Čo Variť S Hubami

Video: Čo Variť S Hubami

Video: Čo Variť S Hubami
Video: Rychlé a jednoduché recepty nejenom pro studenty 2024, November
Čo Variť S Hubami
Čo Variť S Hubami
Anonim

Huby sú vynikajúce a užitočné a dajú sa z nich pripraviť rôzne predjedlá a šaláty. Prekvapte svojich blízkych šalátom z húb a krevetami.

Suroviny: 800 g sterilizovaných šampiňónov, dvesto gramov vykostených čiernych olív, 300 g konzervovanej kukurice, desať krevetových krevet, pol hrnčeka ryže, petržlenovej vňate, oleja a soli podľa chuti, 1 cibuľa.

Ryžu uvaríme v slanej vode bez morenia. Opláchnite ju studenou vodou. Huby scedíme a nakrájame na malé kúsky, pričom jednu časť necháme na ozdobenie šalátu.

Cibuľu nakrájame nadrobno, olivy scedíme a nakrájame na štyri, kolieska kreviet nakrájame na malé kúsky, ku všetkým produktom pridáme ryžu a scedenú kukuricu.

Šalát dobre premiešajte a pridajte veľa olivového oleja, podľa chuti aj soľ a korenie. Šalát vytvarujte ako koláč, na vrch rozložte šalátový dresing a ozdobte celými hubami. Posypeme petržlenovou vňaťou.

Slaný koláč
Slaný koláč

Z húb je pripravený lahodný slaný koláč, ktorý milovníkov dobrej kuchyne príjemne prekvapí. Suroviny: 5 vajec, 200 g kyslej smotany, 200 g múky, soľ podľa chuti, pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 200 g tekutej smotany, 300 g taveného syra, kôpor a zelená cibuľa podľa chuti, 500 g šampiňónov, 3 lyžice oleja.

Olúpte a nakrájajte šampiňóny, osmažte ich, podľa chuti dosolte a okoreňte. Primiešame tri vajcia, kyslú smotanu a pridáme múku. Pridajte vychladnuté šampiňóny do cesta.

Poriadne premiešajte, nalejte do vymastenej formy a pečte asi 40 minút na 200 stupňov. Zatiaľ čo sa marshmallow pečú, pripravte krém. Tekutú smotanu uvaríme, podľa chuti dosolíme, okoreníme, pridáme tavený syr a varíme do úplného rozpustenia.

Vychladnutý bochník vodorovne rozkrojíme na polovicu a natrieme vychladnutým krémom. Pred natretím močiara rozdelíme krém a do polovice pridáme nadrobno nakrájané dve uvarené vajcia a kôpor.

Natrieme marshmallow, zakryjeme druhým marshmallow a natrieme zvyškom krému. Ozdobte a dajte na dve až tri hodiny do chladu, aby krém vstrebal a stuhol.

Odporúča: