2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Červená oranžová je jedným zo symbolov slnečnej Sicílie. Nechutí ako obyčajné pomaranče, má náznaky malín a trochu červeného vína.
Šéfkuchári pripravujú okrem červeného jadra aj omáčky, sorbety a neobvyklé koktaily, ktoré sa okrem obvyklého použitia používajú aj pri ovocných šalátoch.
Medzi neobvyklé alkoholické koktaily s prítomnosťou červeného pomaranča patrí: zmiešajte v rovnakom pomere šťavu z červeného pomaranča, gin, campari a trochu šampanského.
Ale ešte úžasnejšie je použitie červeného pomarančového džúsu na vytvorenie zálievky, ktorá mu dodá exotickú chuť.
Mixujte podľa vlastnej chuti čerstvo vylisovaný džús z červeného pomaranča, balzamikový ocot, olivový olej a nadrobno nakrájané zelené korenie, soľ a korenie.
Pomocou vidličky alebo mixéra zmes veľmi jemne šľahajte, kým nevznikne penová emulzia. To je záruka úplného zabalenia šalátu lahodnou zálievkou.
Aby ste chránili šalát pred nadmernou vlhkosťou, pred nakrájaním zeleniny ho veľmi opatrne namočte obrúskom.
Môžete si pripraviť omáčku s červeným pomarančom, ktorá sa podáva s lososom alebo inými pečenými alebo dusenými rybami. Miska bude krajšia a s rafinovanejšou chuťou.
Tri očistené červené pomaranče nakrájajte na kocky. Pridajte dve polievkové lyžice najemno nakrájaného kôpru, tri polievkové lyžice nakrájaných olív, štipku soli a korenia.
Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Ak nie je dostatok soli alebo inej príchute, pridajte ju. Rybu pokvapkáme omáčkou a môžeme podávať.
Odporúča:
Šalát Z Bulharských Tradícií
Ak niekto niekedy spôsobí spor o to, čo by malo byť z kulinárskeho hľadiska znakom našej národnej identity, je to tak Šopský šalát by bol vodca. Pokiaľ ide o jej nepopierateľnú chuť a výnimočnú prispôsobivosť k ďalšiemu národnému symbolu - brandy, nemá odporcov.
Mandarínky Proti Pomarančom! V čom Je Rozdiel?
Mandarínky a pomaranče sú citrusové plody, ktoré sa často považujú za rovnaké. Obidve plody majú prospešné výživové zloženie a patria medzi ovocie s najnižším obsahom sacharidov. Ale hoci mandarínky a pomaranče môžu vyzerať takmer identicky, sú to vlastne dve celkom odlišné ovocie.
Perfektný Sviatočný šalát: šalát Nisoaz
Známy francúzsky šalát sa podáva takmer v každej reštaurácii, ale každý kuchár ho pripravuje inak. Niekto si myslí, že pridanie zemiakov a zelených fazuliek je zlý doplnok, iný rád vyskúša ďalšie a ďalšie doplnky. Originálny recept na šalát Nisoaz zahŕňa čerstvú zeleninu, varené vajcia, ančovičky a olivový olej.
S červeným Vínom 3x Denne Sa Dožijete Až 100 Rokov
Mnoho ľudí si na konci pracovného dňa dopraje pohár červeného vína a storočný Antonio Docampo dodáva, že za svoju dlhovekosť vďačí pravidelnej konzumácii nápoja bohov. Dlhoveký muž si dokonca udržiava vlastnú vinicu neďaleko svojho domova v severnom Španielsku.
Zbohom Tradícia: Ryba Sa Teraz Podáva S červeným Vínom
V poslednej dobe existuje celosvetový trend, ktorý ničí tradície budované po celé desaťročia - tmavé mäso a syr podávané s červeným vínom a ľahké mäso a ryby - s bielym. Teraz je dôležitejšie nie to, čo je mäso, ale ako sa varilo. Výber kvalitného vína, ktoré je vhodné k jedlu, je komplimentom pre hostí a je dobré vedieť, čo by malo byť pre dokonalý výsledok kombinované.
