Tri Neodolateľné čokoládové Dobroty

Obsah:

Video: Tri Neodolateľné čokoládové Dobroty

Video: Tri Neodolateľné čokoládové Dobroty
Video: Čokoládová Rolka (Pain au Chocolat) 2024, Septembra
Tri Neodolateľné čokoládové Dobroty
Tri Neodolateľné čokoládové Dobroty
Anonim

Čokoládové dobroty sú skutočnou lahôdkou pre milovníkov kakaa a čokolády. Ak ste fanúšikom tohto pokušenia, potom vás čokoládové recepty oslovia. Nasledujúcich niekoľko návrhov je mimoriadne chutných a ľahkých a môžete si ich okamžite pripraviť doma.

Čokoládové hľuzovky

Potrebné výrobky: 250 g tmavej čokolády, 150 g tekutej smotany, 40 g masla, 75 g kakaového prášku.

Spôsob prípravy: 2 lyžice. vodu a čokoládu nalámanú na malé kúsky vložte do vodného kúpeľa. Tavte za stáleho miešania. Keď je čokoláda úplne rozpustená bez odstavenia z ohňa, pridáme smotanu. Miešajte, kým sa nezíska homogénna zmes. Panvicu odstavíme z plameňa a odložíme vychladnúť.

Úplne ochladená čokoláda sa dá späť na vodný kúpeľ spolu s maslom. Miešajte, kým nie je zmes homogénna. Výsledok sa naleje do misy a zakryje sa fóliou. Dajte do chladničky asi na hodinu.

Vytvrdená zmes sa vyberie z chladničky. Z neho sa vyrábajú malé guľky, ktoré sa formujú ručne. Vyvaľkáme v kakaovom prášku a poukladáme na tanier.

Čokoládové muffiny

Tri neodolateľné čokoládové dobroty
Tri neodolateľné čokoládové dobroty

Potrebné výrobky: 1 vajce, 1 lyžička. múka, ½ lyžičky. olej, ½ lyžičky jogurt, 5 lyžičky. kakao, ½ lyžičky. cukor, 1 prášok do pečiva, 1 čokoláda (prírodná, mliečna alebo oriešková).

Spôsob prípravy: Všetky produkty sa odstránia vopred, aby mali izbovú teplotu. Cukor a vajíčko vyšľaháme spolu so zmiešavačom. Múka je preosiata s práškom do pečiva a kakaom. Maslo rozpustíme a zašľaháme s mliekom.

Kvapalné produkty sa miešajú za stáleho miešania. Postupne pridávame zmes múky a kakaa. Nakoniec pridáme nasekanú čokoládu.

Formy na muffiny sú výslednou zmesou naplnené až do 3/4 svojho objemu. Poukladáme do zapekacej misy a pečieme vo vyhriatej 180 stupňovej rúre asi 20 - 25 minút. Uistite sa, že sú pripravené pomocou špáradla. Keď na ňom nič nezostane, muffiny sa vyberú.

Čokoládové sušienky

Potrebné výrobky: ½ h.h. nesladené kakao, 1 lyžička. múka, 1 lyžička. cukor, 1 vajce, ½ lyžičky. maslo (125 g), 1 lyžička. sóda bikarbóna, 2 lyžice. čerstvé mlieko, 1 vanilka, sp lyžičky. soľ, 100 g čokolády (alebo čokoládových lupienkov)

Tri neodolateľné čokoládové dobroty
Tri neodolateľné čokoládové dobroty

Spôsob prípravy: Všetky produkty sa predtým odstránia z chladničky na izbovú teplotu. Múka je preosiata s kakaom, sódou bikarbónou a soľou. Výsledok sa za stáleho miešania po troškách pridáva do tekutej zmesi.

Do výsledného lepivého kakaového cesta pridáme nadrobno nakrájanú čokoládu. Ruky premiešajte a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Keď je čokoládové cesto pevné, vyberte ho z chladničky. Z neho sa formujú koláče, ktoré sú od seba naaranžované v určitej vzdialenosti v tácke pokrytej papierom na pečenie.

Sušienky sa pečú pri 180 stupňoch 12-15 minút. Keď sú hotové, vyberte ich z rúry a nechajte ich 5 minút vychladnúť. Oddeľte od panvice a poukladajte na tanier.

Odporúča: