2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Alabash je veľmi časté v Bulharsku, ktoré sa často zamieňa s gulášom. Na konzumáciu sa používa jeho stonka, ktorá je silne zahustená, zaoblená, zelená alebo fialová. Tu je niekoľko nápadov, ako konzumovať alabashu:
Surový alabash
Alabash, najmä počas zimných mesiacov, nahrádza čerstvé šaláty. Nastrúhaná, s pridanou strúhanou mrkvou je neskutočne blízko k letnému šalátu z kapusty s mrkvou.
Vyprážaný alabastr
Krájané ako hranolky. Smažte na olivovom alebo rastlinnom oleji. Keď sú hotové, posypte ich navrch soľou, korením a citrónovou šťavou.
Upečený alabastr
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Vložte ho do panvice na naolejovanú fóliu, posypte trochu olejom a pečte pri teplote 180 C do mäkka - asi 20 minút. Takto opečený alabash sa dá na plech a podľa želania ho možno pridať: hlávkový šalát, syr, datle, hrušky, pražená šunka, pražené orechy.
Pre ešte lepší vzhľad a chuť môže byť vrch posypaný zmesou 1 lyžice. med, 2 lyžice citrónovej šťavy a 2 lyžice oleja.
Alabash s mrkvou
Alabash a mrkva sa nakrájajú na kocky, solia sa a varia sa asi 20 - 25 minút. Scedíme ich a vložíme do misy. Vidličkou stlačte, aby ste ľahko rozdrvili kocky, ktoré by nemali byť úplne pyré. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. maslo a pár štipiek muškátového orieška.
Vhodná obloha na mäsové výrobky.
Plnený alabastr
Niekoľko malých alabastrových hláv sa vyčistí a potom uvarí. Keď ste pripravení, opatrne vydlabte lyžicu.
Samostatne duste zeleninu nakrájanú nadrobno (brokolicu, mrkvu, šampiňóny, vyrezanú z alabashy, vnútorné listy alabashy). Keď dobre zmäknú, pridáme soľ, korenie, ind. muškátový oriešok alebo karí a smotana.
Alabasy sú plnené pripravenou zeleninou a na vrch nastrúhame trochu žltého syra alebo iného rýchlo taviaceho sa syra (napríklad niva).
Alabashová obloha
2 - 3 hlávky (hľuzy) alabash; 1 polievková lyžica. múka; 1 cibuľa; 1 polievková lyžica. nasekaná petržlenová vňať; 2 lyžice. olej
Olúpte ovocie, umyte ho a nakrájajte na malé kúsky. Zalejeme vodou, prikryjeme ju a varíme do mäkka. Cibuľa sa pokrája na malé kúsky a podusí sa do zlata na oleji, posype múkou a zmieša s alabashou. Ešte trochu povaríme a po prebublávaní posypeme petržlenovou vňaťou.
Nech už si vyberiete akýkoľvek nápad na výrobu alabashy, nepokazíte sa. Okrem svojej chuti má aj veľa užitočných vlastností, ktoré posilnia vaše telo.
Odporúča:
Ako A Ktoré Varené Jedlá Môžeme Skladovať V Mrazničke
Keď už uvaríte viac, ako je potrebné, je rozumné skladovať potraviny v mrazničke namiesto toho, aby ste ich nechali aj tak pokaziť v preplnenej chladničke. Ani v chladničke nemôžu varené jedlá zostať príliš dlho bez toho, aby sa pokazili. Huby môžu byť mrazené, varené, dusené a vyprážané.
Ovocie, Ktoré Môžeme Zmraziť
Existujú rôzne dohady a tvrdenia, ktoré sa nás snažia presvedčiť, že prítomnosť mrazených potravín v našom jedálničku je zdravá. Podľa niektorých štúdií sú tieto výrobky užitočné, pretože zmrazia skôr, ako stratia užitočné látky. Nezabúdajme však, že veľká časť čerstvých výrobkov ponúkaných v obchodnej sieti cestuje dlho od výrobcu ku konečnému užívateľovi, a preto zostáva v platnosti ich kvalitná chuť.
Čo Si Môžeme Pripraviť Z Bieleho Mäsa
Najkrehkejšou časťou kurčaťa je filé. S ním môžete pripraviť vynikajúce špeciality - aby boli šťavnatejšie, vložte svoje mäso vopred do marinády. Ponúkame vám lahodný a ľahký recept - jedinou podmienkou je, že steaky, ktoré používate, musia zostať v korení cez noc.
Čo Môžeme Pripraviť údenú Horúčku
Keď premýšľame o niečom, čím svojich hostí prekvapíme, nie je nič lepšie ako vyskúšať neobvyklý recept, ktorý nikto nebude čakať. Tu je niekoľko možností, na čo sa môžete pripraviť údená horúčka , ktorá sa v Bulharsku stále považuje za exotickú rybu:
Ktorá Pšenica Je Strúhaná A čo Všetko S ňou Môžeme Pripraviť?
Mnoho ľudí si kladie otázku, aký je rozdiel medzi pšenicou obyčajnou a pšenicou. Odpoveď je celkom jednoduchá - pšenica obyčajná sa skladá z celých zŕn a hrušky - z drvenej. Čo je charakteristické pre celozrnná pšenica Je však pravda, že sa spravidla pripravuje iba z prvotriednych odrôd tvrdej pšenice, zatiaľ čo bežná pšenica môže byť z odrôd akejkoľvek kvality.
