2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vajcia patria medzi naše najdôležitejšie potravinové výrobky a je možné ich použiť na raňajky aj na obed a večeru. Mnoho rajníc, koláčov a krémov sa tiež nedá pripraviť bez použitia vajec. Vajcia sú jedným z najdôležitejších produktov našej tabuľky, či už sú varené na oko, na omelete alebo jednoducho varené.
Pre väčšinu milovníkov vajec nie je tajomstvom, ako variť mäkké vajcia, ale pre neskúsenejších hostiteľov to stále predstavuje problém. Tajomstvo je veľmi jednoduché a je potrebné dodržiavať iba niekoľko základných pravidiel.
Bez ohľadu na to, ako dlho vajcia varíte, musia sa umyť mydlom alebo mydlom. To sa nestane hneď, ako si ich kúpite a chcete ich vložiť do chladničky, ale teraz skôr, ako ich uvaríte. Existujú aj špeciálne riešenia na umývanie vajec, ktoré sa však v obchodoch ťažko hľadajú.
Pamätajte tiež na to, že bez ohľadu na to, na čo vajcia použijete, nemali by sa skladovať v blízkosti cibule, cesnaku, naftalénu, plynu alebo iných vysoko voňavých produktov, pretože škrupiny vajec majú póry, cez ktoré arómy prechádzajú takmer hladko.
Najlepšie je umyť ich trochou vody a octom pred uskladnením vajec v nimi určenej priehradke v chladničke. Pri tom všetkom, čo bolo doposiaľ povedané, budete mať istotu, že sa vajíčka dlho nepokazia a nezmenia ich chuť a budete si ich môcť kedykoľvek pripraviť mäkké.
Ďalším pravidlom pri príprave vajcia namäkko je, že by mali mať izbovú teplotu, aby počas varenia nepraskli. Ak ste ich predtým zabudli vybrať z chladničky, môžete ich na niekoľko minút vložiť do teplej vody.
Bez ohľadu na to, aké jedlo si vyberiete na prípravu vajec namäkko, nezabudnite, že sú uvarené na určitý čas a aby boli všetky vajcia súčasne pripravené, nemusia sa skladovať na vrch navzájom.
Aby vajcia počas varenia nepraskli, je dobré dať do vody, v ktorej ich uvaríte, soľ.
A čo je možno najdôležitejšie, je čas vajcia uvariť. Počíta sa od okamihu, keď voda vrie. Ak chcete, aby bolo vajíčko vláčnejšie a malo tekutejší žĺtok, musíte ho 3 minúty povrieť.
Ak máte radšej vajcia uvarené na mäkko s tvrdším bielkom, je čas 4 minúty. V prípade domácich alebo väčších vajec, ktoré je potrebné variť namäkko, sa čas oboch postupov predĺži o 30 sekúnd.
Akonáhle sú pripravené vajcia namäkko, poliate studenou vodou a po niekoľkých minútach pripravené na konzumáciu.
Odporúča:
Tradícia Klepania Vajec
Veľká noc je najjasnejším dňom, v ktorom celá kresťanská cirkev slávi Zmŕtvychvstanie Krista. Maľované vajíčka sú dôležitou súčasťou tohto sviatku a dňami, kedy sa maľujú, sú štvrtok a sobota. V piatok nikdy nemaľujte vajcia, pretože je to najsmutnejší deň - deň, keď bol Ježiš ukrižovaný.
Jemnosti Pri Varení Vajec
Varenie vajec je náročná úloha, najmä ak je cieľom zabrániť praskaniu škrupín. Ťažkou chvíľou je, keď na Veľkú noc uvaríme vajcia a po uvarení zistíme, že sú všetky prasknuté. Sklamanie je väčšinou v očiach detí, ktoré sa na dovolenku tešia, že sa dajú dokopy a správne sa najedia.
Nápady Na Dezerty Bez Vajec
Nie je potrebné mať vajcia v dezertoch, aby boli chutné a ľahké. Ľahko sa pripravíte dezerty a bez použitia vajec. Sú veľmi chutným dezertom koše s jablkovou plnkou ktoré sa pripravujú bez vajec. Potrebné výrobky: 400 gramov tvarohu, 2 lyžice múky, 1 šálka krupice, 1 šálka cukru, 3 veľké jablká, 3 lyžice mlieka, 4 lyžice masla, štipka škorice, štipka soli.
Aká Je Bežná Denná Konzumácia Vajec
Spotreba vajec a cholesterol veľmi často spôsobujú vzájomné asociácie. Vajce je na zozname potravín bohatých na cholesterol spolu s krevetami a kačacinou pečeňou. Ak ste však v dobrom zdravotnom stave, konzumácia vajec nemôže viesť k skokovým hladinám cholesterolu, pokiaľ ich konzumujete s mierou a podľa zvyšku jedálnička na udržanie nízkej hladiny nezdravých tukov a cholesterolu.
Kocovina Odchádza S časťou Vajec Na Očiach
Večer to preženiete s alkoholom a ráno vás smrteľne bolí hlava. Si znechuteny Existuje veľa domácich liekov, ale teraz vedci prišli na to, že vajcia alebo omeleta pomáhajú proti ťažkej kocovine. Vaječné jedlá zmiernia bolesti hlavy a potlačia nevoľnosť.
