2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak ste sa rozhodli vydať sa na vinársku turistiku v Taliansku, je dobré vopred si zistiť, ktorí sú najlepší vinári a značky spomedzi talianskych vín, podľa toho, na ktorý región sa zameriavate.
Severozápadné Taliansko: Tu uvidíte vinice úplne všade, ale najlepšie vína sú z Piemontu a hlavne červené, bohaté na arómy vín z vínnych pivníc Barolo a Barbaresco, ktoré sa vyrábajú z odrody Nebiolo. Všetky ich značky sú vyrábané modernými technológiami pri zachovaní stáročných tradícií vinárstva.
Ľahšie každodenné vína, ktoré sa hodia k miestnej kuchyni, sú Barbera a Dolcetto a skutočnými špecialitami Piemontu je takzvané spumante, čo je šumivé víno odrody šampanského, ktoré sa pije pri zvláštnych príležitostiach, napríklad pri oslavách narodenín., svadby a krstiny.
Severovýchodné Taliansko: Vyrába sa tu veľké množstvo každodenných vín - biele, červené a ružové. Ak ste fanúšikom bieleho vína, vyskúšajte radšej Bianco di Custoza (z odrôd Juni Blanc, Garganega, Trebiano) pred nie tak slávnou Soave (z Garganega, Pinot Gris, Chardonnay a Trebiano / Trebbiano di Soave (Verdicchio))). Ale úplne nevylúčte Soave, pretože značky Pieropan a Anselmi, ktoré sú vyrobené z rovnakých talianskych odrôd viniča, nie sú vôbec zlé.
Najlepšie biele vína pochádzajú z regiónu Friuli, kde sú vinári ako Sciopetto, Puiatti, Gravner a Jermann, ktorí vyrábajú Pinot Gris, Merlot, Cabernet a Chardonnay, považovaní za najlepších producentov bieleho a červeného vína.
Stredné Taliansko: A tu uvidíte všade vinič - od Toskánska po Emiliu-Romanu. Za najlepšie vína sa budú považovať vína z oblasti Toskánska, najmä vína Brunello di Montelpuciano (10)% Sangiovese), Chianti Classico (Chianti) a Vino Nobile di Montepulciano (Canagiolo). Medzi najbežnejšie odrody viniča patrí červené hrozno Sangiovese a medzi odrodami vína je biely Chardonnay a červený Cabernet Sauvignon.
Južné Taliansko: Tradície vinohradníctva a vinárstva tu siahajú do doby bronzovej, a to vďaka slnečnému kopcovitému terénu a dobrým prírodným podmienkam. Napríklad Apúlia produkuje najviac vína v porovnaní s akýmkoľvek iným talianskym regiónom, ale sicílske vína sa považujú za najlepšie v južnom Taliansku.
Medzi najobľúbenejších vinárov patria Corvo (Pinot Gris, Pinot Noir, Nero D'Avola, Muscat), Regaleali (Nero D'Avola atď.), Rapitala a Donnafugata (Katarato, Viognier, Chardonnay a ďalšie miestne odrody). Likérové víno Marsala, ktoré sa vyrába aj na Sicílii, si obľúbilo napríklad admirál Nelson, ktorý ho v 18. storočí spopularizoval v celej Európe.
Odporúča:
Najobľúbenejšie Odrody Bieleho Vína
Najčastejšie ste počuli slová suché, sladké, ľahké, ovocné alebo osviežujúce, ktoré označujú biele víno. Možno budete chcieť vyplniť svoju zbierku Biele vína alebo ste nováčikom vo svete vína. Zoznámte sa so zoznamom, ktorý sme pre vás pripravili, a dozviete sa, ktoré to sú najobľúbenejšie odrody bieleho vína vo svete.
Najobľúbenejšie Talianske Klobásy
Rebríček by sme nedokázali urobiť najobľúbenejšie talianske klobásy nielen preto, že je ich rozmanitosť obrovská, ale aj preto, že každý taliansky región sa vyznačuje vlastnými miestnymi pochúťkami z mäsa. Môžeme vás však upozorniť na 3 z najslávnejších z nich, pretože našťastie pre nás a vašich, ich teraz na pôvodných klobásových stánkoch ľahšie nájdeme.
Najobľúbenejšie Likérové vína
V Európe patria sladké vína po celé storočia medzi symboly potešenia, extravagancie, osláv a štýlového luxusu. Napriek tomu v Bulharsku existuje len ťažko podceňovaný druh vína ako oni. Francúzske Sauternes, španielske čerešne, Malaga a Madeira, portugalské portské a rakúske, nemecké alebo kanadské ľadové víno - svetová paleta likérových vín je bohatá na odrody, z ktorých mnohé majú pozoruhodné vlastnosti.
Najobľúbenejšie Francúzske Vína
Francúzske vína sa vám môžu zdať mätúce, pretože miestni obyvatelia zriedka označia na etikete názov odrody vína, z ktorého sa nápoj vyrába. Vo väčšine prípadov sa poskytujú informácie o miestach, kde sa plody pestovali. Na chuť vína môže mať vplyv veľa vecí, vrátane typu pôdy, na ktorej je hrozno vysadené, geografického umiestnenia oblasti, nadmorskej výšky viniča, podnebia.
Najobľúbenejšie Talianske Pizze
Pizza je možno najobľúbenejšie talianske jedlo, ktoré žne úspechy po celom svete. Jedným z hlavných faktorov, vďaka ktorým sa pizza stala najobľúbenejším jedlom pre malých aj veľkých, je jej schopnosť ľahko sa pripraviť a vždy sa líšiť. Ďalšou výhodou, ktorú na ňom tak veľmi milujeme, je to, že je cenovo dostupný a nemusíte mať šťastie, aby ste si mohli dopriať taliansku špecialitu.
