2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Polievky sú jedným z najobľúbenejších receptov denného menu. Sú veľmi dobré pre zdravie, nevyžadujú si veľa času ani špeciálne kulinárske zručnosti.
Najzdravšie sú jasné polievky, ktoré sa pripravujú zo zeleniny, kuracieho mäsa, rýb alebo vajec. Vďaka produktom v receptoch na polievky je tento druh jedla veľmi sýty.
Kalórie v zelenine sú nízke, ale vitamíny sú vysoké, a preto sú užitočné. Najmä tie s mrkvou, zelerom, paradajkami, špenátom, zelenými fazuľkami. Kuracia polievka je vhodná na prechladnutie a rybie polievky v lete ochladzujú.
Zeleninová polievka - ľahká a rýchla na prípravu
Foto: Sevdalina Irikova
Rastlinné polievky sú obľúbené a preferované. Varia sa najľahšie a sú vhodné pre každého nováčika v kuchyni. Existuje nekonečne veľa variácií zeleninových polievok, ktoré sa pripravujú od 20 minút do 1 hodiny, v závislosti od času, za ktorý sa varí zelenina, ktorá sa varí najdlhšie.
Populárna polievka zo zemiakov, mrkvy, papriky, cibule a paradajok je pripravená asi za 20 minút, preto je potrebné zemiaky a mrkvu uvariť. Varte tekvicu 20 minút, aby vznikla tekvicová krémová polievka. Červenú repu varte najdlhšie, asi 40 - 50 minút. Polievka z červenej repy je užitočná, pretože má močopudný účinok. Paradajky do polievky sa varia asi 15 minút, aby sa pripravila paradajková polievka. Brokolicová polievka sa dá uvariť rýchlejšie, brokolica sa varí 5-7 minút. Špenát a šťavel sa varia asi 3 - 5 minút po obarení vriacou vodou. Po dobu 4 - 5 minút varte zelené fazuľky na polievku a pri mrazení je potrebných 5 - 7 minút.
Mäsová polievka
Uprednostňujú sa mäsové polievky, pretože mäso im dodáva inú chuť, robí ich výživnými a zvyšuje obsah výživných látok v nich. Mäsové polievky sa tiež pripravujú podľa času potrebného na varenie mäsa v nich.
Najznámejšia je slepačia polievka. Pripravuje sa pomerne rýchlo podľa času potrebného na uvarenie jednotlivých častí kuracieho mäsa - stehienok, vnútorností alebo celého kuracieho mäsa. Jednotlivé porcie kurčaťa sa varia asi 30 minút. Celé kurča sa varí 40-50 minút.
Jahňacie mäso sa varí 1,5 - 2 hodiny. Hovädzie mäso sa varí asi po 1,5 hodine, králik po 30 - 40 minútach. Morka sa varí 1 hodinu, preto je potrebné hovädzie mäso uvariť. Bravčové mäso sa varí dlho, asi 2,5 hodiny, hus sa niekedy varí 2 až 3 hodiny.
Napriek dlhšej dobe varenia mäsovej polievky je neoddeliteľnou súčasťou denného menu.
Rybia polievka alebo rybacia polievka - potešenie pre každú dovolenku. V horúcich letných dňoch asi nie je nič lákavejšie ako voňavá rybia polievka. Tento typ polievky je možné pripraviť z akýchkoľvek druhov rýb a bez obmedzení aj v iných výrobkoch - strukovinách, zelenine, dokonca aj víne.
Rybie polievky sa tiež pripravujú, pokiaľ sa v nich ryba varí. Polievku z bielych rýb pripravíte za 40 - 50 minút. Tresková polievka sa tiež pripraví za 50 minút. Polievka z úhora sa pripravuje asi za 60 - 70 minút a populárna polievka z lososa sa pripravuje asi za 30 minút.
Príprava polievky z morských plodov trvá 30 minút.
Odporúča:
Ako Dlho Sa Varí Rôzna Zelenina?
Jedlá pripravené zo zeleniny uspokojujú výživné látky tela. Vitamíny, minerály, rastlinné a mliečne tuky, sacharidy a bielkoviny obsiahnuté v čerstvej zelenine sú zárukou správnej výživy. Farby, aromatické a aromatické látky v nich prebúdzajú chuť k jedlu a podporujú trávenie a vstrebávanie potravy.
Ako Dlho Sa Varia Poháre So Zimným Jedlom?
Na konzervovanie rôznych druhov zeleniny a ovocia je potrebné rôzne časy. Čo je najdôležitejšie pre konzervovanie? Potrebujete čas. Aj keď to znie celkom ľahko, ak si chcete pripraviť dostatok zimného jedla, pravdepodobne vám to bude trvať minimálne deň.
Tu Je Uvedené, Ako Dlho Sa Rôzne Druhy Alkoholu Rozkladajú
To, ako dlho trvá, kým sa alkohol rozloží v našej krvi, závisí od mnohých faktorov. Je dôležité, či ste v poslednej dobe jedli a čo ste jedli. Ak ste jedli iba šalát alebo ovocie, alkohol vás chytí oveľa rýchlejšie, ako keby ste jedli šalát, hlavne dezert.
Hašová Polievka - Arménska Dršťková Polievka
Podľa ruského autora kuchárskych kníh je Pokhlebkin jedným z najstarších arménskych jedál Hash . Názov khash je taký starodávny, že má rôzne významy. Najobľúbenejšia dnes je tradičná polievka, ktorá sa v staroveku používala najskôr ako liek a neskôr ako jedlo pre chudobných ľudí.
Toto Je Najdrahšia Polievka Na Svete! Stojí To Viac Ako Jednu Kravu
Čínska reštaurácia v Shijiazhuang v provincii Che-pej sa stala svetovým hitom predaja najdrahšia polievka rezancov a hovädzieho mäsa, ktorých cena je 13 800 juanov (2 014 dolárov). Prekvapivo drahá polievka Haozhonghao hovädzia rezancová polievka , ktorý sa predáva v reštaurácii Niu Gengtian v Shijiazhuangu, sa tešil veľkej pozornosti čínskych sociálnych médií po tom, čo sa objavila online ponuka, ktorá ukazuje jeho prekvapivú cenu.
