Naplňujú Lutenicu Z Obchodov škrobom

Video: Naplňujú Lutenicu Z Obchodov škrobom

Video: Naplňujú Lutenicu Z Obchodov škrobom
Video: Michalis A. Michael, CEO of DigitalMR | INSIGHT FROM BUSINESS + SK subtitles 2024, December
Naplňujú Lutenicu Z Obchodov škrobom
Naplňujú Lutenicu Z Obchodov škrobom
Anonim

Lutenitsa, predávaná v domácich potravinových reťazcoch, je plná škrobu, oznámila bulharskému národnému rozhlasu predsedu organizácie Aktívni spotrebitelia Bogomila Nikolova.

Podľa priemyselného štandardu je však použitie škrobu povolené a postup väčšiny výrobcov lutenitsa nemožno považovať za nezákonný, dodal expert.

Cieľom štúdie bolo zistiť, či je slnečnicový olej v pôvodnej lyutenici nahradený repkovým olejom a či obsahuje namiesto obvyklej zeleniny tekvicu. Tieto pochybnosti sa však nepotvrdili.

Zajtra, 5. januára, zverejnia aktívni používatelia úplný zoznam testovaných značiek. Nikolov hovorí, že analýzy boli hotové v decembri, ale ich zverejnenie odložili, aby nepokazili sviatky bulharských spotrebiteľov.

Obsah škrobu v lutenici nie je zdraviu nebezpečný, ale jeho pridanie kazí pôvodnú receptúru, ktorú väčšina spotrebiteľov u nás hľadá.

Lutenitsa
Lutenitsa

Ale aj pri jasnom nariadení pre originálny a imitačný výrobok, ako je syr, kontroly ukazujú, že zákon je často porušovaný a trh je zaplnený imitačnými výrobkami predávanými s označením pre pravý syr.

Dôvodom, prečo je imitačný produkt preferovanejší, je cena, pretože čoraz menej ľudí si u nás môže dovoliť asi 7 leva na kilogram pravého syra.

Domáca lutenica
Domáca lutenica

Podľa Nikolova táto situácia pripomína vojnové časy, keď väčšina ľudí hľadala alternatívy skutočného jedla.

Samotné sankcie pre domácich výrobcov však nie sú také veľké, aby ich odradili od nekalých praktík. Bogomil Nikolov zdieľa, že v susednom Rumunsku je pokuta za imitačný výrobok, ktorý sa javí ako pravý, 50 až 100-krát vyššia ako v Bulharsku.

Odporúča: