Slané Jedlá Sú Lepšie Na Udržanie Hydratácie Tela

Video: Slané Jedlá Sú Lepšie Na Udržanie Hydratácie Tela

Video: Slané Jedlá Sú Lepšie Na Udržanie Hydratácie Tela
Video: DIY Поделки из цемента Как легко сделать вазон из цемента Идеи из цемента Crafts from cement #Cement 2024, November
Slané Jedlá Sú Lepšie Na Udržanie Hydratácie Tela
Slané Jedlá Sú Lepšie Na Udržanie Hydratácie Tela
Anonim

Všetci vieme, že máme smäd po slaných jedlách. Znie to logicky, ale je to pravda? Nie podľa novej medzinárodnej štúdie. Nová teória patrí do skupiny vedcov, ktorí skúmali, ako na človeka vplýva dlhodobá izolácia. Ich práca bola spojená s misiou pripravenou NASA na Mars.

Skupina astronautov bola rok izolovaná na základni s podmienkami blízkymi tým, ktoré budú v raketopláne na štart na Červenú planétu. Z desiatok ďalších štúdií vedci sledovali, že sledujú príjem solí dobrovoľníkov, ako aj ich hladinu hydratácie.

Počas tohto pozorovania prišli odborníci k neočakávaným záverom, a to k tomu, že vysoko korenené jedlo hasí smäd, vďaka čomu sú astronauti hydratovaní a energickejší.

Štúdia je prvou dlhodobou štúdiou, ktorá analyzuje vzťah medzi stravou a návykmi na príjem tekutín. Do štúdie bolo zapojených 10 mužských astronautov. Boli rozdelení do dvoch skupín.

Prvá zostala izolovaná 105 dní a druhá 205. Obidve skupiny držali rovnaké stravovacie návyky, až na to, že im bolo podávané jedlo s rôznymi úrovňami soli niekoľko týždňov.

Analýza údajov bez prekvapenia potvrdila, že konzumácia soli vedie k vyšším hladinám soli v moči. Rovnako neprekvapilo ani pomer solí k celkovému moču.

Slané sušienky
Slané sušienky

Nárast však nebol spôsobený väčším počtom pitnej vody. Ukázalo sa, že slaná strava vedie k menšiemu pitiu. Soľ spúšťa mechanizmus na ochranu vody v obličkách.

Pred štúdiou prevládala hypotéza, že nabité ióny sodíka a chloridu v soli boli pripojené k molekulám vody a zavádzané do moču. Nové výsledky však ukazujú niečo úplne iné - soľ zostáva v moči, zatiaľ čo voda sa vracia späť do obličiek a tela.

Nové objavy úplne menia spôsob, akým vedci uvažovali o procese, ktorým telo dosahuje homeostázu vody - udržiavanie správneho množstva a rovnováhy. To podľa vedeckého tímu zmení spôsob, akým sa astronauti pripravujú na svoje cestovanie vesmírom.

Odporúča: