2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Často sa nazýva rajčinka physalis v škrupine. Na niektorých miestach ho môžete poznať pod názvom mexická paradajka, židovská jahoda a egreš. Spravidla sa vyskytuje divoko. Kultivovaný physalis sa pestuje najčastejšie v Amerike a menej často v Európe a Ázii.
Rastlina physalis pochádza z čeľade zemiakových. Jeho plody sú zvyčajne oranžovej farby a pripomínajú malé paradajky, ktoré sú uložené v papierovom obale. Tvorí ju sušený kvet rastliny
Druhy Physalis sa líšia svojim tvarom. Známych je asi 75 druhov. Jeho plody sa používajú ako potravina. U nás nie sú veľmi populárne.
Medzi všetkými druhmi physalis existuje niekoľko druhov, ktoré sa aktívne používajú pri varení. Na prvom mieste je jahoda physalis. Je to jednoročná rastlina, ktorá dozrieva veľmi skoro. Aj keď je to najviac preferované, dáva tento typ physalis malé výťažky.
Je vhodný na konzumáciu aj na spracovanie. Plody jahody physalis sú malé, okrúhle, žlté a skryté v širokom uzavretom pohári. Chutia ako jahody.
Ďalším preferovaným druhom je mexický physalis. Jeho plody sú na rozdiel od jahôd pomerne veľké, hladké, so zelenou, žltozelenou alebo žltou farbou. Používa sa čerstvý, do šalátov, polievok, omáčok a pyré.
Tretím populárnym druhom je peruánsky physalis. Jeho plody sú malé a oranžovo-žltej farby. Sú ukryté v uzavretom podlhovastom pohári s piatimi okrajmi. Odroda je neskoro a chuť ovocia je kyslasto sladká. Sú vhodné na konzumáciu čerstvé, spracované a sušené.
Paradajky Physalis sú mimoriadne vhodné pre zelené kyslé uhorky. Okrem toho sa pridávajú pri príprave likérov, džemov a konzerv.
Plody Physalis obsahujú veľa pektínových látok. To z nich robí úžasný produkt na výrobu všetkých druhov želé cukroviniek, ako sú marmelády, plnené rôznymi sladkosťami a cukríkmi a iné.
Okrem chutných a užitočných plodov sa dá physalis pestovať aj ako krásna kvetina. Jeho nádherné oranžové kvety kvitnú celú zimu.
Odporúča:
Paradajka - Zlaté Jablko Z Druhého Konca Sveta
Paradajka! Bez nej si jedlo vieme len ťažko predstaviť. Aj keď nie je každému po chuti, patrí k nesporným obľúbencom kuchyne po celom svete a protagonistom nespočetných šalátov, polievok, mäsa a bezmäsitých jedál … A hoci rastie v každej záhrade a je na policiach v každom obchode, poznáme jej históriu?
GMO Paradajka Zabila Mladého Španiela
V posledných rokoch sú škody spôsobené používaním produktov GMO čoraz tvrdšie, ale tieto tvrdenia sú naďalej v oblasti pravdepodobnosti. Tragická udalosť s mužom zo Španielska nám však dala vážny dôvod premýšľať o tom, čo sme si dali na tanier.
Uhorka, Paradajka A Cuketa Hydratujú Organizmus
Počas letných mesiacov musíme venovať osobitnú pozornosť nášmu zdraviu. Za žiadnych okolností nesmieme zanedbávať slnečné lúče - určite používajte trochu oleja proti popáleniu. Akokoľvek je opálenie príjemné, silné slnko môže spôsobiť veľa kožných problémov.
V Rodine Z Targovishte Sa Pestovala Obria Paradajka
Rodina z Targovishte vytrhla zo svojej záhrady obrovskú ružovú paradajku. Obrovská zelenina váži cez dva kilogramy a produkujú ju Veska a Ivan Yordanovi. Veska je zdravotná sestra na sterilizačnom oddelení v nemocnici v Targovishte. S manželom vlastní skleník o rozlohe 320 metrov štvorcových v Razgradskej dedine Brestovene.
Paradajka - Jablko Lásky
Od detstva obdivujeme jasnú farbu a úžasnú chuť paradajok. Zlepšujú našu náladu, pretože obsahujú serotonín - hormón šťastia. Ale nie vždy sa rešpektovala zelenina. V záhradníckej príručke z 18. storočia sa uvádza: „Ovocie je mimoriadne nebezpečné, pretože tí, ktorí ho jedia, sú pobláznení.
