2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tequila, najobľúbenejší alkoholický nápoj v Mexiku, je základom mnohých svetoznámych koktailov vrátane Margarity. Je to druh brandy, ktorý sa vyrába z rastliny tequily agáve a môže sa konzumovať kedykoľvek počas dňa. Tu je zaujímavé vedieť o tequile a jej histórii:
1. Pitie tequila je rituál, ktorý je povinný dodržiavať každý človek, ktorý si sám seba rešpektuje: do priehlbiny medzi palcom a ukazovákom dajte trochu soli, lízať, tequilu (podávanú v malých pohároch, ako na panáky), vypiť ex a okamžite zjesť plátok citrónu (s kôrou alebo bez nej).
2. Rastlina agáve, z ktorej sa tequila vyrába, je stopercentne mexická. Je to tŕnistá rastlina so zahrotenými listami, ktoré smerujú do všetkých strán ako meče.
3. Názov tequila pochádza z tequily, čo v jazyku pôvodných indiánskych kmeňov znamená miesto, kde sa platia všetky dane. Toto je vlastne obec v mexickom štáte Jalisco.
4. Podľa zákona o duševnom vlastníctve sa tequila Agave môže pestovať iba na ostrovoch Jalisco, Guanajuato, Michoacan a Tamaulipas. Tento zákon, rovnako ako mnoho ďalších mexických zákonov, nie je prísne vynucovaný.
5. Po zasadení musí agáve trvať 9 rokov, kým sa dostane k hotovej tequile.
6. Existujú 4 druhy tequily, ktoré sa líšia v závislosti od stupňa zrenia mexickej brandy. Jedná sa o mladú, bielu, oddýchnutú a starú tequilu, ktorá sa v Mexiku nazýva hoven, blanco, reposado a aniejo.
7. Za najlepšiu kvalitu sa považuje zostarnutá tequila, ktorá sa musí podávať v koňakovom pohári.
8. Najobľúbenejšia je však biela tequila známa tiež ako striebro. Dôvod je ten, že aróma a chuť agáve sú oveľa zreteľnejšie.
9. Tequila sa podrobí dvojitej destilácii a potom sa získa biela tequila. Podľa toho, ako dlho zostane stáť v drevených sudoch, sa získa odpočinutá a zostarnutá tequila.
10. Z agáve sa tiež vyrába mezcal, tiež symbolický alkoholický nápoj pre Mexiko. Pri plnení mezcal sa do fľaše vloží špeciálny druh červu, ktorý prispieva k zjemneniu chuti a arómy tohto druhu tequily.
Odporúča:
Aztécka Legenda O Agáve A Tequile
Tequila je nápoj ponorený do histórie, ktorý siaha až k Aztékom. Legenda hovorí, že rastlina agáve, z ktorej sa tequila vyrába, bola darom od bohov. Jeden príbeh hovorí, že to bol výsledok nešťastného milostného vzťahu medzi Quetzalcoatlom a Mayahuelom, niekedy nazývaným bohyňou agávy.
Drobnosti O škorici, Ktoré Nepoznáš
Lahodná aróma škorice je úžasná a spôsobuje teplo a pohodlie v každom z nás. Kedysi bola taká cenená, že sa o ňu bojovalo. Používalo sa to ako platidlo a ctili si ho ako silné afrodiziakum. Rodená Cejlónka (Srí Lanka), pravá škorica pochádza z čínskych spisov do roku 2800 pred naším letopočtom.
Drobnosti O Cukre
Či už ste milovníkom čokolády alebo si radšej osladíte život tortou, možno patríte k ľuďom, ktorí neodolajú sladkostiam. Prečo je však toľko ľudí naviazaných na sladké? Je ťažko známe, že cukor tak milujeme, hlavne preto, že nám pripomína materské mlieko.
Drobnosti O Citrónoch, Ktoré Nepoznáš
Každý vie, že citróny sú užitočné. Veľmi často pripravte svojim deťom čaj s citrónom, citróny používame na čistenie tela alebo na chudnutie pomocou citrónov a tiež na zvýšenie imunity. Každý z nás už urobil aspoň jednu z uvedených vecí, ale dajú sa citróny použiť na niečo iné?
Kuracie Drobnosti - Dôležité Kulinárske Pravidlá Pri Ich Varení
Kuracie pečienky Kuracie pečienky sú odporúčaným jedlom pre deti a tehotné ženy. Dôvodom je veľké množstvo ľahko stráviteľného železa. Ako viete, na doplnenie nedostatku v tele sa musí brať spolu s vitamínom C. Kuracie pečene ho však obsahujú a preto sa v nich železo vstrebáva na maximum.
