2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby vaše jedlá boli vždy vynikajúce a aby ste ich pripravovali hygienicky, musíte každý výrobok uchovávať zabalený v samostatnom vrecku alebo škatuli v chladničke.
V opačnom prípade mnohé výrobky absorbujú pachy ostatných. Pri príprave jedál doma musíte byť navyše veľmi čistí a presní.
Týmto spôsobom dosiahnete najlepší výsledok a výrobky budú čisté a nebude existovať nebezpečenstvo kontaminácie tela. Jedlo sa zvyčajne pripravuje pomocou dosky alebo priamo na kuchynskom stole alebo na doske.
Ak na tento účel použijete dosku, použite jedno z nefarbeného dreva, hladko hobľovaného. Po dokončení varenia nezabudnite dobre umyť dosku a celý stôl.
Po rezaní alebo tepaní každého produktu dosku umyte. Nemôžete krájať mäso alebo ryby a potom položiť varené mäso alebo zeleninu na ten istý povrch.
Ak sa ním nebudete riadiť, môže to najmä v jarných a letných mesiacoch viesť k vážnym ochoreniam gastrointestinálneho traktu. Najlepšie je čistiť zeleninu a ovocie cez papier.
Po olúpaní a vyčistení vyhoďte šupkový papier a umyté ovocie a zeleninu umyte. Hneď ako budete jesť, umyte riad - potom sa umyje oveľa ľahšie a lepšie.
Ak nepoužívate umývačku riadu, ale jednoducho ju umývate ručne, utrite zvyšky jedla z taniera, zalejte horúcou vodou, do ktorej ste pridali trochu sódy bikarbóny, a potom umyte a opláchnite.
Vidličky, nože a lyžice a lyžice by sa mali umyť namočením na niekoľko sekúnd do vody, v ktorej je rozpustené trochu sódy bikarbóny, a potom umyť saponátom.
Pri umývaní hrncov môžete do vody, ktorou ich polievate, po stieraní zvyškov jedla pridať trochu sódy alebo horčice. Ak je v hrnci popálenina, neškrabte drôtom, ale zalejte vodou a nechajte pôsobiť niekoľko hodín.
Hliníkový riad umývajte toaletným mydlom a pri smaltovaných musíte byť veľmi opatrní. Ak praskne sklovina, môžu sa jej častice dostať do potravy a spôsobiť žalúdočné choroby.
Odporúča:
Môžeme Konzervovať Hrnce V Nádobách?
Konzervy sú užitočné a nepochybne oveľa výnosnejšie ako nákup všetkého v obchodoch. Vieme, ako konzervovať surové ovocie a zeleninu, ryby, ale keďže surové výrobky je možné dávať do nádob, je logické položiť si otázku - môžeme konzervovať už uvarené jedlá?
Ženy V Domácnosti, Umyte Panvicu
Mnohé ženy v domácnosti, či už z hospodárskeho hľadiska alebo zo zvyku, si nechajú už použitý tuk a použijú ho druhýkrát na prípravu rezňov, kuracieho mäsa, hranoliek a iných jedál. Okrem zmeny chuti pokrmu si lekári a odborníci na výživu myslia, že tento postup je obzvlášť škodlivý
Parné Hrnce
Najzdravší spôsob prípravy jedla je varenie v pare. V poslednej dobe sú zariadenia, pomocou ktorých si môžeme takto pripraviť jedlo, pomerne známe. Majú svoje klady a zápory a aby sme lepšie pochopili váš výber, povieme si o nich teraz. Najčastejšie na trhu nájdeme spotrebiče, ktoré sú na 2 alebo 3 poschodiach.
Lahodné Chudé Hrnce S Pórom
Francúzi považujú chuť póru za rafinovanú a nie je náhoda, že je hlavnou ingredienciou v ich základe do polievok a zeleninových jedál, ktoré sa nazývajú mirpoa - pór, mrkva a zeler. Našťastie sa na trhoch po celý rok nachádza vynikajúci pór, ktorý je nevyhnutným predpokladom na to, aby ste ho pravidelne zahrnuli do svojich kulinárskych výtvorov.
Odborníci: Umyté Kurča Pred Varením Vás Môže Otráviť
Britský denník Daily Telegraph uvádza, že podľa rady odborníkov, ak umyť kurča pred dovarením existuje vážne riziko otravy. Výskum Britskej agentúry pre štandardy potravín ukazuje, že iba polovica ľudí vie presne, ako variť kuracie mäso predtým, ako je uvarené.
