nechá sa stuhnúť, aby alkohol prenikol po celej textúre aj po ovocí. Na gélovanie sa používajú miešané vajcia a živočíšny tuk.

Panettone je uctievaný v Taliansku. Je to niečo ako nadýchaný veľkonočný koláč. Tento lákavý dezert je tiež dosť starodávny, ktorého začiatky siahajú až do Rímskej ríše. Medzi vianočnými zákuskami si nachádza miesto až po druhej svetovej vojne. Podávame s pohárom zažívacieho.

panettone - tradičný taliansky dezert na Vianoce
panettone - tradičný taliansky dezert na Vianoce

Francúzsko je krajinou vynikajúcich jedál. Na vianočný dezert, bez ktorého to nie je možné, je vianočný peň. Za starých dní dovolenky bol osvetlený pekný peň, ktorý bol zaliaty medom, mliekom alebo vínom, aby sa zohrialo najmenej 3 dni.

Teraz dezert pripomína tento dezert z pahýľa, čo je koláč plný mliečneho alebo maslového krému. Je poliata čokoládou, karamelom alebo vanilkovou omáčkou. Podávame s koňakom, Armagnacom a nakoniec nasleduje káva.

V Poľsku Vianočné dezerty sú celkom predvídateľné. Makový koláč, sušené ovocie alebo koláč s tvarohom. Špeciálnou ponukou z Poľska je koláč s korením - kardamón, klinčeky, aníz, mak, zázvor. A čaj samozrejme ako nápoj.

V Južnej Kórei je sviatok oficiálny kvôli veľkej komunite katolíkov. Na vidieku je na stole vždy krémová torta. Veľa krémových a cukrových ozdôb v rôznych farbách robí koláč veľmi obľúbeným.

V Mexiku sú vianočné sviatky veľmi uctievané. Vyrábajú vianočnú bábiku zvanú pinata, ktorú plnia sladkosťami a ovocím.

Niektoré z týchto nápadov je možné pridať do našej pečenej tekvice s medom a vlašskými orechmi alebo do tekvicového koláča pre zaujímavejšie sviatočné príchute.

Odporúča: