2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najkrehkejšou časťou kurčaťa je filé. S ním môžete pripraviť vynikajúce špeciality - aby boli šťavnatejšie, vložte svoje mäso vopred do marinády. Ponúkame vám lahodný a ľahký recept - jedinou podmienkou je, že steaky, ktoré používate, musia zostať v korení cez noc.
Potrebujete asi 400 g kuracieho filé, ktoré musíte opatrne pozdĺžne rozrezať na dva steaky (tj. Zriediť). Vložte ho do vhodnej nádoby a zalejte šťavou z polovice citróna, asi 1 ČL. mleté čierne korenie, rovnaké množstvo bazalky, ako s 1 ČL. svetlá sójová omáčka a olivový olej.
Stopky zabaľte do fólie a nechajte v chladničke do druhého dňa, kedy ich stačí dať na gril. Môžete si pripraviť zemiakovú oblohu alebo nejaký exotický šalát - vzhľadom na jednoducho pripravené kuracie steaky si môžete na ozdobu pripraviť niečo exotickejšie.
Ak chcete, môžete mäso upiecť a osmažiť. Ponúkame vám recept, vďaka ktorému budú filety mimoriadne chutné, a ako prílohu si tu môžete pripraviť ľahšiu omáčku:
Kuracie filé so sezamom a cesnakom
Potrebné výrobky: asi 400 g kuracieho filé, citrón, 2 lyžice. olivový olej a maslo, 2 lyžice. múka, 1 lyžička. čierne korenie, 1 lyžička. tymián, sezam, paprika, čerstvý cesnak, soľ
Spôsob prípravy: Mäso nakrájajte na juliennes a posypte šťavou z polovice citróna a čiernym korením. V tejto marináde nechajte drobenku odstáť aspoň hodinu. V inej miske zmiešame múku, čierne a červené korenie, tymian, sezamové semiačka a soľ. Každé filé rozvaľkáme v múke a vložíme do rozohriateho tuku a vyprážame na strednom ohni.
Potom filé vyberte a dajte ich tak, aby odtiekli tuk na kuchynskom papieri. Posypeme ešte trochou citrónovej šťavy a nadrobno nasekaným čerstvým cesnakom. Špecialita je pripravená na podávanie. Môžete pridať do suchého korenia, s ktorým rolujete kuracie mäso, trochu podrvených vlašských orechov.
Posledný recept je na steaky plnené žltým syrom a šunkou. Môžete do nich pridať ľubovoľnú plnku, jedinou podmienkou je nepreháňať to. Každý steak je opatrne zriedený - mäso nakrájajte vodorovne, ale nerezajte až do konca. Myšlienka je zväčšiť steak a vložiť plnku dovnútra.
K steaku pridáme kúsok šunky a kúsok žltého syra, posypeme čiernym korením a trochou bazalky. Potom steak zrolujte a mäso dobre zaviažte niťou, aby plnka neunikla.
Na panvici rozohrejeme olej a olivový olej a mäso zľahka utesníme zo všetkých strán - stačí, aby zbelelo. Potom vložte steaky do jenového hrnca a zalejte ½ lyžičky. biele víno a rovnaké množstvo kuracieho vývaru a pečieme, kým nebude mäso uvarené. Pred podávaním môžete niť z filé odstrániť.
Vyskúšajte viac: Kuracie rezne so šampiňónmi a smotanou, Kuracie vreteno, Chlebové kuracie filé, Kuracie prsia v šunke, Kuracie prsia v poľovníckom štýle.
Odporúča:
Škoda Bieleho Chleba
Keďže sme boli deti, väčšina z nás je zvyknutá jesť z biely chlieb a cestoviny. Pre všetkých bolo veľmi chutné zjesť plátok džemu, žemľu, palacinky, košíčky, koláče. Počas stravovania nikto nemyslí na to, aký užitočný je tento druh jedla.
Čo Si Môžeme Pripraviť S Alabashom
Alabash je veľmi časté v Bulharsku, ktoré sa často zamieňa s gulášom. Na konzumáciu sa používa jeho stonka, ktorá je silne zahustená, zaoblená, zelená alebo fialová. Tu je niekoľko nápadov, ako konzumovať alabashu: Surový alabash Alabash, najmä počas zimných mesiacov, nahrádza čerstvé šaláty.
Čo Môžeme Pripraviť údenú Horúčku
Keď premýšľame o niečom, čím svojich hostí prekvapíme, nie je nič lepšie ako vyskúšať neobvyklý recept, ktorý nikto nebude čakať. Tu je niekoľko možností, na čo sa môžete pripraviť údená horúčka , ktorá sa v Bulharsku stále považuje za exotickú rybu:
Ako Krok Za Krokom Pripraviť Voňavú A Užitočnú šťavu Z Bieleho Bazového Ovocia
Bezinka je rastlina, ktorej história je rovnako stará ako história človeka. Už v starovekom Grécku sadili bazu, aby prilákali dobrých duchov do svojich domovov. Farby bielej bazy sú malé, biele až žltkasté a majú výraznú arómu. Kvitnú v máji a júni, ale v júli nájdete vhodnú farbu na zber.
Ktorá Pšenica Je Strúhaná A čo Všetko S ňou Môžeme Pripraviť?
Mnoho ľudí si kladie otázku, aký je rozdiel medzi pšenicou obyčajnou a pšenicou. Odpoveď je celkom jednoduchá - pšenica obyčajná sa skladá z celých zŕn a hrušky - z drvenej. Čo je charakteristické pre celozrnná pšenica Je však pravda, že sa spravidla pripravuje iba z prvotriednych odrôd tvrdej pšenice, zatiaľ čo bežná pšenica môže byť z odrôd akejkoľvek kvality.
