2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Ak je vaše dieťa nezbedné, povzbuďte jeho chuť k jedlu škoricou. Niet divu, že veľa detí miluje ryžu s mliekom iba kvôli aróme škorice. Dajte im ho bez jemného hnedého peľu a budú sa iba mračiť.
Škorica má úžasnú vlastnosť povzbudzovať chuť do jedla, vďaka čomu je žalúdok odolnejší voči pokusom s rôznymi druhmi potravín a pomáha tráveniu. Vlasťou škorice sú lesy Srí Lanky, Indie, Vietnamu, Číny a Indonézie. Do Európy pricestuje z Cejlonu.
V skutočnosti je škoricový strom ker, ktorý dorastá až do výšky 15 metrov. Používa sa kôra, listy a sušené ovocie. Kôra je pomletá a z listov sa robí škoricový olej.
Samotná škorica sa extrahuje olúpaním kôry vetvičiek, odstránením vrchnej vrstvy a vysušením spodnej jemnej vrstvy na slnku.
Škorica má výraznú arómu, ktorá má trpko-sladkú chuť. Je to ideálne korenie na miešanie, pretože pri zmiešaní s inými koreninami sa nestratí jeho aróma. Používa sa na všetko, kde je cukor: krémy, kompóty, palacinky, pečivo, koláče, likéry, varené víno, káva, punč, grogr.
Mnoho kuchárov považuje za sofistikované pridať do mletých mäsových guľôčok štipku škorice tesne pred dovarením. Štipka škorice zdôrazňuje chuť vareného bravčového, hovädzieho mäsa a rýb. Ak do horčice pridáte trochu škorice, získa neobvyklú, ale veľmi príjemnú chuť.
Odporúča:
Ľudová Medicína So škoricou
Škorica sa používa nielen ako korenie pri varení. Používa sa tiež v ľudovom liečiteľstve ako liek na rôzne ochorenia a choroby v kombinácii s medom a škoricou. Škorica na srdcové choroby Každý deň si na raňajky dajte chlieb, namiesto džemu natretý medovou pastou a škoricovým práškom.
Schudnime So škoricou
Štúdie ukazujú, že zahrnutie čajovej lyžičky škorica v dennej strave vám môže pomôcť schudnúť. Lyžička medu a pol lyžičky škoricového prášku pridané do pohára vriacej vody vám tiež môžu pomôcť pri chudnutí a znižovaní rizika srdcovo-cievnych chorôb.
So škoricou Proti Kilám Navyše
Škorica je nová superpotravina, ktorá úspešne bojuje s nadváhou. Je dokázané, že pomáha znižovať telesnú hmotnosť a patrí medzi koreniny, ktoré by nepochybne pomohli na ceste k dobrej postave. Škorica je jedným z najlepších korenín, pokiaľ ide o spaľovanie brušného tuku.
Hrušky-afrodiziaká So škoricou A Smotanou
Aby váš silný partner obmäkčil a zaistil romantické pokračovanie večere, zavŕšte ju afrodiziakálnym dezertom zo škoricových hrušiek. Potrebujete štyri stredne veľké hrušky, dve čajové lyžičky škorice, sedemstopäťdesiat mililitrov vody, sto gramov cukru, dve vajcia, šesťdesiat gramov práškového cukru, sto mililitrov tekutej smotany, šťavu z jedného citróna, jedného lyžica rozdrvených arašidov na ozdobu, dve lyžice jahodového lekvárového sirupu, tridsať gramov masla, päťdesi
Ďumbier So škoricou - Silná Kombinácia Proti Vírusom
Ďumbier a škorica sú exotické koreniny, ktoré sa používajú v kuchyni všetkých oblastí sveta. Dodávajú jedlu neskutočnú chuť. Okrem ich použitia nie je nemenej dôležité používať ich ako bylinky s liečivými vlastnosťami, najmä proti prechladnutiu počas chladných zimných mesiacov.