Trvalý škrob - Podstata, Spotreba, Výhody

Obsah:

Video: Trvalý škrob - Podstata, Spotreba, Výhody

Video: Trvalý škrob - Podstata, Spotreba, Výhody
Video: 11 výhod proč NEmít TRVALÝ POBYT doma 2024, November
Trvalý škrob - Podstata, Spotreba, Výhody
Trvalý škrob - Podstata, Spotreba, Výhody
Anonim

Keď počuje slovo škrob, väčšina ľudí si ho spojí s rôznymi sladkými pokušeniami, cestovinami a inými menej užitočnými jedlami, najmä pre svoju váhu. Musíte však pochopiť, že existuje rozdiel medzi obyčajným a pretrvávajúcim škrobom, ktorý je radikálne odlišný.

Tu je rozdiel medzi týmito dvoma. Perzistentný škrob sa nerozpadá v žalúdku. Smeruje priamo do hrubého čreva, kde sa premieňa na mastné kyseliny, ktorých pôsobenie podporuje rovnováhu v tejto časti tela. Tento škrob je zdravý a užitočný. Hlavný úloha rezistentného škrobu je vyživovať dobré baktérie v črevnej flóre.

Až štyri druhy rezistentného škrobu

Potraviny s odolným škrobom
Potraviny s odolným škrobom

Prvý je ten, ktorý nie je členený a asimilovaný. Obsiahnuté v strukovinách a semenách.

Druhá sa po tepelnej úprave mení a telo ju môže vstrebať až potom. Nachádza sa v kukurici, surových zemiakoch a zelených banánoch.

Tretia sa získava tepelným spracovaním bežného škrobu a následným ochladením. Je prísadou do chladených alebo varených jedál - zemiaky, fazuľa, šošovica, cícer, ryža.

Štvrtému typu sa najlepšie vyhýbame, pretože je chemicky spracovaný a nachádza sa v potravinách ako čipsy, chlieb, rôzne občerstvenie atď.

To sme už spomínali odolný škrob podporuje dobré zdravie celého organizmu. Postup je nasledovný:

1. Vyrovnáva hladinu cukru v krvi - vysoká hladina cukru v krvi je predzvesťou mnohých problémov a chorôb. Škrob sa stará o udržanie normálnej hladiny a je prevenciou pred chorobami spôsobenými vysokým obsahom cukru.

2. Stimuluje stratu nadbytočných kilogramov - vďaka obsahu podstatne menšieho množstva kalórií ako bežný škrob, čo vytvára pocit sýtosti po dlhšiu dobu a menší príjem potravy.

Trvalý škrob - podstata, spotreba, výhody
Trvalý škrob - podstata, spotreba, výhody

3. Znižuje riziko rakoviny hrubého čreva - podporuje zdravie črevnej flóry tým, že zabraňuje množeniu rakovinových buniek v hrubom čreve.

4. Zlepšuje trávenie - povedali sme, že vytrvalý škrob vyživuje prospešné baktérie v čreve. Pomáhajú zase nielen zlepšovať trávenie, ale aj zlepšovať zdravie celého organizmu - fyzicky aj psychicky.

5. Pomáha znižovať zápaly v tele - čo je mimoriadne dôležité, pretože dlhodobý zápal by mohol mať zničujúci vplyv na telo a zdravie človeka.

Odporúča: