2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Syr tofu je odstredené sójové mlieko, do ktorého sa pridá chlorid horečnatý, kyselina citrónová alebo síran draselný a potom sa prefiltruje.
Niekedy sa na jeho prípravu používa morská voda a potom sa nazýva Ostrov Tofu.
Syr tofu sa líši svojou hustotou a spôsobom prípravy. Má neutrálnu chuť, takže sa dá veľmi široko použiť pri varení.
Husté tofu má dve odrody - západnú a ázijskú. Západná je hustejšia a bez vody a ázijská má veľa vody.
Obidve konzistencie sú podobné mozzarelle. Tieto druhy sú vhodné na vyprážanie a praženie. Nechýba ani husté tofu s rôznymi prísadami.
Hodvábne tofu je jemnejšie a vyzerá ako puding. Tento syr je vyrobený z najväčšieho množstva vody, je mäkký a jemný. Používa sa na prípravu sladkých jedál, omáčok, polievok a jedál na pare.
Vonné tofu je čínska verzia sójového syra a v šanghajskej kuchyni je veľmi cenená. Vonia veľmi silno, ale milovníkov dobrého stolovania to neprekáža.
Toto sú niektoré z hlavných druhov tofu, ale v skutočnosti existuje oveľa viac odrôd. Tento syr je vyrobený z rôznych prísad - papriky, vlašských orechov, bylín a rôznych korenín.
Syr tofu je univerzálny produkt, ktorý sa používa na všetky druhy jedál - ako hlavné, tak aj dezerty a koláče. Môže byť vyprážaný, varený, pečený, používaný na plnenie, polievky a omáčky a dusený.
Je hojne používaný vo východoázijskej kuchyni a uprednostňujú ho vegetariáni. Niekedy marinované v sójovej omáčke alebo citrónovej šťave pred varením.
Kvôli neutrálnej chuti syra by sa počas varenia malo pridať veľa korenia alebo omáčky, takže pokrm bude mať skvelú chuť a arómu.
Tofu je veľmi rozšírený, pretože obsahuje veľa kvalitných bielkovín. Vďaka tomu je vynikajúcou náhradou za mäso a iné živočíšne produkty.
Tento syr obsahuje 5 až 10 percent bielkovín, ktoré obsahujú všetky dôležité aminokyseliny a tiež železo a vápnik. Má veľmi málo kalórií a žiadny cholesterol.
Nemá takmer žiadny tuk a sacharidy a je perfektne absorbovaný žalúdkom. Vhodné pre ľudí s alergiou na mlieko alebo vajcia.
Odporúča:
Čínsky Puding Z Manga: Ako Na To?
Čínsky puding z manga je skvelý exotický dezert, ktorý očarí vašich blízkych. Je to tiež jeden z najjednoduchších na prípravu. Vďaka čomu je veľmi dobrý, je skutočnosť, že sa vyrába z kokosového mlieka namiesto smotany alebo obyčajného mlieka.
Ako Si Tofu Pripraviť Doma
Tofu je výrobok čínskeho pôvodu vyrobený zo sójového mlieka. Existuje názor, že tento druh syra sa v Číne konzumoval pred novou érou. Podľa niektorých legiend bol proces jeho vzniku úplne náhodný. Tofu má nízky obsah tukov a sacharidov, ale s vysokým percentom vody.
Oranžový Puding, Ktorý Vám Naladí Náladu
Túžba po zmene spočíva nielen v snoch o slnečnom a pokojnom počasí, ale aj v zmene stravovania. V očakávaní jari, ako nikdy predtým, chceme osviežujúce jedlá a ak obsahujú aj vitamíny, ktoré môžu naše telo zachrániť pred účinkami zimného nedostatku živín, takéto recepty jednoducho nemajú cenu.
Pripravíme Si Domáci Puding
V dnešnej dobe si môžeme kúpiť všetko z obchodu. Existujú najúžasnejšie veci a obrovský výber, najmä pokiaľ ide o jedlo. Domáce jedlo však zostáva najchutnejšie a neprekonateľné. Je to nielen kvôli dobrým produktom a koreninám, ktoré hosteska dáva do jedla, ale aj preto, že to robí s veľkou láskou a prístupom.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
