2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Angličania sú na prvom mieste v pití čaju na obyvateľa - viac ako 4 kg ročne. Čaj je v Európe populárny iba vo východnej časti, vo Veľkej Británii a Írsku.
Najväčšou čajovou krajinou na svete je India - produkuje tretinu svetovej produkcie čaju. Šálka čaju je symbolom indickej pohostinnosti.
Bez nej sa neuskutočnia ani dôležité rokovania, ani rodinné oslavy a priateľské stretnutia. Čaj v Indii sa pije na anglický spôsob - s mliekom, s prídavkom všetkých druhov korenia - klinčeky, škorica, zázvor.
Hlavným konkurentom Indie v oblasti výroby čaju je Srí Lanka, kde sa čaj dochucuje - často vonia po čokoláde, mangu, čerešniach, malinách alebo jahodách. V strednej Ázii je pitie väčšinou silné zelený čaj bez pridaného cukru.
V Barme sa z čajových lístkov robí šalát, v Tibete sa čaj pije pridaním soli, tibetského yakového mlieka, masla a dokonca aj vyprážaných ovsených vločiek. Výsledkom je niečo ako polievka, ktorá sa varí v kotlíku. Každý obyvateľ Tibetu vypije denne asi 15 pohárov tejto polievky. „Bez čaju nie je život,“znie motto obyvateľov Tibetu.
V Mongolsku sa čaj varí s prídavkom ryže, mäsa, knedlíkov a rozpusteného ovčieho tuku. V Číne, Tibete a Mongolsku sa pred mnohými rokmi čaj používal ako čip na vyjednávanie a tiež ako liek. Za týmto účelom sa jemne nasekané čajové lístky zmiešali s býčou krvou a vodou a potom sa sušili vo forme kociek. Rozpustili sa v teplej vode a vyliečili mnoho chorôb.
V Japonsku je tradíciou čajový obrad. Každá desiata mladá Japonka je vyškolená, aby si sama dokázala pripraviť celý čajový obrad. Výcvik trvá 3 roky a dievča získa rôzne magisterské tituly. Na získanie titulu „veľmajster“musí jeho príprava začať, keď má 6 rokov.
Špeciálne pripravený čaj sa pije v Japonsku na raňajky, obed, popoludnie a večeru. Vo všeobecnosti sa listy zeleného čaju vtierajú do prášku a nalievajú do eliptických čajníky, pridaním jednej kvapky vriacej vody. Porazte stôl špeciálnou ryžovou metlou, až kým nevyzerá ako pikantný krém s farbou svetlého špenátu.
Na 500 ml vody choďte 120 g čajového prášku. Pije sa bez cukru, aby bolo cítiť jeho sťahujúcu arómu. Pri silných bolestiach hlavy a vyčerpanom nervovom systéme sa odporúča piť japonský čaj.
Odporúča:
Zaujímavosti O Jedle A Pití
Angličania nazývajú kávu s mliekom „biela káva“. Ľudia, ktorí pijú kávu, majú sex oveľa častejšie ako ľudia, ktorí nepijú, a majú z toho oveľa väčšie potešenie. Francúzsko, ktoré je známe svojimi syrmi, viedlo slávneho generála Charlesa de Gaulla k zamysleniu:
Zaujímavosti O Jablkách
Každý už počul frázu: „S jablkom denne bude lekár odo mňa ďalej.“Toto tvrdenie, ktoré leží v našej pamäti, je úplne pravdivé. Jablká obsahujú 200 mg. polyfenoly, 30 gramov sacharidov s nízkym glykemickým indexom, viac ako 5 gramov vlákniny a asi 80 kalórií - kopa užitočných vlastností.
Zaujímavosti O Chlebe
Chlieb jesť každý deň takmer každý - ako sendvič, s medom alebo džemom alebo dokonca ako dezert s tekutou čokoládou. Hoci ho ľudia na celom svete jedia už tisíce rokov, existujú veci, ktoré o chlebe nevieme. Denne zjeme viac ako 9 000 000 paliet chleba.
Zaujímavosti O Francúzskej Kuchyni
Nie je náhoda, že francúzska kuchyňa, ktorá z výživy urobila skutočné umenie, je svetovo preslávená. Málokto nepočul o špecialitách, ako sú lahodné syry z fondue, voňavá francúzska polievka Dubari, kuracie mäso A la Dijones a mnoho ďalších. Existuje však niekoľko veľmi zaujímavých faktov týkajúcich sa francúzskej kuchyne:
Zaujímavosti O Americkej Kuchyni
Aj keď väčšina ľudí pochybuje, že sa o tom dá vôbec hovoriť americká kuchyňa a spájať to len s narýchlo pripravenými polotovarmi, je varenie v USA jedným z najkomplexnejších na svete. Takzvané rýchle občerstvenie sa skutočne dokázalo presadiť v mnohých častiach krajiny, ale existuje aj veľa špecialít, ktoré sú zmesou kulinárskych schopností miestneho indického obyvateľstva a nových osadníkov.
