Praclíky Aspartámu Sa Predávajú V Kyustendile

Video: Praclíky Aspartámu Sa Predávajú V Kyustendile

Video: Praclíky Aspartámu Sa Predávajú V Kyustendile
Video: Absorption and Metabolism of Sugar Substitutes (Artificial Sweeteners) | Aspartame, Sucralose, Etc. 2024, November
Praclíky Aspartámu Sa Predávajú V Kyustendile
Praclíky Aspartámu Sa Predávajú V Kyustendile
Anonim

Majiteľ malého cukrárne v Kyustendile, ktorého prichytili pri ponúkaní cestovín s vysokým obsahom aspartámu, dostal poriadnu pokutu.

Aspartám je syntetické sladidlo, ktoré sa používa ako náhrada cukru a je dipeptidom aminokyselín kyselina asparágová a fenylalanín. Má široké použitie pri výrobe potravín a sýtených a nesýtených nealkoholických nápojov.

Výrobky obsahujúce asparam musia byť na štítkoch označené výstražným štítkom „Obsahuje fenylalanín“. Európsky kód, pod ktorým je aspartám označený ako doplnok výživy, je E951.

Sparta
Sparta

Podozrenia z neoprávneného použitia sladidiel vznikli u zamestnanca regionálneho riaditeľstva Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín, ktorý si od dotknutej cukrárne kúpil na obed praclík.

Preclík mal zvláštny zápach a nepríjemnú chuť, preto ho inšpektor poslal do laboratória inšpekčnej agentúry.

Po výskume sa ukázalo, že výrobok z cesta obsahuje syntetické sladidlo aspartám v množstvách, ktoré mnohonásobne prekračujú prípustné normy.

Sankcia za porušenie zistené inšpektormi v technológii spracovania alebo v informáciách napísaných na štítku je vo výške 1 000 BGN za prvé porušenie a dosahuje 3 000 BGN za druhý priestupok.

Odporúča: