Novembrová Zelenina, Ktorá Musí Byť Na Vašom Stole

Obsah:

Novembrová Zelenina, Ktorá Musí Byť Na Vašom Stole
Novembrová Zelenina, Ktorá Musí Byť Na Vašom Stole
Anonim

Počuli sme, ako by sme na jar mali jesť typickú listovú zeleninu pre sezónu, a v lete by sme mali klásť dôraz na sezónne ovocie, slnečné paradajky, uhorky, papriky atď.

Práve preto, že sú sezónne a je oveľa pravdepodobnejšie, že narazíme na „skutočné“výrobky ako na pesticídy. Ale to platí nielen pre jarnú a letnú zeleninu a ovocie, ale aj pre jeseň.

Opäť sa musíme zamerať na sezónu, ktorá padá častejšie na našom stole. Tu sú výrobky, ktoré je dobré konzumovať na jeseň a hlavne v novembri, pretože sú nielen čerstvé a chutné, ale aj veľmi zdravé.

Tieto pravidelne dávajte na stôl typické pre novembrovú zeleninu a budete sa tešiť z dobrej nálady a zdravia.

Kapusta

Ak ste plechovku s kyslou kapustou ešte nenaplnili, nezabudnite nechať pár kapusty na čerstvé jedlo. Kapusta je veľmi bohatá na vlákninu, minerály a vitamíny. Ale pre svoje obrovské množstvo vitamínu C je pravdepodobne najcennejší. A prekvapenie - je o tento vitamín bohatší dokonca aj vtedy, ako to v tejto súvislosti označili ako vodcovia citróny a pomaranče. Najmä keď je čerstvý a nepodlieha tepelnému spracovaniu.

A to nie je všetko. Kapusta je vhodná aj pri detoxikačných diétach a chudnutí, pretože je veľmi nízkokalorická. Existuje nespočetné množstvo receptov na kapustové šaláty, takže improvizujte a vychutnajte si jeho chuť.

Mrkva

Novembrová zelenina, ktorá musí byť na vašom stole
Novembrová zelenina, ktorá musí byť na vašom stole

Obzvlášť vhodné pre spotreba sú v novembripretože posilňujú náš imunitný systém a ten je v predvečer zimy často slabší. Sú veľmi bohaté na betakarotén (provitamín A), ktorý čistí toxíny z nášho tela a dokonca sa predpokladá, že nás chráni pred rakovinou. Je známe, aký vplyv má konzumácia mrkvy na vaše oči - čím viac mrkvy zjete, tým lepšie bude vaše videnie.

Skrz

Pór sa začína objavovať na našom stole presne skrz Novembra a preto je dobré začať hneď zisťovať, aké pórové pochúťky môžete pripraviť. Pôsobí močopudne a je vhodný najmä na konzumáciu pre diabetikov a ľudí trpiacich dnou.

Ružičkový kel

Novembrová zelenina, ktorá musí byť na vašom stole
Novembrová zelenina, ktorá musí byť na vašom stole

Nepodceňujte túto zeleninu v novembrikeďže nejde o niečo exotické. Jeho spotreba nie je skôr rozšírená u nás, ale márne. Táto mini zelenina je veľmi bohatá na vitamín C, draslík, vápnik, fosfor a zinok. Navyše, ružičkový kel má nízky obsah kalórií, čo z neho robí vynikajúce jedlo pred vianočnými sviatkami.

Odporúča: