2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zemiakový šalát je jedným z najbežnejších jedál v európskej kuchyni. Hlavnou ingredienciou jedla sú varené zemiaky, ktoré sú doplnené ďalšími výrobkami (nakladané uhorky, vajcia, cibuľa, slanina a iné.
Všetky výrobky sú zvyčajne nakrájané na kocky a zmiešané s prísadami. Môžu to byť obyčajná majonéza alebo s prídavkom kyslej smotany, nesladeného jogurtu alebo rastlinného oleja.
Na prípravu zemiakového šalátu sa odporúča brať také zemiaky, ktoré sa pri varení nerozpadnú. Nakrájané kocky by nemali stratiť svoj tvar. Zemiaky môžete predvariť a vložiť do chladničky, aby ste získali viac tuhosti.
Ak do šalátu pridáte teplé zemiaky, prísada sa lepšie vstrebe. Môj zemiakový šalát by sa mal použiť ako príloha k mäsovým a rybacím jedlám.
Na prípravu zemiakového šalátu potrebujete hrniec a misku, kde si môžete nakrájať všetky prísady na šalát, nôž, strúhadlo a dosku na krájanie. Šalát podávajte v obvyklých tanieroch.
Zemiaky môžete uvariť aj so šupkou a ošúpané. V prvom prípade budú zemiaky menej uvarené, čo je lepšie pre šalát. Ostatné prísady nevyžadujú špeciálnu prípravu, s výnimkou vajec, ktoré sa varia a ostatná zelenina sa krája do určitého tvaru.
Klasický zemiakový šalát
zemiaky - 500 g
cibuľa - 1 hlava
petržlen - 0. 5 spojenie
citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
olivový olej - 2 lyžice.
Zemiaky uvaríme v osolenej vode, vopred umyjeme a zalejeme studenou vodou, tá by mala zemiaky zakryť. Varte ich, kým do nich nevrazíte vidličku. Mierne vychladnuté ich ošúpte a nakrájajte na veľké kocky.
Cibuľu (pór, zelenú cibuľu), petržlenovú vňať nadrobno nakrájame a pridáme k zemiakom. Podľa chuti dosolíme, pridáme olivový olej a citrónovú šťavu, dobre premiešame. Citrónovú šťavu môžete nahradiť obyčajným alebo balzamikovým octom.
Odporúča:
Tajomstvá Varenia Lahodného Moriaka
Popularita morčacie mäso získava čoraz viac rýchlosti a to nie je bezdôvodné - mäso tohto vtáka sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou, je tiež veľmi užitočné a pripravuje sa moriak ľahké a rýchle. A ďalšia dôležitá vec v súčasnosti - morka je hypoalergénny diétny produkt, ktorý sa považuje za najdôležitejší zdroj kompletných bielkovín živočíšneho pôvodu.
Tajomstvá Lahodného Mletého Mäsa
Mleté mäso je hlavným produktom mnohých jedál od chutných fašírok po pridanie špagiet a ďalších. Zaberá veľmi dôležité miesto na našom stole. Každému z nás sa stalo, že si kúpil mleté mäso a nespĺňa jeho očakávania. Áno, existuje tajomstvo, ale nespočíva len vo výbere správneho korenia, ale aj v správnom pomere.
Tajomstvá Lahodného Domáceho Mletého Mäsa
Mleté mäso je základom mnohých našich obľúbených jedál - od lahodných fašírok a kebabov až po špagety, musaka a plnenú zeleninu. Často však, keď sa spoliehame na mleté mäso kupeshka, môžeme byť sklamaní. Aby ste si však mohli pripraviť vynikajúce domáce mleté mäso, potrebujete aj zručnosť.
Tajomstvá Lahodného Jahňacieho Mäsa
Dobre uvarené, vynikajúce jahňacie mäso je niečo božské. Má zložitú, špecifickú a jemnú chuť. Pokiaľ ide o jahňacie mäso z kulinárskeho hľadiska, môžete si vybrať medzi malým jahňaťom do 6 mesiacov s jemnejším mäsom a veľkým jahňaťom do 12 mesiacov.
Tajomstvá Lahodného Mliečneho Koláča
Lahodný mliečny koláč pripravíte rýchlo a veľmi ľahko. Existuje veľa možností na výrobu mliečneho koláča. Môžete ho pripraviť s hotovými kôrkami. Ale najchutnejšou možnosťou je pripraviť mliečny koláč s domácimi kôrkami. Ďalšou možnosťou výroby mliečneho koláča je použiť namiesto krustov rezance, drvené krusty, cestoviny a kuskus.
