2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Spolu s kebabom a fašírkami patria steaky medzi najbežnejšie mäsové jedlá na Balkánskom polostrove. Vo väčšine častí sveta sú uprednostňovaným menu a líšia sa iba spôsobom prípravy.
Každému je jasné, že bez ohľadu na to, ako čerstvé mäso vyzerá, nemožno ho bez korenia alebo marinovania dať priamo na gril, na grilovaciu panvicu alebo do rúry. Dochucovanie steakov je nevyhnutnosťou, preto je dobré naučiť sa, aké koreniny sú vhodné na výrobu steakov a ako môžeme chutné steaky dochutiť.
1. Možnosť
Steaky rozšľaháme, vymastíme trochou oleja a podľa chuti posypeme soľou a korením. Takto pripravené sa najlepšie hodia na gril alebo grilovaciu panvicu.
2. Možnosť
Pripravte marinádu z nálevu, jemne nakrájanej cibule a niekoľkých strúčikov cesnaku. Steaky nechajte niekoľko hodín napustiť marinádou, potom vyberte a posypte soľou a korením. Tento recept je vhodný najmä na prípravu grilovaných steakov alebo grilovaných steakov.
3. Možnosť
Steaky sa rozbijú drevenou paličkou a dochutia soľou a korením. V samostatnej miske zmiešajte trochu horčice, olej, nadrobno nakrájaný cesnak, majonézu a paradajkovú pastu alebo kečup. Touto zmesou sa steaky veľkoryso natierajú a dajú sa zapiecť v rúre s trochou piva alebo vody.
4. Možnosť
Steaky dochutíme soľou, korením a vložíme do kastróla. Pridajte pár zrniek nového korenia, 2 strúčiky nelúpaného cesnaku a 2 bobkové listy. Všetko zalejeme 300 ml piva a pečieme, kým nie je mäso úplne uvarené.
5. Možnosť
Kuracie steaky natrieme rozpusteným maslom, paprikou, soľou a korením podľa chuti. Vložte ich do rajnice a podlejte trochou vody. Keď už sú takmer hotové a tekutina sa odparila, pripravte si zmes z 200 g kyslej smotany a pol vedra mlieka, ktoré sa zleje. Nakoniec posypeme rozmarínom.
6. Možnosť
Ak si chcete dať pikantnejšie steaky, môžete ich použiť na marinádovú omáčku v zaváracom pohári s feferónkami, ale mäso je lepšie asi po 1 hodine namočiť, aby nebolo príliš horúce. Potom ju osolíme a je pripravená na grilovanie aj na pečenie. Ak si vyberiete druhú možnosť, pridajte k steakom trochu vody alebo piva.
Ak chcete perfektné steaky, odporúčame vám použiť recepty na steaky v rúre, grilované kuracie steaky, steaky s vínom, teľacie steaky na panvici, steaky s bielym vínom, Ramsteak, grilované bravčové kotlety.
Odporúča:
Uvidíte, čo Je Najväčšou Chybou Pri Varení Grilovaných Steakov?
Grilované mäso je národné jedlo, ktoré je hlboko zakorenené v našej kultúre, a takmer neexistuje sviatok, v ktorom by nebolo prítomné pri našom stole. Vzhľadom na to, že sa nezdá byť veľmi ťažké pripraviť grilované steaky, takmer každý sa považuje za špecialistu.
Správne Dochucovanie A Varenie Vtákov
Hydinové jedlá sú nielen chutné, ale aj celkom užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo výživných látok, minerálov a stopových prvkov. Sú ľahko stráviteľné a sú vhodné pre diétnu a detskú výživu. Okrem toho sa ľahko pripravujú a majú vynikajúcu chuť a arómu.
Jemnosti Pri Príprave Steakov
Príprava chutných steakov je umenie. Ak chcete získať jemné steaky topiace si ústa, musíte si uvedomiť umenie ich výroby. Aby boli steaky šťavnaté, chutné a jemné, je v prvom rade dôležitá kvalita kupovaného mäsa. Ak je mäso staré alebo bolo niekoľkokrát zmrazené, neexistuje spôsob, ako získať vynikajúce steaky.
Dochucovanie Bravčových Rebier! Takto Sa To Robí
Poučte sa zo včerajšej grilovačky, žite pre dnešok a dúfajte v zajtra. A čo je najdôležitejšie - nikdy sa neprestaňte pýtať, prečo by jej ľudia varili rebrá … Albert Einstein Pomyslite na tieto slová veľkého vedca, najmä dnes, pretože dátum 4.
Dochucovanie Kozieho Mäsa
Jedným z hlavných problémov pri varení kozy je to, že má veľmi špecifickú vôňu. Ak uspejeme aby som kozu poriadne ochutnal , potom sa ho budeme môcť zbaviť a vychutnať si jemnú chuť tohto šťavnatého a jemného mäsa. Preto sme sa dnes rozhodli pomôcť všetkým hostiteľom, ktorí majú radi rozmaznávanie svojich blízkych novými kulinárskymi výtvormi.
