2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bezinka je rastlina, ktorej história je rovnako stará ako história človeka. Už v starovekom Grécku sadili bazu, aby prilákali dobrých duchov do svojich domovov.
Farby bielej bazy sú malé, biele až žltkasté a majú výraznú arómu. Kvitnú v máji a júni, ale v júli nájdete vhodnú farbu na zber.
Používajú sa na čaj z bazy, bezový sirup, na posypanie koláčov, ktoré získajú príjemnú arómu.
Éterické oleje, triesloviny, vitamíny, flavonoidy, cukry, organické kyseliny a ďalšie výživné látky robia z bazy obľúbenú rastlinu s mnohými liečivými vlastnosťami.
Sirup z bieleho bazy je mimoriadne osviežujúci nápoj, skutočný elixír pre horúce letné dni, keď sa podáva s citrónom a kockami ľadu.
Tu ako krok za krokom pripraviť sirup z bieleho bazy.
Výber bazy bazy - je dôležité, musí byť čistá, pretože kvety nie sú umyté, iba očistené od nepotrebných vetvičiek. Je dobré ich použiť skoro po zbere, ešte kým sú čerstvé a voňavé.
Ingrediencie na sirup z bieleho bazy na asi 6 litrov sirupu:
Foto: ANONYM
1. Bazové kvety - 60 ks.
2. Cukor - 4 kg alebo menej
3. Kyselina citrónová - 4 vrecká
4. Čistá alebo filtrovaná voda - 4 litre
Doba máčania - 24 hodín alebo 48 - čím viac, tým lepšie.
Príprava sirupu:
Květy bazy sú namočené vo vode, aby boli všetky kvety vody dobre zakryté.
Po dni uvoľnili svoje arómy do vody. Prefiltruje sa cez gázu alebo sitko a pridá sa kyselina citrónová a cukor. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ak je to žiaduce, a pre väčšiu sviežosť môžete pridať čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu.
Sirup sa naleje do sklenených fliaš po vrch, aby nezostal žiadny vzduch, a uloží sa do chladničky alebo na chladné miesto. Zriedi sa vodou v pomere 1: 9.
Sirup z bazy má v letných horúčavách tonizujúci a osviežujúci účinok. Okrem toho, že je to samostatný nápoj, môže sa tiež použiť ako prísada do iných nápojov na obohatenie ich chuti. Robí ich mierne sladkými. Je vynikajúcim doplnkom k orechovým mliekam. Môže nahradiť iné sladidlo v domácich krémoch, cukríkoch, čokoládach a iných sladkých pokušeniach.
Odporúča:
Pripravíme Si čili Krok Za Krokom
Chcete niečo exotické a korenené? Potom na večeru uvarte čili. Nehovoríme o známej pálivej omáčke, ktorú nájdete v obchodoch, ale o milovanej pochúťke v zámorí. Je vyrobený z mletého hovädzieho mäsa, cibule, cesnaku a veľmi, veľmi pálivej papriky.
Ako Plniť Baránka - Krok Za Krokom?
Tradície v Bulharsku diktujú, že na Veľkú noc a na deň svätého Juraja pripravujeme pečené plnené jahňacie mäso. Aj keď nemáte dedinu, môžete sa stále držať tejto svetlej tradície a za týmto účelom si budete musieť kúpiť jahňa s hmotnosťou asi 8 - 10 kilogramov, ktoré sa u nás predáva vo väčších reťazcoch.
Ako Pečiť Jahňacie Mäso - Krok Za Krokom
Ukážeme vám to v nasledujúcich riadkoch krok za krokom, ako sa pečie jahňa . - Ak ste už jahňa dostali, je nevyhnutné ju umyť studenou vodou. Nechajte ho niekoľko hodín odtekať z vody, potom môžete pokračovať v jeho liečbe; - Väčšina ľudí to nemá veľmi rada špecifickú jahňaciu príchuť .
Ako Dusiť Mäso - Pokyny Krok Za Krokom
Pripravte svoje mäso na sviatočné stoly ako profesionál s našimi jednoduchými tipmi. Aj keď tvrdé mäso na varenie ako jahňacie stehná sa roztopia v ústach, ak sú napustené aromatickým vývarom. Najprv, mäso opečieme a pozlátenú zeleninu a potom pridajte tekutinu.
Pripravte Si Túto Užitočnú šťavu Z Bazy A Buďte Zdraví
Ten bastard je bylina, ktorú mnohí považujú za nepotrebnú burinu. Rastie všade pri cestách, na poliach, v dolinách a všade, pokiaľ je nižšia ako 1 800 metrov nad morom. Plody bazy sú mimoriadne liečivé. O ich sile hovorí aj slávny liečiteľ Petar Dimkov, ktorého originál je recept na výrobu šťavy z bazy .
