2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zlatá zrnitá perleť je huba, ktorá rastie hlavne v listnatých a ihličnatých lesoch. Milovníci húb ju nájdu v jesenných mesiacoch od septembra do novembra.
Kukla, keď je mladá, je vypuklá s výrazne zakriveným okrajom. S pribúdajúcim vekom sa stáva plochým medzi 3 a 7 centimetrami so širokým hrboľom.
Niekedy je biela, niekedy má žlté škvrny a zlatožlté slizovité zrná na okraji, čo je dané zaujímavým názvom huby.
Dosky zostupujú úzke, biele, zatiaľ čo mladé - so žltými šupinami na okraji.
Peň je valcovitý, hustý, biely, dutý, za vlhkého počasia slizký, jemne šupinatý. Váhy tvoria smerom hore prstencový pás.
Mäso z Zlatá zrnitá perleť je biela, bez zápachu a veľmi príjemná na chuť.
Foto: mykoweb
Prášok spór je biely a spóry sú eliptické a bezfarebné.
Zaujímavosťou je, že huba je jedlá a podľa niektorých francúzskych kuchárov má dokonca vynikajúcu chuť.
Ale v Bulharsku je to málo známe a z tohto dôvodu zlatozrnnú perleť takmer nikdy nezbiera a nekonzumuje úzky okruh ľudí, ktorí sa považujú za dobrých znalcov.
Odporúča:
Ako Variť Huby Huby?
Kladnické huby patria medzi obľúbené huby, ktoré sú okrem jedlých aj mimoriadne chutné a ľahko sa pripravujú. Vyskytujú sa väčšinou na daždivú jeseň, tesne pred prvým snežením, ale je možné ich nájsť skoro na jar. Sú veľmi ľahko kultivovateľné, a preto sú rozšírené po celom svete, najmä v ázijskej kuchyni.
Neznáme Huby: Trúba
Huba na trúbku má zaujímavé meno vďaka svojej špecifickej štruktúre a tvarosloviu. Jeho latinský názov je Craterellus cornucopiodes a patrí do čeľade Gomphaceae. Táto zaujímavá huba má kapucňu v tvare lieviku, ktorá dosahuje veľkosť medzi 2 - 6 centimetrov.
Neznáme Huby: Anízový Hríb
Huba so zaujímavým názvom Anise nesie latinský názov Clitocybe odora a patrí do čeľade Tricholomataceae - jesenné huby. Jeho názov je spôsobený silnou vôňou anízu, a preto ho niektorí ľudia nazvali voňavý. Nachádza sa v listnatých a ihličnatých lesoch.
Neznáme Huby: Huba Fox
Fox je zaujímavé meno pre hubu. Nie je známe, rovnako ako mnoho iných húb v Bulharsku. Jeho latinský názov je Clitocybe gibba, patrí do čeľade Tricholomataceae - jesenné huby. Je tiež známy ako lievikovitý luskáčik na orechy, ktorý je daný svojím morfologickým tvarom.
Neznáme Huby: Perlová Huba
Perleťová špongia v Bulharsku sa jej hovorí aj Snehulienka. Má latinský názov Hygrophorus eburneus a patrí do čeľade Hygrophoraceae. Kapucňa perlorodky je polguľovitá, keď je huba mladá a pri vývoji vyčnieva. Dosahuje priemer 4 - 7 centimetrov.
