2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Stevia je náhrada cukru, ale je bez kalórií. Je vytvorený z rastliny stévie. Stévia je obľúbená medzi nadšencami zdravého stravovania, diétami a diabetikmi, pretože nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Tu je príklad, ako ho môžete použiť vo svojej kuchyni.
Metóda 1 - Použitie stévie v tekutej alebo práškovej forme
Používajte čisté kvapky stévie. Snáď najpopulárnejší spôsob použitia stévie je v tekutej forme. Niekoľkými kvapkami stévie sa dá nahradiť 1 - 2 čajové lyžičky bieleho cukru. Kvapky stévie používajte do nápojov (teplých alebo studených), omáčok, šalátov alebo polievok. Stevia môže mať mierne horkastú chuť. Experimentujte s počtom kvapiek, aby ste dosiahli optimálnu sladkosť s minimálnou dochuťou.
Ďalším populárnym spôsobom použitia stévie je jej čistá prášková forma. Táto pokročilá stévia vyzerá ako cukor a dá sa použiť všade tam, kde sa bežne používa práškové sladidlo. Výťažok zo stévie je koncentrovanejší ako cukor. Bežne používaný pomer je 2: 1 - cukor: stévia. Alebo ak ste použili 1 šálku cukru, teraz použijete ½ šálky stévie.
Výťažok zo stévie sa môže použiť v nápojoch (teplých alebo studených) a obilninách.
Stevia prášok sa dá použiť ako náhrada cukru pri pečení. Pri pečení so stéviou by ste mali použiť 1/2 množstva cukru, ktoré bežne používate (alebo dokonca menej). To znamená, že na vyrovnanie tohto rozdielu budete musieť pridať viac múky a tekutiny.
Ak práve začínate, najlepšie je vyhľadať recepty na pečenie založené na stévii.
Aj keď stévia dokáže reprodukovať sladkosť cukru, nemôže byť skaramelizovaná. Majte to teda na pamäti, aby ste neboli sklamaní.
Prečítajte si všetky štítky a vyhýbajte sa prísadám. Mnoho balení stévie obsahuje ďalšie prísady - napríklad sacharózu alebo aspartám. Tieto doplnky sú často umelé a (na rozdiel od čistej stévie) môžu mať negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Metóda 2 - Použite čerstvé listy stévie
Na osladenie čaju použite lístky stévie. Ak máte prístup k čerstvej rastline stévie, môžete ako sladidlo použiť čerstvé listy stévie. To vám pomôže vylúčiť prítomnosť doplnkov a ušetriť peniaze. Ak chcete osladiť šálku horúceho čaju, jednoducho vezmite 1-4 malé listy vašej rastliny a vložte ich do horúcej vody s čajovým vrecúškom. Po niekoľkých minútach listy odstráňte.
Aj keď sa nerafinovaný list stévie používa na celom svete už tisíce rokov, nebol Úradom pre potraviny a liečivá schválený ako prídavná látka v potravinách. Pred použitím listov stévie v jedle alebo nápojoch je najlepšie poradiť sa s lekárom.
Odporúča:
Ako Používať Včelie Produkty Ako Liek
Pred viac ako 2 500 rokmi používal Hippokrates na liečenie včelie produkty. Bol to on, kto povedal, že vaše jedlo bude váš liek. Včelími výrobkami môžu byť potraviny aj lieky. Všetky včelie produkty majú antimikrobiálne vlastnosti. Med a propolis majú najsilnejší účinok.
Kastrol - Ako Používať?
Často si to mylne myslíme kastról alebo iná keramika je bulharský alebo aspoň balkánsky vynález. S rizikom zníženia vašej národnej hrdosti alebo sebavedomia o jeden stupeň vám povieme, že v skutočnosti sa také nádoby používali v starom Ríme.
Ako Používať Droždie Pre Zdravie A Krásu?
Odpradávna ľudia používali droždie na množstvo a efektívne kozmetické procedúry. Kvasinky sú plné zložiek, ktoré sú prospešné pre zdravie a krásu pokožky, vlasov a nechtov. Skutočným prírodným rezervoárom výživných látok sú pekárske a pivovarské kvasnice bohaté na vitamíny B, minerály, aminokyseliny a kvasnice.
Halloween: Ako Používať Zvyšky Tekvice?
Halloween je tradičný americký sviatok, ale jeho oslava už krajinu opustila a dnes sa teší veľkej obľube medzi národmi po celom svete. Spolu s našimi tradíciami a zvykmi Oslavuje sa Halloween vhodné aj v Bulharsku. Keď sa povie Halloween, nedá sa nespájať s tekvicou.
Listy Papáje - Ako Ich Používať
Papája je exotické, chutné a užitočné ovocie, ktoré je známe všetkým pre vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré napomáhajú zdraviu ľudského tela. Kuriózne tu však je, že ich málokto pozná vlastnosti listov stromu papája , ktoré majú tiež priaznivý vplyv na organizmus vďaka vysokému obsahu výživných látok.
