Zber A Skladovanie škumpy

Video: Zber A Skladovanie škumpy

Video: Zber A Skladovanie škumpy
Video: Processing Staghorn Sumac 2024, Septembra
Zber A Skladovanie škumpy
Zber A Skladovanie škumpy
Anonim

Sumac má veľa mien. Je tiež známa ako tetra, ale v rôznych častiach Bulharska ju nájdete ako smradlek, smradlyak, tetere, tetrya a ďalšie.

Škumpy je u nás rozšírená bylina. Jeho nadmerné využívanie však stále viac ohrozuje ložiská. Preto sa odporúča obmedziť ťažbu z usadenín na 70%. Takýto zber by sa mal navyše opakovať až po dvoch alebo troch rokoch, aby sa stratené množstvá mohli znovu získať.

Rastlina škumpy je ker alebo nízky strom vysoký až 4 metre. Kvitne v máji až júli. Nachádza sa v kríkoch a dubových lesoch. Uprednostňuje suché, kamenisté a vápenaté terény. Rastie na rovinách a podhorí.

U nás je tetra rozšírená takmer všade. Okrem Bulharska sa vyskytuje aj v Stredomorí, južnej Európe, Ázii a na Kaukaze.

Použiteľnou časťou na liečivé účely sú listy sumaku. Zhromažďujú sa v druhej polovici leta - júl-august, pretože potom sú úplne vyvinuté a husté. Keď sčervenajú, vychystávanie sa zastaví.

škumpy
škumpy

Zber sa uskutočňuje trhaním listov priamo z rastliny. Je tiež povolené rezanie nožom alebo záhradníckymi nožnicami. Pri zbere listov je potrebné postupovať opatrne, aby sa nezarezali a nelámali staré silné konáre. To vážne poškodzuje vývoj rastlín a v nasledujúcich rokoch sa dosahujú nižšie výnosy.

Vyberám škumpu sa deje iba za suchého počasia. Zhromaždené listy sa ukladajú do košov, košov alebo podobných nádob. Nemali by sa drviť alebo drviť.

Akonáhle získate listy škumpy, nasleduje proces sušenia. Listy sa očistia a poškodené sa odstránia. Sú usporiadané v tenkej vrstve, na podložke v tieni, vo vetranej miestnosti. Umožňuje vystaviť asi 3 hodiny na slnku, potom sa musí sušiť v tieni.

Počas sušiaci sumach listy treba často miešať, aby sa zabránilo zapareniu. Bylinka je pripravená, keď sa listy po zložení polámú. Listy škumpy je možné sušiť v peci s aktívnym vetraním.

Odporúča: