2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pizza je možno najobľúbenejšie talianske jedlo, ktoré žne úspechy po celom svete. Jedným z hlavných faktorov, vďaka ktorým sa pizza stala najobľúbenejším jedlom pre malých aj veľkých, je jej schopnosť ľahko sa pripraviť a vždy sa líšiť.
Ďalšou výhodou, ktorú na ňom tak veľmi milujeme, je to, že je cenovo dostupný a nemusíte mať šťastie, aby ste si mohli dopriať taliansku špecialitu.
Aj keď dnes existujú tisíce druhov pizze, najchutnejšia zostane v Taliansku, kde ju pred stáročiami vytvorili starí Rimania.
Zaujímavým faktom je, že mnoho talianskych majstrov neschvaľuje vkladanie desiatok rôznych prísad do pizze, pretože to kazí kúzlo cestovín. Napríklad nikde v Taliansku nenájdete ananásovú pizzu, pretože ide o celoamerickú odrodu.
V taliančine navyše „peperoni“znamená paprika. Preto, ak ste v Taliansku a objednáte si takúto pizzu, čašník by začul „papriky“a v žiadnom prípade by vám nepriniesol pizzu so slaninovou feferónkovou salámou, pretože nič také neexistuje. Tu sú najobľúbenejšie pizze v Taliansku, ktoré určite stoja za vyskúšanie.
1. Pizza Margarita
„Margarita“je klasická odroda pizze, ktorá sa pripravuje z relatívne malého množstva prísad - čerstvé plátky paradajok, parmezán, mozzarella, cesnak. Taliani ju uprednostňujú kvôli nižšiemu kalorickému obsahu v porovnaní s inými odrodami. Tradične sa pečie v rúre na drevo.
2. Pizza neapolská
Je to najautentickejšie a vzniklo vo vlasti pizze - Neapole. Obsahuje paradajky, cesnak, bazalku, oregano, mozzarellu a ančovičky - typické produkty regiónu.
3. Pizza Quatro Formaggi
V preklade znamená jeho názov „štyri syry“a obsahuje okrem paradajkovej omáčky aj mozzarellu, parmezán, gorgonzolu a provolon. Na záver dochutíme tenkým prúdom olivového oleja.
4. Pizza s prosciuttom
Ako naznačuje jej názov, táto pizza obsahuje nielen paradajky a olivový olej, ale aj obľúbenú šunku „Prosciutto“v Taliansku. Pridáva sa tiež taliansky syr a odporúča sa, aby to bola Ricotta.
Ako populárnejšia a dostupnejšia je však často nahradená mozzarellou. V niektorých častiach Talianska dopĺňajú bohatú chuť ingrediencií čerstvými listami rukoly.
Odporúča:
Talianske Veľkonočné Tradície
Veľkou nocou sa tradične končí veľké obdobie deprivácie počas pôstu, čo je obdobie, keď nie sú povolené jedlá ako mäso, vajcia, maslo a masť, a to je príležitosť na bohaté a príjemné slávenie. Aj keď pôst už nie je taký prísny ako v minulosti a v modernom svete dovážaných potravín už nemáme prísne stravovacie obmedzenia, ktoré sú prirodzene vytvárané ročnými obdobiami a nedostatkom.
Obľúbené Talianske Dezerty
Taliansko je známe nielen mestami ako Benátky, Rím, Miláno, Florencia a mnoho ďalších, prírodnými zaujímavosťami, nádhernými plážami a majestátnymi Alpami a Dolomitmi, ale aj lonom módy, umenia, spisovateľov, básnikov, umelci a hudobníci. V neposlednom rade je Taliansko známe svojou kuchyňou, ktorá si získala celosvetovú popularitu.
Najznámejšie Talianske Jedlá S Hovädzím Mäsom
Ak si k talianskej kuchyni spájate iba pizzu a cestoviny, každého sebaúctyhodného talianskeho šéfkuchára by vaša predstava ich národnej kuchyne nekonečne urazila a rozladila. A s úplným právom. Talianska kuchyňa nejde iba o pizzu, cestoviny a rizoto, ale aj o obrovské množstvo tradičných jedál, šalátov a talianskych dezertov, ktoré sa vždy pripravujú z jemného mäsa, rýb, čerstvej zeleniny a ovocia a ktoré nesú túto nezabudnuteľnú stredomorskú príchuť.
Najobľúbenejšie Talianske Klobásy
Rebríček by sme nedokázali urobiť najobľúbenejšie talianske klobásy nielen preto, že je ich rozmanitosť obrovská, ale aj preto, že každý taliansky región sa vyznačuje vlastnými miestnymi pochúťkami z mäsa. Môžeme vás však upozorniť na 3 z najslávnejších z nich, pretože našťastie pre nás a vašich, ich teraz na pôvodných klobásových stánkoch ľahšie nájdeme.
Najobľúbenejšie Talianske Vína
Ak ste sa rozhodli vydať sa na vinársku turistiku v Taliansku, je dobré vopred si zistiť, ktorí sú najlepší vinári a značky spomedzi talianskych vín, podľa toho, na ktorý región sa zameriavate. Severozápadné Taliansko: Tu uvidíte vinice úplne všade, ale najlepšie vína sú z Piemontu a hlavne červené, bohaté na arómy vín z vínnych pivníc Barolo a Barbaresco, ktoré sa vyrábajú z odrody Nebiolo.
