2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zdravé stravovanie si dnes vyberá čoraz viac ľudí. Jeho hlavným účelom je očistiť telo od nahromadených toxínov v dôsledku používania mäsa a mäsových výrobkov. Potraviny živočíšneho pôvodu obsahujú príliš veľa bielkovín, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie, ale je ťažko stráviteľné.
Našťastie existujú alternatívne produkty, ktoré dodajú telu potrebné látky a majú množstvo zdravotných výhod. Zameriame sa na alternatívy jedného z mliečnych výrobkov, a to - syr bežne používaný v našej kuchyni.
Alternatívne syrové výrobky živočíšneho pôvodu
Alternatívne syry rastlinného pôvodu výrazne prevyšuje počet syrov vyrobených z mlieka a každý si môže zvoliť svoju obľúbenú príchuť. Spolu s tým získate požadovanú užitočnú akciu. Pozrime sa na niektoré možnosti.
Orechové syry - podstata a výhody
Orechový syr je produkt koncentrovaných bielkovín, rastlinných tukov, solí, vitamínov a minerálov, získaných po biochemických zmenách v dôsledku pôsobenia probiotika. Možnosti variácií syra sú rôzne a dávajú rôzne zaujímavé chute a rôzne textúry - jemné alebo veľmi tvrdé. Všetky majú vynikajúcu chuť a arómu.
Probiotikum orechový syr vytvára príjemnú a neočakávanú rozmanitosť chutí a vôní. Blahodárne pôsobí na prospešné baktérie, ktoré sa starajú o našu črevnú flóru.
Je to jedlo plné života a ukazuje príjemnú chuť života prostredníctvom prírodných darov. Organické suroviny v ňom hovoria dosť o jeho zdravotných výhodách, ale spomeňme niektoré.
Tieto syry sú bohaté na vitamín B, enzýmy, bielkoviny a vlákninu, ktoré zvyšujú energetické zásoby tela, poskytujú prospešné baktérie a nepoškodzujú prírodu.
Jedným skvelým sójovým produktom je tofu syr. Je vyrobený z odstredeného sójového mlieka. Nemá takmer žiadnu arómu ani chuť, a preto je vhodným doplnkom k iným potravinám, ktorých arómy absorbuje.
Bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny, minerály a antioxidanty, ktoré obsahuje, ju prezentujú ako zdravú alternatíva k syru živočíšneho pôvodu. Chráni pred osteoporózou, rakovinou prsníka a priaznivo ovplyvňuje nepríjemné príznaky klimaktéria.
V ázijskej kuchyni sa používa do nízkokalorických polievok, šalátov a všetkých druhov vegánskych jedál.
Odporúča:
Päť Druhov španielskych Syrov, Ktoré By Ste Mali Vyskúšať
Španielsko nemusí byť také slávne pre svoje syry ako jeho severný sused s Francúzskom, ale je to určite kvôli nedostatku marketingu, čo je poľutovaniahodné, pretože Iberi vyrábajú vynikajúce mliečne výrobky. Španielske tradície výroby syra sa datujú tisíce rokov dozadu.
Druhy Francúzskych Syrov
Vo Francúzsku sa vyrába asi 400 rôznych druhov syra a každý z nich je svojím spôsobom jedinečný. Táto krajina je jediná na svete, ktorá ponúka také množstvo syrov. Vyrábajú sa z kravského, kozieho a ovčieho mlieka a tiež z ich kombinácie.
Deväť Francúzskych Syrov, Ktoré By Mal Vyskúšať Každý
Nič nemôže vyjadriť radosť z francúzskeho života viac ako neodolateľná potešenie zmyslov pri odhryznutí trojtučného syra Fromage. Francúzsko je krajina, ktorá sa pýši skutočnosťou, že jej kulinárska kultúra je bohatá na rôzne druhy syrov. A oprávnene.
Top 5 Jedinečných Syrov, Ktoré By Ste Mali Vyskúšať
V modernom svete existuje veľa potravín, za ktoré môžeme byť svojim predkom nesmierne vďační. Výhody mliečnych výrobkov sú známe už v staroveku. Keď sa však zasiahne chuť, odrôd výrobkov tohto typu sa stanú stovky. Preto vám dnes predstavíme druhy syrov, ktoré, aj keď nie veľmi časté, vzbudzujú zvedavosť mnohých kuchárov.
Stilton - Kráľ Anglických Syrov
Syr Stilton je prvým priateľom Angličanov od 17. storočia, keď sa prvýkrát predával v dedine Stilton. V období 19. - 20. storočia sa usudzovalo, že syr nesie názov dediny, pretože sa tam vyrábal, ale tento mýtus je dnes vyvrátený. Prvý recept na syr Stilton dal Richard Bradley v roku 1723, ale nie sú o ňom žiadne podrobnosti.
