2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Fox je zaujímavé meno pre hubu. Nie je známe, rovnako ako mnoho iných húb v Bulharsku. Jeho latinský názov je Clitocybe gibba, patrí do čeľade Tricholomataceae - jesenné huby. Je tiež známy ako lievikovitý luskáčik na orechy, ktorý je daný svojím morfologickým tvarom.
Kapucňa lievikovitého luskáčika v mladom stave je vypuklá a má výrazný hrb. Postupným vývojom získava kapucňa tvar lieviku v rozmedzí od 5 do 10 centimetrov. Okraj kukly je spočiatku ohnutý s radiálnymi rebrami, neskôr sa zvlní, kapota zožltne s ružovým nádychom.
Ako huba starne, mení farbu a prechádza žltohnedou, červenohnedou farbou a bledne pri dlhodobom suchu. Dosky huby lišajníka sú silno klesajúce, husto usporiadané, široké, krémovo sfarbené.
Peň je holý a na jeho spodnej časti je vidieť chĺpky. Pahýľ na hornom konci je tenší a získava farbu kapucne s rozmermi 3 - 10 x 0,42 - 1 cm. Je elastický s mäkkým hubovitým jadrom.
Mäso huby je biele, v kapucni - dosť silné a v pni - výrazne vláknité s miernou príjemnou vôňou a chuťou.
Foto: University of Guelph
Prášok spór je biely a spóry sú mandľového tvaru a majú veľkosť 5-7,5x3-4 mikrónov, bezfarebné.
Huba je rozšírená hlavne v listnatých a ihličnatých lesoch, zvyčajne rastie v skupinách, veľmi zriedka jednotlivo. Lievikovitý luskáčik sa vyskytuje po celej krajine, rozšírená huba v mesiacoch od júna do novembra.
Zaujímavosťou huby lišajníka je, že sa objavuje vo veľkom množstve v obdobiach, keď sa nenájdu iné huby.
Je charakteristické, že huba je jedlá, ale určuje sa podľa jej priemernej chuti a nie je bežne používaná, ako iné jedlé huby v Bulharsku. Jeho použitie je bežnejšie v Rumunsku, kde je huba oveľa cennejšia.
Je vhodný na čerstvú aj sušenú konzumáciu a je vhodný na konzervovanie.
Odporúča:
Ako Variť Huby Huby?
Kladnické huby patria medzi obľúbené huby, ktoré sú okrem jedlých aj mimoriadne chutné a ľahko sa pripravujú. Vyskytujú sa väčšinou na daždivú jeseň, tesne pred prvým snežením, ale je možné ich nájsť skoro na jar. Sú veľmi ľahko kultivovateľné, a preto sú rozšírené po celom svete, najmä v ázijskej kuchyni.
Neznáme Huby: Trúba
Huba na trúbku má zaujímavé meno vďaka svojej špecifickej štruktúre a tvarosloviu. Jeho latinský názov je Craterellus cornucopiodes a patrí do čeľade Gomphaceae. Táto zaujímavá huba má kapucňu v tvare lieviku, ktorá dosahuje veľkosť medzi 2 - 6 centimetrov.
Neznáme Huby: Anízový Hríb
Huba so zaujímavým názvom Anise nesie latinský názov Clitocybe odora a patrí do čeľade Tricholomataceae - jesenné huby. Jeho názov je spôsobený silnou vôňou anízu, a preto ho niektorí ľudia nazvali voňavý. Nachádza sa v listnatých a ihličnatých lesoch.
Neznáme Huby: Perlová Huba
Perleťová špongia v Bulharsku sa jej hovorí aj Snehulienka. Má latinský názov Hygrophorus eburneus a patrí do čeľade Hygrophoraceae. Kapucňa perlorodky je polguľovitá, keď je huba mladá a pri vývoji vyčnieva. Dosahuje priemer 4 - 7 centimetrov.
Neznáme Huby: Mandľová Huba
Mandľová huba má zaujímavé meno a je to druh jedlej huby, ktorá sa vyskytuje u nás. Jeho latinský názov je Hygrophorus agathosmus, patriaci do čeľade Hygrophoraceae. Kukla mandľovej huby, keď je mladá, je konvexná s hrbom a s vývojom huby sa stáva plochým, s priemerom asi 5-7 centimetrov a má holú hranu.
