2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Koláč je tradičné bulharské jedlo, ktoré sa často vyskytuje na našich stoloch. Každý, kto miluje, koláč má veľa odrôd. Týmto spôsobom sa zachováva tradícia, ale zároveň sa obnovuje - pridávame nové výrobky, odstraňujeme alebo nahrádzame ďalšie.
Klasický koláč je vyrobený z domácich krustov, z tých, ktoré naše staré mamy pripravujú dokonale tenké, s množstvom vajec, tuku a syra.
Pridajte jogurt alebo sýtenú vodu. V súčasnej dobe sa málo žien v domácnosti venuje ostreniu kôr - to sa môže stať na dovolenke, ale v každodennom živote sa všetci spoliehame na hotové kôrky.
Možno nie sú rovnaké ako domáce, ale sú aj vynikajúce a koláč sa stáva skvelým. Aj keď je tvarohový koláč klasický recept, do náplne môžeme pridať niekoľko vecí, ktoré ju osviežia a zmenia.
Jednou z možností je vyrobiť ju s trochou zelenej listovej zeleniny - dok, žihľava, šťavel. Možno ste to neskúšali, ale funguje to celkom dobre. Pridajte do zeleniny trochu syra, aby nezasolila a zelenina začala kysnúť.
Okrem toho musíte najskôr svoj dok, žihľavu alebo šťavel vyprážať na troške tuku. Ak to urobíte so šťaveľom, získa veľmi ľahkú kyslú chuť a v kombinácii so syrom to dopadne výborne.
Ak použijete žltý syr, získate vynikajúcu plnku do koláčov. Ale keďže ich dáte dosť veľké množstvo, môžete ich zmiešať s trochou syra.
Žltý syr musí byť nastrúhaný. Najlepšie je nastrúhať ho na hrubom strúhadle. Pridajte trochu bazalky alebo trochu oregana - hodí sa k syru aj k žltému syru.
Ak ste milovníkom mäsa, môžete pridať mleté mäso - do istej miery to bude vyzerať ako lasagne, ale stále s tradičnými koláčovými kôrkami.
Potrebujete hlávku cibule, ktorú chcete osmažiť, spolu s mletým mäsom a trochu čierneho korenia podľa chuti. Cibuľu môžete nahradiť pórom a pridať ako korenie trochu slaného. Namiesto mletého mäsa môžete tiež použiť kuracie mäso.
Pre vegetariánov je vynikajúci nápad pripraviť koláč s dusenou alebo vyprážanou zeleninou alebo s vegetariánskym mletým mäsom a tofu. Neuveriteľne chutný a sladký koláč sa dá pripraviť s tureckou radosťou a sušeným ovocím, ktoré je najlepšie vopred namočiť vo vode.
Populárny koláč s majonézou má veľa variácií. Tu je možnosť, ktorá sa vám bude páčiť a v ktorej sú ďalšie produkty:
Koláč s majonézou a šunkou
Potrebné výrobky: 1 balenie cukrárskych kôr, 1 krabica stolovej majonézy, 150 g šunky, 200 g syra, 200 g žltého syra, 4 ks. vajcia, voda, olej
Spôsob prípravy: Aby sa objasnilo, že ak si nechcete dať šunku, môžete si podľa vlastnej chuti pridať klobásu. Chutné je to aj s klobásami. Nakrájajte ich na malé kocky, rozdrvte syr a nastrúhajte žltý syr - zmiešajte ich v miske. Na panvicu dajte tuk na spodné a vrchné dva listy, potom posypte plnkou. Usporiadajte koláč, kým nie sú kôrky a plnka hotové.
Je dôležité konečne skončiť s kôrkami. Medzi listy nepridávajte tuk, pretože použijete majonézu. V samostatnej miske nalejte majonézu, 1 lyžičku vody a vajcia - dobre ich rozšľahajte, aby ste získali homogénnu zmes.
Potom nakrájajte koláč na kúsky a predhrejte rúru na 180 stupňov. Tesne pred vložením do rúry nalejte koláč so zmesou vajec a majonézy. Pečieme do zlatista.
Odporúča:
Lahodné Náplne Do Sviatočných Koláčov
Vôňa škorice, toasty, nadýchaný chlieb, vynikajúci moriak - to všetko nás vedie k slávnostným chvíľam s rodinou doma. Pre mnohých ľudí sú sviatky zhromaždením rodiny pri stole. A je plný lahôdok ako sviatočné sladkosti a čo nie. Preto sme sa rozhodli ponúknuť vám niekoľko vynikajúcich nápadov náplne do sviatočných koláčov urobiť dojem na každého doma.
Ako Pripraviť Perfektné Koláčové Cesto?
Všeobecne platí, že koláče a ovocné koláče sú vyrobené z rovnakého cesta - masla. Samozrejme prechádza rôznymi vylepšeniami a môže k nemu byť pridané kakao, mleté vlašské orechy alebo mandle, smotana, tvaroh a ďalšie. 13. mája oslavujú USA deň Apple Pie, tak sa poďme venovať tomu presný recept na koláčové cesto .
Rôzne Náplne Do Mikulášskeho Kapra
Mikuláša je sviatok námorníkov, bankárov, obchodníkov, navyše je to sviatok mesta Burgas a pravoslávnej cirkvi 6. decembra je svätý Mikuláš poctený . Inými slovami, aj keď nie ste meniny, musíte v tento deň oslavovať vhodným stolom na Mikuláša.
Rôzne Náplne Do Roliek Z Mletého Mäsa
Rožky z mletého mäsa sú jedným z najjednoduchších jedál na prípravu, pričom majú odlišný vzhľad a chuť. V súčasnosti sú známe rôzne kombinácie výrobkov na plnenie rolky z mletého mäsa. Najznámejšou rožkou z mletého mäsa je tá známa Sekaná , táto roláda je súčasťou európskej kuchyne, v Taliansku sa podáva s paradajkovou omáčkou, v Dánsku na ňu dajú plátky slaniny a u nás sa na ozdobu najčastejšie pridávajú zemiaky zboku.
Chutné Náplne Do Slávnostných Kapustníc
V sezóne kyslej kapusty uvádzame recepty na kyslú kapustu. Ak máte veľkú kastról, môžete ich do nej ľahko naaranžovať a uvariť ich tam, keď ste predtým vyprážali plnku. Tu sú recepty: Kapustová kyslá kapusta so slaninou Potrebné produkty:
